Dụng Cụ Nhà Bếp | Đồ Dùng Nhà Bếp | Dụng Cụ Bếp

Dụng Cụ Nhà Bếp | Đồ Dùng Nhà Bếp | Dụng Cụ Bếp

Một trong những điều quan trọng nhất là đầu tư vào những dụng cụ nhà bếp tốt là bạn không cần phải chi nhiều tiền cho chúng, nhưng bạn cần phải mua những món đồ chất lượng, bền lâu. Đầu tư vào một con dao của đầu bếp tốt (tốt nhất là loại có tay cầm bằng gỗ) và một chiếc thớt làm từ gỗ hoặc thủy tinh. Ngoài ra, hãy đảm bảo có một chảo điện và một nhiệt kế lò nướng.

Bạn cũng có thể thử sử dụng các công cụ tự động hóa như máy lập kế hoạch bữa ăn và các thiết bị tiết kiệm thời gian như nồi nấu chậm và nồi áp suất. Dụng cụ bếp là một mặt hàng thiết yếu đối với bất kỳ hộ gia đình nào. Với những công cụ phù hợp, bạn có thể nấu những bữa ăn ngon và tạo ra những món ăn ngon. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải có dụng cụ làm bếp phù hợp. Có rất nhiều loại dụng cụ nhà bếp khác nhau, chẳng hạn như dao, bát, thớt, cốc đong và thìa, v.v.

Mỗi loại đồ gia dụng có mục đích riêng của nó. Điều này cho phép bạn dễ dàng nấu nướng, lưu trữ thực phẩm và dọn dẹp nhà bếp của mình mà vẫn tiết kiệm thời gian và tiền bạc. Một căn bếp đầy đủ đồ sẽ giúp bạn nấu nướng dễ dàng và hiệu quả hơn. Như vậy, điều quan trọng là phải có các dụng cụ nhà bếp phù hợp.


  • PolyScience | Food Smokers | Thiết Bị Xông Khói PolyScience Thiết Bị Xông Khói Thực Phẩm Chuyên Nghiệp Smoking Gun Pro

    PolyScience PolyScience Thiết Bị Xông Khói Thực Phẩm Chuyên Nghiệp Smoking Gun Pro

    Dụng cụ nhà bếp tuyệt vời này cho phép bạn tẩm vào thức ăn của mình những hương thơm cổ điển như gỗ hồ đào hoặc gỗ táo, hoặc thử nghiệm những hương vị sáng tạo như trà, gia vị hoặc hoa khô. Và bởi vì nó không sử dụng nhiệt, bạn có thể xông các loại thực phẩm mềm như phô mai mà không làm chúng tan chảy. Thiết Bị Xông Khói rất dễ sử dụng. Chỉ cần chất dăm gỗ yêu thích của bạn vào phễu đựng, đốt chúng và đợi khói bắt đầu tỏa ra. Sau đó, giữ khẩu súng trên thức ăn của bạn và để khói ngấm vào thức ăn với hương vị tuyệt vời. Thiết bị xông khói Polyscience có sẵn bộ điều chỉnh lưu lượng khí, phễu đựng dăm gỗ dung tích lớn bằng thép không gỉ và có thể tháo rời, để bạn dễ dàng làm sạch hắc ín tích tụ hoặc thay thế đầu lọc. Các tính năng và lợi ích của thiết bị xông khói: Không sử dụng nhiệt: Súng tạo khói sử dụng khói ở nhiệt độ mát, vì vậy bạn không phải lo lắng về việc phải thêm nhiệt vào thức ăn xông khói của mình. Thẩm thấu vào bất kỳ loại thực phẩm nào: Súng tạo khói có thể được sử dụng để xông khói bất kỳ loại thực phẩm nào, bao gồm thịt, cá, rau và pho mát. Sử dụng với cocktail: Sản phẩm còn rất phù hợp để pha các loại cocktail có hương vị khói sáng tạo.  Thiết bị xông khói Smoking Gun Pro PolyScience chuyên nghiệp với cải tiến lưu thông khí, giảm độ ồn. Đầu lọc dễ vệ sinh chống hắc ín tích tụ có thể thay thế Cách sử dụng PolyScience Smoking Gun Pro Thiết Bị Xông Khói: Cho dăm gỗ vào phễu đựng. Đặt Súng tạo khói lên đồ ăn hoặc thức uống mà bạn muốn xông. Bật Súng tạo khói và để khói ngấm vào thức ăn hoặc đồ uống. Thưởng thức món ăn hun khói sáng tạo của bạn! Bạn đang chờ đợi điều gì? Đặt ngay Thiết Bị Xông Khói Smoking Gun Pro PolyScience của riêng bạn ngay hôm nay và bắt đầu thưởng thức đồ ăn và thức uống hun khói độc đáo hơn bao giờ hết!

