CALLEBAUT — Nghệ Thuật Chocolate Cao Cấp Từ Bỉ

Callebaut - Thương Hiệu Socola Cao Cấp Từ Bỉ

Tại Callebaut, trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời được xây dựng dựa trên sự tận tâm với nghệ thuật chế biến chocolate Bỉ, chất lượng cao và đổi mới. Với hơn 110 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất socola, danh mục sản phẩm đa dạng của chúng tôi đáp ứng nhu cầu độc đáo của các nghệ nhân socola, tiệm bánh và nhà hàng cao cấp trên toàn cầu.

Từ hạt đến thanh socola, Callebaut giữ gìn truyền thống trong khi thích nghi với sự thay đổi của ngành ẩm thực. Socola Callebaut đảm bảo khả năng định lượng dễ dàng, tempering đồng nhất, kết hợp hương vị linh hoạt cùng ứng dụng đa dạng. 

Hòa Quyện Hương Vị Và Chức Năng

Được làm từ những hạt cacao chất lượng nhất, Callebaut mang đến hương vị socola sâu lắng đặc trưng, có thể kể đến Socola Đen hạt nút với 70% cacao cho hồ sơ hương vị đậm đà. 

Không dừng lại ở hương vị, các nguyên liệu socola Callebaut được thiết kế nhằm hỗ trợ quy trình chế biến. Hình dạng hạt nút, Callets™, cho phép định lượng chính xác, dễ dàng. Khả năng tan chảy nhanh  tempering đồng nhất giúp quy trình làm việc trở nên mượt mà. Đặc tính kết tinh nhanh chóng mang lại độ bóng cao và độ giòn hoàn hảo cho món tráng miệng socola hấp dẫn. 

Socola Callebaut còn có khả năng tách khuôn cao cùng cảm giác miệng tuyệt hảo. Độ lỏng đa dạng cho ứng dụng linh hoạt như đổ khuôn, lớp phủ trang trí, làm nhân, phun, trộn và tạo hương vị cho ganache, mousse, kem và nước sốt…

Tay Nghề Truyền Thống — Chất Lượng Khác Biệt

Cam kết chất lượng của chúng tôi thể hiện qua tay nghề sản xuất socola thủ công truyền thống. Hạt cacao được lên men giữa lá chuối và phơi nắng để đảm bảo hương vị tối đa. Quy trình kiểm tra nghiêm ngặt đảm bảo chỉ những hạt tốt nhất mới được sử dụng trước khi xuất xưởng.

Kỹ thuật pha trộn của chúng tôi cho hồ sơ hương vị phong phú và nhất quán, kết hợp hạt từ các vùng trồng khác nhau – là vị socola phong phú từ Bờ Biển Ngà, nốt trái cây từ Ghana, nốt vị đắng từ cacao Ecuador. Phương pháp rang hạt nguyên vỏ cũng lưu giữ hương vị mạnh mẽ và tinh tế hơn. 

Danh Mục Đa Dạng Cho Mọi Sáng Tạo Ẩm Thực

Callebaut cung cấp nhiều dòng socola: Socola Đen, Socola Trắng, Socola Sữa và Socola Caramel. Trong đó, socola Ruby, với hương vị quả mọng và màu hồng rực rỡ, là dòng sản phẩm mang tính “cách mạng” trong ngành socola thế giới.


  • Callebaut | Milk Chocolate | Power 41 Socola Sữa Hạt Callebaut | Milk Chocolate | Power 41 Socola Sữa Hạt

