Bộ sưu tập của chúng tôi bao gồm những nguyên liệu Địa Trung Hải cao cấp, nổi bật với hương vị đậm đà và tính linh hoạt, là lựa chọn thiết yếu cho các đầu bếp chuyên nghiệp. Mỗi sản phẩm không chỉ làm phong phú thêm hương vị món ăn mà còn mang đến lợi thế kỹ thuật, giúp tối ưu hóa các quy trình trong gian bếp hiện đại.
Dòng Sản Phẩm Cà Chua: Đậm Đà, Đa Dạng Cho Mọi Phương Pháp Chế Biến
Chúng tôi chọn lọc cà chua chín mọng, đặc trưng cho ẩm thực Ý với vị ngọt thanh và ít chua. Các loại như San Marzano có phần thịt dày và ít hạt, lý tưởng cho các món sốt nấu lâu như pizza Margherita và sốt Bolognese. Đặc biệt, cà chua cô đặc giúp tăng cường hương vị và màu sắc trong các món nước dùng, súp và sốt, các món om, mà không cần tốn thêm thời gian nấu.
Dòng Sản Phẩm Giấm: Cân Bằng Độ Chua và Độ Sâu
Dòng sản phẩm giấm mang đến vị chua cân bằng. Giấm Balsamic ủ trong thùng gỗ, có vị chua ngọt hài hòa, thích hợp cho món sốt, nước chấm, và món tráng miệng. Giấm rượu đỏ và trắng giữ nguyên tinh túy của rượu thượng hạng, độ chua vừa phải, thích hợp để tăng độ sáng cho các loại sốt ướp, ngâm chua và khử men. Nếu cần hương vị đậm đà, Glaze Balsamic có kết cấu đặc, lý tưởng để trình bày cả món ngọt và mặn. Giấm táo từ táo chất lượng cao, mang đến nốt vị trái cây và dinh dưỡng, lý tưởng cho các món ăn, thức uống tốt cho sức khỏe.
Rau Quả và Gia Vị: Chất Lượng Cao, Hương Vị Đích Thực
Bộ sưu tập rau củ và gia vị của chúng tôi gồm các loại sốt, rau ngâm dầu, và nụ bạch hoa, được chế biến để giữ trọn chất lượng cao cấp và hương vị truyền thống. Các loại rau ngâm dầu như ớt nướng có vị khói, kết cấu chắc, tạo độ đậm đà cho các món khai vị, bánh mì sandwich và tapas. Nụ bạch hoa ngâm chua mang lại vị giòn chua cho các món như puttanesca và salad Địa Trung Hải, tăng cường độ sâu hương vị. Các loại sốt từ ô liu, ớt, cùng atiso, mịn màng và đậm đà, hoàn hảo để phết lên bánh mì, crostini, pasta, dễ dàng dùng trực tiếp hoặc làm nền cho các loại sốt.
Nâng tầm món ăn của bạn với bộ sưu tập nguyên liệu Địa Trung Hải cao cấp, giúp đơn giản hóa những thao tác phức tạp và tăng cường hương vị thật dễ dàng!