    5.189.800₫

  • Sage by Heston Blumenthal | Food Smokers | Smoking Gun With Sage by Heston Blumenthal | Food Smokers | Smoking Gun With

    Sage by Heston Blumenthal Sage Heston Smoking Gun With Glass Cloche Súng Hun Khói Thực Phẩm

    Sage Heston Smoking Gun With Glass Cloche Súng Hun Khói Thực Phẩm bao gồm một chiếc lồng bằng thủy tinh thủ công và một súng tạo khói. Thiết bị sử dụng dăm gỗ để truyền vào đồ ăn và thức uống bạn chọn với hương vị khói tự nhiên. Chiếc lồng thủy tinh 18cm được làm bằng thủy tinh borosilicate đã được cấp bằng sáng chế, có một van kết nối độc đáo cho phép bạn thêm hương thơm yêu thích của mình vào thức ăn hoặc đồ uống mà không cần nhấc lồng thủy tinh lên. Súng tạo khói rất dễ sử dụng và không cần nhiệt, vì vậy bạn có thể cho thức ăn hoặc đồ uống của mình vào trước hoặc sau khi nấu. Đơn giản chỉ cần cho dăm gỗ vào Súng tạo khói, châm lửa và thổi khói vào một hộp chứa có nắp đậy. Ngoài ra, thiết bị này còn góp phần làm nên sự sáng tạo trong pha chế như cocktail. Một ly cocktail Manhattan đẫm hương khói xì gà hay một ly Bloody Mary xông hương gỗ táo. Sản phẩm sẽ giúp bạn thỏa sức sáng tạo các loại đồ uống theo cách riêng của mình. Các tính năng và ưu điểm của Sage Heston Smoking Gun With Glass Cloche Súng Hun Khói Thực Phẩm: Lồng thủy tinh: được làm bằng thủy tinh borosilicate đã được cấp bằng sáng chế, bền và chịu nhiệt. Van kết nối: cho phép bạn thêm hương thơm yêu thích vào thức ăn hoặc đồ uống mà không cần nhấc lồng lên Súng tạo khói: rất dễ sử dụng và không cần nhiệt, vì vậy bạn có thể cho thức ăn hoặc đồ uống của mình vào trước hoặc sau khi nấu. Dăm gỗ: Đi kèm với nhiều loại dăm gỗ (gỗ táo, gỗ hickory, v.v.) để tạo hương vị khói khác nhau cho thức ăn hoặc đồ uống của bạn thêm phần đa dạng. Cách sử dụng Súng Hun Khói Thực Phẩm: Cho dăm gỗ vào súng tạo khói Châm lửa. Thổi khói vào hộp chứa có nắp đậy. Thưởng thức đồ ăn hoặc đồ uống có hương vị khói yêu thích của bạn! Hãy dùng thử bộ sản phẩm Sage Heston Smoking Gun With Glass Cloche Súng Hun Khói Thực Phẩm ngay hôm nay và thưởng thức hương vị khói trong món ăn chưa từng có trước đây.

    3.403.400₫ - 4.265.800₫

  • Sous Vide Tools | Food Storage Containers | SousVideTools® Sous Vide Tools | Food Storage Containers | SousVideTools®

    Sous Vide Tools SousVideTools® Hộp Nhựa Cứng Polycarbonate Chịu Lực Dùng Nấu Chậm