    Callebaut Callebaut Power 41 Socola Sữa Hạt Nút Với 40.7% Cacao

    Callebaut Power 41 Socola Sữa Hạt Nút Với 40,7% Cacao mang đến hương vị ca cao đậm đà với nốt kem mịn, chứa ít hơn 14% đường so với socola sữa truyền thống. Được thiết kế cho cả đầu bếp chuyên nghiệp và người làm bánh tại nhà, sản phẩm phù hợp cho mọi công thức, từ kẹo socola đến món nướng. Lợi Ích Chính Của Sản Phẩm: Cacao Đậm Đà, Ít Đường: Callebaut Power 41 có thể kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau, đặc biệt là trái cây có vị chua dễ chịu. Với hàm lượng bơ ca cao cao mang đến kết cấu mịn màng, phù hợp cho mọi công thức như ganache, mousse hay sốt.  Đa Ứng Dụng: Nhờ vào độ lỏng trung bình, mọi ứng dụng như đổ khuôn, phủ và nướng bánh đều có thể với Callebaut Power 41.  Được Các Chuyên Gia Trên Thế Giới Tin Dùng Với hơn 100 năm kinh nghiệm trong ngành socola, Callebaut được các đầu bếp, thợ làm bánh và nghệ nhân socola trên toàn thế giới tin dùng. Với cam kết về chất lượng, bền vững và đổi mới không ngừng, Callebaut đến nay đã trở thành một trong những cái tên nổi bật trong ngành sản xuất socola quốc tế.  Liên hệ Lý Gia Viên ngay hôm nay để nhận mẫu thử, và đặt lịch hẹn trải nghiệm sản phẩm trực tiếp tại showroom của chúng tôi!

    1.197.720₫

  • Callebaut | Chocolate Chips | Power 80 Socola Đen Dạng Callebaut | Chocolate Chips | Power 80 Socola Đen Dạng

    Callebaut Callebaut Power 80 Socola Đen Dạng Hạt Nút Hàm Lượng Cacao 80%

    Khai phá tiềm năng sáng tạo ẩm thực của bạn với Callebaut Power 80 Socola Đen Dạng Hạt Nút. Với mục đích mang lại cho các đầu bếp và thợ làm bánh một nguyên liệu xuất sắc, Callebaut Power 80 Socola Đen Dạng Hạt Nút giúp nâng cao không chỉ hương vị ẩm thực mà còn cải tiến hiệu quả của căn bếp. ƯU ĐIỂM NỔI BẬT:  Vị đắng đậm đà: Hàm lượng cacao 80% mang lại hương vị đậm đà, nổi bật với những nốt vị cacao và vị đắng mạnh mẽ. Bởi vậy, Callebaut Power 80 Socola Đen Dạng Hạt Nút đặc biệt lý tưởng cho những sáng tạo ẩm thực nơi socola đen là trọng tâm, như bánh mousse socola, brownies, kem, sốt ganache và moelleux. Hương vị phong phú: Phối hợp ba loại hạt từ ba nguồn gốc khác nhau – Bờ Biển Ngà, Ghana và Ecuador, Callebaut Power 80 Socola Đen Dạng Hạt Nút hưởng lợi từ nét hương vị độc đáo của mỗi vùng. Hạt cacao Bờ Biển Ngà và Ghana đem đến hương vị mạnh mẽ nhưng cân bằng, hạt Ecuador lại mang lại nốt hương hoa cùng trái cây. Sự pha trộn tạo nên một trải nghiệm vị giác đa chiều, giúp bạn nâng cao tính phức tạp và phong phú trong hương vị. Ứng dụng thuận tiện: Hương vị mạnh mẽ nhưng tính tan chảy thấp (80% cacao rắn khô), bạn có thể kiểm soát quá trình đổ khuôn, phủ và sản xuất thủ công hiệu quả hơn; qua đó giảm lãng phí nguyên liệu và chau chuốt nghệ thuật chế tác socola của mình.  Tính linh hoạt cao: Với độ tan chảy thấp, bạn có thể ứng dụng đa dạng trong phối hợp và tạo hương vị, bao gồm mousse socola, kem, lớp phủ và nước sốt. Gợi ý kết hợp: Hương vị trái cây phong phú giúp bạn giảm sự phụ thuộc vào các phụ gia: kết hợp với các gia vị như quế hoặc ớt, trái cây như quả mọng hoặc cam, trà như Earl Grey hoặc Lapsang Souchong, cà phê hoặc phô mai để tạo nên các món tráng miệng độc đáo. Hiệu quả tối ưu: Với hàm lượng cacao cao, bạn có được hương vị đậm đà với chi phí nguyên liệu tiết kiệm.  Lưu kho hiệu quả: Thời hạn sử dụng kéo dài 24 tháng đảm bảo cung cấp liên tục socola chất lượng cao, giúp bạn duy trì hàng tồn kho và quản lý kho hiệu quả. Để trải nghiệm những lợi ích xuất sắc của Callebaut Power 80 Socola Đen Dạng Hạt Nút, hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để yêu cầu mẫu thử miễn phí hoặc đặt lịch demo trải nghiệm trực tiếp sản phẩm!

    1.729.080₫

  • Callebaut | Chocolate Chips | RB2 Ruby Socola Dạng Viên Callebaut | Chocolate Chips | RB2 Ruby Socola Dạng Viên

    Callebaut Callebaut RB2 Ruby Chocolate Socola Ruby Dạng Viên Với 32.8% Cacao

    Lần đầu tiên được giới thiệu đến trên thế giới bởi Callebaut, socola ruby phá vỡ truyền thống với màu hồng ruby sống động và hương trái cây mãnh liệt. Callebaut RB1 Ruby Chocolate Socola Ruby Dạng Viên chính là lựa chọn hoàn hảo giúp bạn làm nên món tráng miệng độc đáo để lại ấn tượng khó quên nơi khách hàng! ƯU ĐIỂM NỔI BẬT: Sáng tạo độc đáo: Lên màu tự nhiên với hương vị trái cây mạnh mẽ – những nốt chua tươi, Callebaut RB2 Ruby Chocolate Socola Ruby Dạng Viên mang lại sự mới mẻ cho hương vị món tráng miệng và tăng độ hấp dẫn thị giác, giúp bạn nâng cao trải nghiệm thưởng thức của khách hàng.  Cảm nhận vị giác sang trọng: Với 32.8% cacao rắn khô, 20.6% sữa khô, cùng 37% chất béo, Callebaut RB2 Ruby Chocolate Socola Ruby Dạng Viên có kết cấu kem mịn và mềm tan trong miệng, truyền tải trọn vẹn chất lượng cao cấp của thực đơn thương hiệu.  Ứng dụng đa dạng: Bạn có thể kết hợp Callebaut RB2 Ruby Chocolate Socola Ruby Dạng Viên với gia vị mặn như tiêu, cà ri, đến các loại trái cây và phô mai kem; hoặc kết hợp với Callebaut Velvet để tăng độ kem mịn, hoặc với Callebaut Gold để thêm hương caramel, hoặc với socola đen Callebaut để tăng chiều sâu hương vị. Tối đa hóa sản lượng: Với độ tan chảy trung bình, bạn có thể kiểm soát quá trình đổ khuôn, phủ và sản xuất thủ công hiệu quả hơn; qua đó giảm lãng phí nguyên liệu và chau chuốt nghệ thuật chế tác socola của mình.  Dạng hạt nút tiện dụng: Dạng hạt nút giúp bạn dễ dàng đo lường và đẩy nhanh quá trình tan chảy. Dung tích túi 2.5KG cùng thời hạn sử dụng 18 tháng là lựa chọn lý tưởng cho kinh doanh chuyên nghiệp.   Liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để nhận mẫu thử miễn phí hoặc đặt lịch demo để khám phá thêm các công thức ẩm thực đặc sắc cùng Callebaut RB2 Ruby Chocolate Socola Ruby Dạng Viên!

    300.240₫ - 1.735.560₫

  • Callebaut | Chocolate Chips | Sao Thomé Dark Socola Hạt Callebaut | Chocolate Chips | Sao Thomé Dark Socola Hạt