    Sản phẩm Hộp đựng nấu sous vide cứng cáp được làm từ nhựa polycarbonate chắc chắn, gần như không thể vỡ. Sản phẩm phù hợp với nhiều thang nhiệt độ khác nhau, từ -40°C đến +100°C, thích hợp để sử dụng trong tủ đông, lò vi sóng có mức nhiệt độ phù hợp. Khi sử dụng, hộp nấu không bị nóng lên, cho phép bạn thao tác cầm nắm và di chuyển hộp nấu thuận tiện. Hộp đựng có lớp chống dính và an toàn với máy rửa chén, giúp bạn dễ dàng vệ sinh. Với dung tích tổng thể là 20 lít, dụng cụ này là sự lựa chọn tuyệt vời cho mọi nhu cầu lưu trữ thực phẩm của bạn.  Hộp Nhựa Cứng Chịu Lực Polycarbonate Sous Vide Tools tương thích các thiết bị nấu chậm sous vide.  Các tính năng và lợi ích của Hộp Nhựa Cứng Chịu Lực: Khó vỡ: Vật liệu polycarbonate của hộp nhựa chịu nhiệt hầu như không thể vỡ, làm cho hộp đựng này trở thành một lựa chọn lâu dài và bền bỉ. Chịu được nhiều loại nhiệt độ: Hộp chứa có thể chịu được nhiệt độ từ -40°C đến +100°C, làm cho nó trở thành một lựa chọn linh hoạt cho mọi nhu cầu lưu trữ của bạn. Không dính và an toàn với máy rửa chén: Bề mặt chống dính và thiết kế an toàn với máy rửa chén giúp hộp đựng này dễ dàng vệ sinh. Cách sử dụng Hộp Nhựa Cứng Chịu Lực: Để sử dụng sản phẩm Hộp Nhựa Cứng Chịu Lực Polycarbonate Sous Vide Tools, chỉ cần chọn loại nắp hộp phù hợp với máy nấu chậm sous vide của bạn. Ngoài ra, hộp đựng tương thích với tất cả các thiết bị nấu chậm sous vide của chúng tôi với sức chứa 200mm. Có sẵn 2 phiên bản dung tích 20 lít và 56 lít để bạn lựa chọn, phù hợp với mọi nhu cầu nấu sous vide cho gia đình hoặc doanh nghiệp nhỏ, vừa và lớn. Xem thêm video giới thiệu sản phẩm dưới đây:

    1.463.000₫ - 2.682.900₫

  • Everdure by Heston Blumenthal | Safety Gloves | Găng Tay

    Everdure by Heston Blumenthal Everdure Găng Tay Da Nhà Bếp Cỡ Nhỏ Và Vừa Dùng Nướng BBQ

    Găng tay da nhà bếp Everdure cỡ nhỏ và vừa là phụ kiện lò nướng bảo vệ tay trong quá trình nấu nướng. Thiết kế bằng da cao cấp, màu đen sang trọng, dây khóa velcro chịu nhiệt tránh bỏng trong quá trình thao tác.  Găng tay da của Everdure còn là một trong những dụng cụ nhà bếp đa năng cho nấu nướng và làm bánh. Phù hợp cho kích thước bàn tay vừa và nhỏ.

    534.600₫

  • Everdure by Heston Blumenthal | Kitchen Knives | Dao Đầu Everdure by Heston Blumenthal | Kitchen Knives | Dao Đầu

    Everdure by Heston Blumenthal Everdure Dao Đầu Bếp Cao Cấp Chef Knife C1 Lưỡi Thép Phủ Titan

    Dao Bếp C1 Chef Everdure với lưỡi dao sắc bén làm từ vật liệu cao cấp của Đức. Thiết kế gọn nhẹ chỉ 0.19g tăng trải nghiệm cho người dùng. Dao C1 Chef đến từ bộ sưu tập Home Collection của Everdure by Heston Blumenthal với lưỡi dao sắc bén cho phép bạn cắt, thái lát hoặc cắt hạt lựu rau và thịt. Lưỡi dao phủ titan được làm bằng thép bền của Đức với tay cầm bằng gỗ pakkawood tạo độ bám tự nhiên. Lưu ý: không vệ sinh sản phẩm bằng máy rửa chén. Xem thêm video giới thiệu về dao bếp từ hãng Everdure tại đây:

    891.000₫

  • Everdure by Heston Blumenthal | Kitchen Knives | Dao Bếp Everdure by Heston Blumenthal | Kitchen Knives | Dao Bếp

    Everdure by Heston Blumenthal Everdure Dao Bếp Đa Năng Santoku Knife S1 Bằng Thép Phủ Titan