    Callebaut Callebaut Sao Thomé Dark Chocolate Socola Hạt Nút Đen 70% Cacao

    Được chế biến từ hạt cacao Sao Thomé cao cấp, Callebaut Sao Thomé Dark Chocolate Socola Hạt Nút Đen 70% Cacao mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa cacao và các nốt vị trái cây như chà là và mận tươi. Cùng kết cấu mượt mà, sản phẩm mang đến một lựa chọn hoàn hảo cho thực đơn cao cấp của bạn.  Lợi Ích Chính Của Sản Phẩm: Hương Vị Cao Cấp: Thành phần chứa 70% hàm lượng ca cao mang đến hương vị sâu lắng, đậm đà hòa quyện hương vị trái cây tinh tế, bổ sung hoàn hảo cho món tráng miệng, bánh mousse, ganache và nhiều hơn nữa! Ứng Dụng Linh Hoạt: Với độ lỏng trung bình, sản phẩm thích hợp cho việc đổ khuôn, phủ và tạo hương vị. Hàm lượng bơ ca cao cao mang lại khả năng tan chảy mượt mà cho ứng dụng phủ, phun và đổ khuôn tạo hình độc đáo với socola.   Phục Vụ Đa Dạng Thực Khách: Không chứa gluten và sữa, Callebaut Sao Thomé Dark Chocolate Socola Hạt Nút Đen 70% Cacao phù hợp với mọi công thức nấu ăn thuần chay, không chứa sữa, hoặc những ai không dung nạp lactose và dị ứng với sữa. Được Các Chuyên Gia Trên Thế Giới Tin Dùng Với hơn 100 năm kinh nghiệm trong ngành socola, Callebaut được các đầu bếp, thợ làm bánh và nghệ nhân socola trên toàn thế giới tin dùng. Với cam kết về chất lượng, bền vững và đổi mới không ngừng, Callebaut đến nay đã trở thành một trong những cái tên nổi bật trong ngành sản xuất socola quốc tế.  Liên hệ Lý Gia Viên ngay hôm nay để nhận mẫu thử, và đặt lịch hẹn trải nghiệm sản phẩm trực tiếp tại showroom của chúng tôi!

    1.722.600₫

  • Callebaut | Sprinkles & Nonpareils | Sensation Marbled Callebaut | Sprinkles & Nonpareils | Sensation Marbled

    Callebaut Callebaut Sensation Marbled Socola Viên Ăn Liền Hoặc Trang Trí

    Nâng tầm món tráng miệng với Callebaut Sensation Marbled Socola Viên Ăn Liền Hoặc Trang Trí. Không chỉ mang hương vị cacao nguyên chất đậm đà, những viên socola Callebaut còn có vẻ ngoài bắt mắt, lý tưởng để trang trí bánh ngọt, bánh nướng, kẹo hoặc dùng kèm đồ uống. Lợi Ích Chính Của Sản Phẩm: Hương Vị Đậm Đà: Socola đen mang đến hương vị ca cao đậm đà với thành phần chứa đến 52,7% ca cao rắn khô. Tùy chọn Mixed kết hợp socola đen và trắng, hoàn hảo nếu bạn muốn chế biến thành phẩm với hương vị ngọt-đắng cân bằng.  Trang Trí Sang Trọng: Bóng mượt với hiệu ứng đá cẩm thạch (marble) độc đáo giúp bạn trang trí món tráng miệng hấp dẫn cho trải nghiệm thưởng thức đầy ấn tượng.  Kết Cấu Hoàn Hảo: Với độ lỏng vừa phải, viên socola tan chảy đồng đều trong đồ uống nóng, cũng như giữ được hình dáng khi trang trí bánh, thích hợp cho cả đồ uống nóng và bánh nướng. Ứng Dụng Đa Dạng: Trang trí bánh ngọt, bánh nướng, kẹo, hoặc dùng làm topping cho đồ uống hay món ăn nhẹ, bạn cũng có thể tích hợp trong nhiều công thức khác nhau. Được Các Chuyên Gia Trên Thế Giới Tin Dùng Với hơn 100 năm kinh nghiệm trong ngành socola, Callebaut được các đầu bếp, thợ làm bánh và nghệ nhân socola trên toàn thế giới tin dùng. Với cam kết về chất lượng, bền vững và đổi mới không ngừng, Callebaut đến nay đã trở thành một trong những cái tên nổi bật trong ngành sản xuất socola quốc tế.  Liên hệ Lý Gia Viên ngay hôm nay để nhận mẫu thử, và đặt lịch hẹn trải nghiệm sản phẩm trực tiếp tại showroom của chúng tôi!  

    2.383.560₫ - 2.642.760₫

  • Callebaut | Chocolate Chips | Strawberry Socola Trắng Callebaut | Chocolate Chips | Strawberry Socola Trắng

    Callebaut Callebaut Strawberry Chocolate Socola Trắng Hạt Nút Vị Dâu

    Giới thiệu Callebaut Strawberry Chocolate Socola Trắng Hạt Nút Vị Dâu: Sự kết hợp hoàn hảo giữa màu sắc rực rỡ và hương vị ngọt ngào, nâng tầm sáng tạo của bạn. Lợi Ích Chính Của Sản Phẩm: Ứng Dụng Đa Dạng, Dễ Dàng: Lý tưởng để trang trí praline, pastry và bánh nướng, trang trí hoặc thêm hương vị dâu chiều chuộng vị giác cho kem, mousse và nhân bánh – Bạn hoàn toàn có thể làm được với Callebaut Strawberry Chocolate Socola Trắng Hạt Nút Vị Dâu. Hạt nút cũng dễ được nấu chảy, temper, và làm nguội như socola trắng truyền thống. Mịn Màng Ngon Miệng: Làm từ socola trắng cao cấp của Bỉ, Callebaut Strawberry Chocolate Socola Trắng Hạt Nút Vị Dâu mang kết cấu kem mịn, cùng vị dâu tây cân bằng hoà quyện với socola ngọt ngào.   Được Các Chuyên Gia Trên Thế Giới Tin Dùng Với hơn 100 năm kinh nghiệm trong ngành socola, Callebaut được các đầu bếp, thợ làm bánh và nghệ nhân socola trên toàn thế giới tin dùng. Với cam kết về chất lượng, bền vững và đổi mới không ngừng, Callebaut đến nay đã trở thành một trong những cái tên nổi bật trong ngành sản xuất socola quốc tế. Liên hệ Lý Gia Viên ngay hôm nay để nhận mẫu thử, và đặt lịch hẹn trải nghiệm sản phẩm trực tiếp tại showroom của chúng tôi!

    1.829.520₫

  • Callebaut | Chocolate Chips | Velvet Socola Trắng Dạng Callebaut | Chocolate Chips | Velvet Socola Trắng Dạng

    Callebaut Callebaut Velvet Socola Trắng Dạng Nút 32% Cacao Mềm Mịn, Dễ Tan Chảy

    Bạn có đang tìm kiếm một loại socola trắng hảo hạng với hương vị chất lượng được công nhận rộng rãi trên thế giới, đồng thời giúp bạn nâng cao năng suất căn bếp? Vậy thì Callebaut Velvet Socola Trắng Dạng Nút – dòng socola trắng đem lại cảm giác “kem” mịn màng nhất của chúng tôi, là sản phẩm rất đáng để bạn tham khảo đó! ƯU ĐIỂM NỔI BẬT: Hương vị cân bằng: Với 32% cacao rắn khô, Callebaut Velvet Socola Trắng Dạng Nút mang lại hương vị không quá ngọt. Một gợi ý là bạn có thể kết hợp với trái cây có vị chua hoặc vỏ cam tươi – socola trắng Callebaut sẽ làm nền hoàn hảo để tôn lên hương vị trái cây tươi mới đó.    Ứng dụng đa năng: Độ chảy trung bình đảm bảo kết quả hoàn hảo trong việc đúc khuôn, bọc, tạo hương vị và phủ. Nhờ đó, bạn giảm thiểu lãng phí sản phẩm và tối đa hóa sản lượng, giúp quy trình sản xuất hiệu quả và tiết kiệm thời gian quý giá. Hương vị đồng nhất: Với 22.3% hàm lượng sữa khô, Callebaut Velvet Socola Trắng Dạng Nút mang lại cấu trúc mềm mịn đặc trưng tan chảy nơi đầu lưỡi. Hạt nút socola được tinh chế sẵn cũng giúp bạn duy trì chất lượng hương vị đồng nhất trong mọi điểm chạm với khách hàng.   Một “tắc kè hoa” cho sáng tạo ẩm thực: Kết hợp Callebaut Velvet Socola Trắng Dạng Nút với siro xoài ngọt ngào hoặc chua nhẹ của siro trái cây họ dâu, kết hợp với hạt tiêu hồng hoặc hoa oải hương… để sáng tạo những công thức đặc trưng riêng cho thương hiệu.  Không chứa Gluten: Sự pha trộn hạt cacao từ ba miền (Bờ Biển Ngà, Ghana và Ecuador) như một lời cam kết về sự tỉ mỉ trong sản xuất hương vị. Với thành phần không chứa gluten, bạn có thể đáp ứng nhiều nhóm khách hàng hơn.  Liên hệ chúng tôi ngay hôm nay để nhận mẫu thử miễn phí hoặc đặt lịch hẹn demo để trải nghiệm trực tiếp những công thức sáng tạo thú vị cùng Callebaut Velvet Socola Trắng Dạng Nút nhé!