    Everdure Santoku Knife S1 Dao Thái Thịt Cao Cấp là sản phẩm dao Santoku chất lượng hàng đầu. Sản phẩm dao thái thịt này có lưỡi dao răng cưa phủ titan và kết cấu thép của Đức, cho độ bền và độ sắc bén lâu dài. Dao S1 Santoku hoàn hảo để cắt, thái hạt lựu và băm nhỏ. Lưỡi dao 159mm và tay cầm 120mm giúp bạn sử dụng thoải mái và dễ dàng. Các tính năng và ưu điểm của Everdure Santoku Knife S1 Dao Thái Thịt Cao Cấp: Lưỡi tráng titan: Lớp phủ titan trên lưỡi mang lại độ bền và khả năng chống ăn mòn. Thép Đức: Thép xây dựng của Đức có chất lượng cao nhất và đảm bảo rằng dao sẽ giữ được độ sắc bén trong một thời gian dài. Bảo hành 2 năm: Bảo hành 2 năm giúp bạn yên tâm về chất lượng của dao. Cách sử dụng Dao Thái Thịt: Dao S1 Santoku rất dễ sử dụng. Chỉ cần cầm con dao trong tay và sử dụng lưỡi dao để cắt, thái hạt lựu hoặc băm thức ăn của bạn một cách dễ dàng và nhanh chóng. Dao Santoku là dụng cụ dao bếp đến từ bộ sưu tập Home Collection của Everdure by Heston Blumenthal. Loại dao đa năng này có thể tăng cường kỹ năng cắt, thái nhỏ trái cây, thái rau, cá và thịt như yêu cầu mong muốn của đầu bếp nhà hàng với sự chính xác cao. Lưu ý: không nên vệ sinh sản phẩm bằng máy rửa chén.  Tham khảo thêm một số review về dao bếp của Everdure trong video sau:

    1.069.200₫

  • Everdure by Heston Blumenthal | Outdoor Grill Accessories Everdure by Heston Blumenthal | Outdoor Grill Accessories

    Everdure by Heston Blumenthal Everdure Lồng Nướng Quay Chữ Nhật Phù Hợp Nướng Hải Sản, Rau Củ

    Lồng nướng quay Everdure Rotisserie Cage làm từ crom, là phụ kiện lò nướng hoàn hảo để nấu các loại thịt mỏng, cá hoặc rau củ. Lồng nướng Rotisserie Cage với các nĩa khóa cố định chính xác nơi bạn muốn để trên bếp. Rotisserie Cage được thiết kế đặc biệt cho với lò nướng quay Rotisserie Everdure FUSION™, Everdure HUB™ hoặc bất kỳ bếp nướng nào có thanh vuông 8x8 mm hoặc 16x16 mm (bộ điều chỉnh kèm theo). Phần thân của Rotisserie Cage được mạ PVD (lắng đọng hơi vật lý) tạo ra một lớp bên ngoài bền và an toàn cho thực phẩm. Vỉ nướng chống dính giúp dễ dàng vệ sinh sau khi nấu.  Có 4 mức độ cài đặt độ cao có thể điều chỉnh giúp kiểm soát nhiệt cho thực phẩm.Khóa lồng nướng vào đúng vị trí bằng công nghệ Cliplock™ đã được cấp bằng sáng chế. Chốt mở dễ dàng thao tác.    Xem thêm video giới thiệu về Lồng nướng quay Everdure Rotisserie Cage từ hãng Everdure tại đây: Tham khảo thêm review về Lồng nướng quay Everdure Rotisserie Cage tại đây: 

    1.782.000₫

  • Marcato | Pasta Makers | Máy Làm Mì Cắt Otello Xuất Xứ Ý Marcato | Pasta Makers | Máy Làm Mì Cắt Otello Xuất Xứ Ý

    Marcato Marcato Máy Làm Mì, Cắt Mì Pasta Otello Pasta Xuất Xứ Ý

    Cách tốt nhất để làm mì Ý thơm ngon ngay tại nhà là gì? Hãy thử sử dụng Marcato Otello Pasta Machine Máy Làm Mì, Cắt Mì Xuất Xứ Ý. Chiếc máy đáng kinh ngạc này có thể tạo ra món mì Ý khiến bạn hài lòng, tất cả là nhờ vào sự kết hợp giữa vật liệu chất lượng, thiết kế truyền thống và công nghệ hiện đại.  Trong đó, Marcato Otello Sky Chrome là phiên bản mới nhất của máy làm mì Ý đầu tiên của Marcato, loại máy đã được sản xuất hơn 90 năm trước. Đặc điểm nổi bật của Marcato Otello Pasta Machine Máy Làm Mì, Cắt Mì Xuất Xứ Ý Độ dày, mỏng của tấm bột có thể điều chỉnh dễ dàng thông qua con lăn với 7 thông số cho nhiều loại sợi mì Ý khác nhau. Có thể làm Lasagna, bánh cuộn, bánh quy.  Khay đỡ bột/mì có thể tháo rời, dễ dàng vệ sinh và dễ dàng lắp đặt. Kích thước của phần cán bột có chiều rộng 15 cm và được làm bằng hợp kim nhôm, không bị ăn mòn. Hướng dẫn sử dụng Marcato Otello Pasta Machine Máy Làm Mì, Cắt Mì Xuất Xứ Ý Điều chỉnh độ dày của sợi mì mà bạn mong muốn Đặt miếng bột lên các con lăn Dùng tay quay để lăn bột qua máy Cắt bột thành sợi theo hình dạng và kích thước mà bạn mong muốn Mì Ý của bạn đã sẵn sàng để thưởng thức Lý Gia Viên là đơn vị nhập khẩu, phân phối chính hãng các sản phẩm máy làm mì và phụ kiện của Marcato tại Việt Nam. Đặt mua sản phẩm ngay hôm nay hoặc liên hệ chúng tôi để được tư vấn thêm về Marcato Otello Pasta Machine Máy Làm Mì, Cắt Mì Xuất Xứ Ý.  Về Marcato  Marcato là một thương hiệu sản xuất máy làm mì nổi tiếng tại Ý. Các sản phẩm của Marcato sản xuất có thiết kế thân thiện và rất dễ sử dụng. Sở hữu một chiếc máy làm mì Marcato, căn bếp của bạn sẽ trở nên đủ đầy và tiện lợi hơn bao giờ hết.

    7.669.200₫ - 8.850.600₫

  • Whip-it | Soda Makers | Whip-it! Bình Xịt Kem Tươi Whip-it! Bình Xịt Kem Tươi Explore Dùng Trang Trí Món Ăn Và Đồ Uống

    Whip-it Whip-it! Bình Xịt Kem Tươi Explore Dùng Trang Trí Món Ăn Và Đồ Uống

    Bình Xịt Kem Tươi Whip-it! là lựa chọn hoàn hảo để tạo ra kem đánh bông mịn màng để phủ lên trên các món tráng miệng, món khai vị, đồ uống lạnh và cà phê. Sản phẩm được thiết kế để dễ dàng sử dụng, cho nhu cầu từ căn bếp gia đình đến những doanh nghiệp cà phê và nhà hàng. Bình xịt kem tươi được làm từ nhôm, tạo hình thức sang trọng cho quầy bar, tuyệt đối an toàn cho thực phẩm và người sử dụng. Bình xịt kem tươi Whip-it! được ưa dùng nhờ hiệu suất cao, cho ra lượng kem nhiều hơn so với các phương pháp đánh kem thông thường, và tiết kiệm gas hơn so với các loại bình khác. Đây là sản phẩm chuyên dùng để xịt và tạo bông kem trang trí cho các thức uống đá xay hoặc các món bánh hấp dẫn. Kem làm từ bình xịt kem Whip-it! có độ mềm mịn cao, độ bông xốp và vị tươi ngon như kem làm bằng các máy chuyên nghiệp. Không những vậy, kem còn có khả năng giữ dáng lâu mà không bị chảy nước, không bị tan ra. Đặt hàng Whip-it của bạn! hôm nay và bắt đầu tạo ra những sáng tạo kem đánh bông ngon tuyệt.