    1.366.200₫

  • Callebaut | Chocolate Chips | W2 Socola Trắng Hạt Nút Callebaut | Chocolate Chips | W2 Socola Trắng Hạt Nút

    Callebaut Callebaut W2 Socola Trắng Hạt Nút 28% Cacao Ứng Dụng Đa Dạng

    Lợi Ích Chính Của Sản Phẩm: Kết Hợp Đa Dạng: Socola trắng Callebaut W2 ngọt ngào cùng nốt vị vani và caramel nhẹ, có thể kết hợp với nhiều loại nguyên liệu và hương vị từ chua đến đắng, từ gia vị đến thảo mộc và từ trái cây đến bia. Tan Chảy Mượt Mà: Nhờ hàm lượng bơ cacao cao, socola tan chảy đều cho các ứng dụng phủ, đổ khuôn tạo thành lớp vỏ mỏng và giòn, hoặc phun socola nghệ thuật. Socola W2 cũng có thể được dùng để tạo hương vị cho bánh mousse, kem, đồ uống và nước sốt. Tempering Dễ Dàng: Độ lỏng trung bình giúp quá trình temper dễ dàng, tạo nên kết cấu và độ bóng bẩy hấp dẫn cho socola.  Được Các Chuyên Gia Trên Thế Giới Tin Dùng Với hơn 100 năm kinh nghiệm trong ngành socola, Callebaut được các đầu bếp, thợ làm bánh và nghệ nhân socola trên toàn thế giới tin dùng. Với cam kết về chất lượng, bền vững và đổi mới không ngừng, Callebaut đến nay đã trở thành một trong những cái tên nổi bật trong ngành sản xuất socola quốc tế.  Liên hệ Lý Gia Viên ngay hôm nay để nhận mẫu thử, và đặt lịch hẹn trải nghiệm sản phẩm trực tiếp tại showroom của chúng tôi!

    246.240₫ - 1.300.320₫

  • Callebaut | Pie & Pastry Fillings | White Icing Decor Paste Callebaut | Pie & Pastry Fillings | White Icing Decor Paste

    Callebaut Callebaut White Icing & Decor Paste Kem Phủ Tạo Hình Và Trang Trí

    Callebaut White Icing & Decor Paste là loại kem phủ linh hoạt, hoàn hảo cho việc cán mỏng, gấp nếp, tạo hình, điêu khắc và phối màu. Từ những chiếc bánh cưới trắng tinh khôi đến những chiếc bánh cupcake đầy màu sắc, sản phẩm này giúp bạn hiện thực hóa mọi ý tưởng sáng tạo – với hương vị vani nhẹ nhàng và màu trắng trung tính. Lợi Ích Chính Của Sản Phẩm: Ứng Dụng Linh Hoạt: Dễ cán mỏng, gấp nếp và tạo hình linh hoạt, phù hợp cho bánh mọi kích cỡ và tạo nên những chi tiết trang trí phức tạp. Kết hợp dễ dàng: Vị vanilla nhẹ nhàng và màu trắng trung tính giúp sản phẩm hài hòa với nhiều hương vị bánh mà không làm át đi mùi vị chính. Bạn cũng có thể pha màu và thêm hương vị để tạo nên nhiều kết hợp mang bản sắc riêng.   Sử dụng tiện lợi: Kem sẵn sàng sau khi nhào nhẹ, không cần ướp lạnh, giữ được độ mịn xuyên suốt quá trình phủ và tạo hình. Khi hoàn thiện, kem cũng khô nhanh, giữ hình dạng tốt để không nứt vỡ khi trưng bày hoặc phục vụ thành phẩm.  Không Chứa Gluten: Bạn có thể phục vụ đa dạng nhóm khách hàng hơn, bao gồm cả những người đang theo đuổi chế độ dinh dưỡng đặc biệt. Tối Ưu Chi Phí: Đặc biệt với căn bếp chuyên nghiệp, đóng gói 7kg cùng hạn sử dụng 12 tháng giúp bạn lưu kho hiệu quả và sẵn sàng có kem sử dụng ngay khi cần.    Được Các Chuyên Gia Trên Thế Giới Tin Dùng Với hơn 100 năm kinh nghiệm trong ngành socola, Callebaut được các đầu bếp, thợ làm bánh và nghệ nhân socola trên toàn thế giới tin dùng. Với cam kết về chất lượng, bền vững và đổi mới không ngừng, Callebaut đến nay đã trở thành một trong những cái tên nổi bật trong ngành sản xuất socola quốc tế.  Liên hệ Lý Gia Viên ngay hôm nay để nhận mẫu thử, và đặt lịch hẹn trải nghiệm sản phẩm trực tiếp tại showroom của chúng tôi!  

    3.915.000₫

  • Callebaut | Sprinkles & Nonpareils | Monalisa Crispearls Callebaut | Sprinkles & Nonpareils | Monalisa Crispearls

    Callebaut Monalisa Crispearls Dark Chocolate Socola Dạng Viên Ngọc Trai

    Trang trí món tráng miệng và bánh ngọt nhanh hơn, hiệu quả hơn với những “viên ngọc” socola Monalisa Crispearls Dark Chocolate Socola Dạng Viên Ngọc Trai tròn đều, trong giòn bánh quy, ngoài phủ socola đen Callebaut đậm đà, không chỉ giúp thẩm mỹ món ăn tinh tế hơn, mà còn tăng hương vị cho món bánh ngọt và tráng miệng của bạn thêm hấp dẫn.  ƯU ĐIỂM NỔI BẬT: Thao tác dễ dàng: Chỉ cần rắc lên trên các loại bánh phủ men, bánh entremet hoặc món tráng miệng, bạn có ngay lớp hoàn thiện thanh lịch và hấp dẫn. Khi trộn vào mousse socola, kem hoặc bavarois, bạn khiến mỗi miếng thưởng thức thêm giòn mà không làm ảnh hưởng đến kết cấu ban đầu của bánh.  Sáng tạo không giới hạn: Với sự đa dạng của các màu sắc thanh lịch và hương vị (socola đen, socola sữa, socola trắng, caramel muối), bạn có thể sáng tạo vô số những tạo hình món độc đáo để lại dấu ấn trong lòng khách hàng, và dễ dàng thu hút sự chú ý trên truyền thông.   Giòn tươi ổn định: Monalisa Crispearls Dark Chocolate Socola Dạng Viên Ngọc Trai duy trì độ giòn ngay cả khi đã được trộn vào các món tráng miệng. Bạn có thể đảm bảo kết cấu món toàn vẹn mỗi lần phục vụ, giảm lãng phí nguyên liệu do sản phẩm bị hư hỏng. Cùng khám phá cách nâng cao trải nghiệm khách hàng qua thẩm mỹ ẩm thực với những thay đổi đơn giản nhất. Liên hệ chúng tôi ngay hôm nay để nhận sản phẩm mẫu miễn phí hoặc đặt lịch demo để trực tiếp trải nghiệm Monalisa Crispearls Dark Chocolate Socola Dạng Viên Ngọc Trai!