    1.223.200₫ - 1.417.900₫

  • Rocket Espresso | Barista Tools | Espress Bộ 4 Đầu

    Rocket Espresso Rocket Espress Bộ 4 Đầu Vòi Đánh Sữa Cho Máy Pha Cà Phê

    Đầu vòi đánh sữa Rocket Espresso là phụ kiện máy pha cà phê với 1-4 lỗ hơi, phù hợp với tất cả dòng máy pha cà phê Rocket trừ R58, R60.  Phụ kiện máy pha cà phê tuyệt vời giúp bạn nâng cao kỹ năng đánh sữa của barista, trải nghiệm đánh sữa với nhiều cấu trúc lỗ hơi khác nhau. Sản phẩm thiết yếu để bạn sáng tạo những công thức cà phê có sữa như cà phê cappuccino, macchiato, latte, flat white và mocha. Bộ kit gồm 4 đầu vòi đánh sữa khác nhau: từ 1 - 4 lỗ. Linh kiện không bao gồm đệm cao su kết nối.

    606.100₫

  • Marcato | Pasta Molds & Stamps | Dao Cắt Mỳ Ý Và Cho Marcato | Pasta Molds & Stamps | Dao Cắt Mỳ Ý Và Cho

    Marcato Marcato Dao Cắt Mỳ Ý Và Pasta Cho Máy Atlas 150 Xuất Xứ Ý

    Dao cắt cho máy làm mì Ý Marcato Atlas 150 là phụ kiện pasta đi kèm với 11 lưỡi dao đáp ứng mọi nhu cầu hình dáng sợi mì khác nhau. Lưỡi dao làm bằng thép không gỉ.  Trổ tài làm mì Ý tươi với các tùy chọn hình dáng sợi mì khác nhau cho gia đình, bạn bè của bạn.  Xem thêm video giới thiệu máy của hãng Marcato tại đây:  Lưu ý: Vệ sinh máy và lưỡi dao bằng chổi quét bột hoặc dùng khăn giấy, khăn bếp. Không nên vệ sinh máy bằng nước hoặc trong máy rửa chén. Không sử dụng dao để loại bỏ bột thừa giữa các lưỡi dao hay lưỡi cán bột.

    1.015.300₫ - 1.190.200₫

  • Torani | Beverage Dispensers | Vòi Bơm Sốt Pha Chế Torani | Beverage Dispensers | Vòi Bơm Sốt Pha Chế

    Torani Torani Vòi Bơm Sốt Pha Chế - Định Lượng 15ml - Chiều Dài Ống Có Thể Điều Chỉnh - Thiết Kế Chắc Chắn, Dễ Sử Dụng

    Torani Sauce Pump Dispenser - Bơm Sốt Pha Chế dành cho Chai Sốt Torani Sauce 1,89 lít. Phụ kiện Bơm Sốt Torani tiện dụng với mỗi lần bơm cho ra khoảng 15ml (1/2 oz) hoặc 30ml (1 oz) giúp kiểm soát lượng sốt. Bạn có thể dễ dàng kiểm soát lượng hương vị phù hợp vào đồ uống và món ăn yêu thích của mình. Sản phẩm làm từ nhựa cao cấp, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cùng thiết kế vòi chống nhỏ giọt, vì vậy bạn có thể sử dụng nhiều lần. Nó cũng có thể làm sạch và đóng mở một cách dễ dàng. Bơm định lượng sốt là một cách hoàn hảo để thêm hương vị cho đồ uống và món ăn yêu thích của bạn.  Các tính năng và lợi ích của thiết bị bơm sốt pha chế: Tương thích với chai sốt Torani 1,89l (64 ounce) chất lỏng: sốt Socola, Vani, Caramen, Socola trắng, Bí ngô, Vỏ cây bạc hà và hơn thế nữa.  Cho ra 15ml (1/2 oz) sốt cho mỗi lần bơm. Tái sử dụng & dễ dàng vệ sinh Bền và chắc chắn Được làm bằng vật liệu chất lượng cao và vòi chống nhỏ giọt Đối với các dòng sirô và sốt socola của Torani Puremade và Torani Classic, sự có mặt của vòi bơm giúp việc thao tác của thợ pha chế trở nên dễ dàng và hiệu quả hơn. Phụ kiện bơm sốt Torani hỗ trợ quán ăn và quán cà phê của bạn tối ưu quầy pha chế cà phê, gọn gàng và đẹp mắt hơn.

    179.280₫ - 520.560₫

Blog posts

  • Article title

     

  • Article title

     

  • Article title

     

  • Article title

     

  • Article title

     

  • Article title

     

  • Article title

     

  • Article title

     

© 2024 Lý Gia Viên,