    532.440₫ - 679.320₫

  • Callebaut | Sprinkles & Nonpareils | Monalisa Popping Candy Callebaut | Sprinkles & Nonpareils | Monalisa Popping Candy

    Callebaut Monalisa Popping Candy Dark Chocolate Coated Kẹo Nổ Phủ Socola

    Giới thiệu Mona Lisa POPPING CANDY Kẹo Nổ Socola Sữa kết hợp socola sữa mịn màng cùng hiệu ứng “popping”, mang đến những giây phút thưởng thức ngọt ngào và vui nhộn, tạo điểm nhấn đáng nhớ về thương hiệu. ƯU ĐIỂM NỔI BẬT:  Hiệu ứng “nổ” thú vị: Kẹo popping mang đến tiếng nổ và tiếng “crackle” bất ngờ cho món tráng miệng, tạo ra một trải nghiệm thưởng thức đáng nhớ. Hương vị socola sữa hấp dẫn: Được phủ trong socola sữa đậm đà, những viên kẹo popping Monalisa tan mềm trong miệng, truyền tải mạnh mẽ ấn tượng về một thương hiệu ẩm thực cao cấp. Ứng dụng đa dạng: Trang trí bánh ngọt và kem, hoặc kết hợp linh hoạt tạo nên kết cấu độc đáo cho món tráng miệng, và giữ trải nghiệm thưởng thức tại thương hiệu của bạn luôn mới mẻ. Sử dụng tiện lợi: Bạn lược bỏ được quy trình sơ chế với hạt socola sữa Mona Lisa POPPING CANDY Kẹo Nổ Socola Sữa sẵn sàng sử dụng để rắc hoặc trộn trực tiếp,   Lưu kho lâu bền: Với dạng hạt, thời hạn sử dụng 12 tháng vừa đủ để đảm bảo nguyên liệu tươi mới và hạn chế lãng phí do hết hạn sử dụng trước khi dùng hết sản phẩm.  Liên hệ chúng tôi ngay hôm nay để nhận sản phẩm mẫu miễn phí hoặc đặt lịch demo để trực tiếp trải nghiệm Mona Lisa POPPING CANDY Kẹo Nổ Socola Sữa!

    2.152.440₫

  • Callebaut | Sprinkles & Nonpareils | Monalisa Ruby Callebaut | Sprinkles & Nonpareils | Monalisa Ruby

    Callebaut Monalisa Ruby Crispearls Hạt cốm Ruby giòn

    Dành cho nhà hàng và tiệm bánh, thêm điểm nhấn sang trọng và hấp dẫn cho món tráng miệng của bạn với Monalisa Ruby Crispearls Hạt cốm Ruby giòn – 0.8kg. Những viên ngọc nhỏ với lõi bánh quy nướng giòn tan, được bao phủ bởi socola ruby rực rỡ, là lựa chọn hoàn hảo để nâng tầm hương vị và kết cấu cho bánh, pastry, và các loại kẹo khác. ƯU ĐIỂM NỔI BẬT:  Socola ruby độc đáo: Mang lại hương vị trái cây đặc trưng cùng màu hồng ruby tự nhiên, thêm điểm nhấn sáng tạo cho món ăn của bạn.   Ứng dụng đa dạng: Bạn có thể rắc hạt cốm ruby lên món tráng miệng để trang trí đẹp mắt, hoặc trộn vào mousse socola, kem hay bánh bavarois để thêm kết cấu giòn cho món tráng miệng. Thời hạn sử dụng lên tới 12 tháng: Với 12 tháng sử dụng, bạn có thể dự trữ Monalisa Ruby Crispearls Hạt cốm Ruby giòn – 0.8kg và sẵn sàng sử dụng khi cần. Đóng gói tiện lợi: Đóng gói 0.8kg lý tưởng cho cả nhà bếp chuyên nghiệp và người đam mê làm bánh. Liên hệ Lý Gia Viên ngay hôm nay để nhận sản phẩm mẫu miễn phí, hoặc đặt lịch demo để trải nghiệm trực tiếp Monalisa Ruby Crispearls Hạt cốm Ruby giòn – 0.8kg với những công thức sáng tạo của chúng tôi!  

    562.680₫

Thương Hiệu Có Tầm Ảnh Hưởng Toàn Cầu Trong Ngành Ẩm Thực