Phương Pháp Pha Immersion | Dụng Cụ Pha Syphon | Dụng Cụ French Presses

Bình Syphon Pha Cà Phê Và Trà | Dụng Cụ Pha Cà Phê Syphon

Cà phê Syphon, còn được gọi là pha bằng bình chân không hoặc bình chân không, là một phương pháp pha cà phê trong đó nước nóng được đổ vào một bình tròn nhỏ. Quá trình này tạo ra một môi trường kín, dẫn đến cà phê ít cặn hơn và tách cà phê sạch hơn. Nó còn được gọi là kiểu pha cà  pit tông vì phương pháp pit tông được sử dụng để tạo ra môi trường kín.

Cà phê Siphon đôi khi được gọi là "của người nghèo" do chi phí nguyên liệu thấp hơn so với các phương pháp pha cà phê pour over khác, nhưng nhiều người pha cà phê lại thích nó do tính dễ dàng và tiện lợi của nó. So với các phương pháp pha khác, cà phê siphon là phương pháp pha nhanh nhất. Bột cà phê được bão hòa bởi nước nóng rất nhanh, do đó tỷ lệ thời gian chiết xuất và thời gian có thể được điều chỉnh dễ dàng. Không giống như cách pha cà phê ngâm immersion khác, pha cà phê siphon không cần bộ lọc giấy lớn; chỉ cần thưởng thức tách cà phê mới pha của bạn trực tiếp từ bình chứa.

Ngoài ra, trong khi một dụng cụ pha cà phê có bộ phận gia nhiệt cần thời gian để làm nóng, thì bình siphon hoàn toàn không có bộ phận gia nhiệt nào; nó chỉ dựa vào áp suất được tạo ra bằng cách đẩy không khí từ đáy bình chứa ra ngoài qua bộ lọc vào buồng ủ cà phê. Do đó, nó rất lý tưởng để sử dụng khi bạn muốn pha những tách cà phê nhanh chóng khi đang di chuyển như ở nhà hoặc khi đi cắm trại.


  • Hario | Syphon Coffee Makers | Bình Pha Cà Phê Siphon Next Hario Bình Pha Cà Phê Siphon Next

    Hario Hario Bình Pha Cà Phê Siphon Next

    Bình pha cà phê Hario Syphon Next với bình chứa cà phê bằng thủy tinh cao cấp thay thế được. Đi kèm bộ lọc bằng thép không gỉ và tay cầm chống trượt. Chân đế Syphon tương thích với vòi đốt gas công nghiệp hoặc vòi đốt cồn. Bình thủy tinh chiết xuất cà phê trên và dưới có thể thay thế được.  Dụng cụ pha chế cafe Siphon là phương pháp pha chế cà phê dựa trên nguyên lý thẩm thấu ngược, khởi nguồn từ Đức, đã du nhập đầu tiên vào Kyoto từ những năm 1950 và được người Nhật cải biến thành một nghệ thuật tuyệt vời. Syphon Coffee sử dụng loại hạt cà phê được rang vừa phải, ở nhiệt độ thấp hơn nhiều so với tiêu chuẩn thông thường. Vì công thức đặc biệt này, những hương vị tinh tế của hạt cà phê đều được lưu giữ lại, tránh được việc hạt cà phê bị nhiễm mùi khét do rang quá tay. Hạt cà phê sau đó được nghiền mịn, Độ mịn của bột cà phê sẽ ảnh hưởng đặc biệt đến quy trình thẩm thấu ngược trong dụng cụ pha chế cà phê. Lửa từ làm hơi nước nóng dần và bốc hơi đi lên syphon bên trên – nơi chứa bột cà phê. Môi trường chân không lý tưởng đã chiết xuất nguyên vẹn hương cà phê, biến hạt cà phê thô ban đầu trở thành tách cà phê đậm đà, thơm ngon hơn theo phong cách Nhật Bản.

    4.625.500₫

  • Hario | Syphon Coffee Makers | Bình Pha Cà Phê Technica Hario | Syphon Coffee Makers | Bình Pha Cà Phê Technica

    Hario Hario Bình Pha Cà Phê Syphon Technica

    Bình pha cà phê siphon Hario Syphon Technica với thiết kế độc đáo giúp bạn chiêm ngưỡng hành trình của cà phê trong bình đun thuỷ tinh. Chân đế phù hợp đốt gas và cồn. Bình pha cafe Hario Syphon Technica có chân đế tương thích với vòi đốt gas công nghiệp hoặc vòi đốt cồn. Bình thủy tinh chiết xuất cà phê trên và dưới có thể thay thế được. Sản phẩm hoàn hảo thích hợp cho các quán cà phê và sử dụng tại nhà. Bạn có thể tận hưởng tách cà phê thơm dịu, thoang thoảng hương trái cây từ chính hạt cà phê yêu thích bằng cách pha độc đáo này.  Dụng cụ pha chế cafe siphon là phương pháp pha chế cà phê dựa trên nguyên lý thẩm thấu ngược, khởi nguồn từ Đức, đã du nhập đầu tiên vào Kyoto từ những năm 1950 và được người Nhật cải biến thành một nghệ thuật tuyệt vời. Syphon Coffee sử dụng loại hạt cà phê được rang vừa phải, ở nhiệt độ thấp hơn nhiều so với tiêu chuẩn thông thường. Vì công thức đặc biệt này, những hương vị tinh tế của hạt cà phê đều được lưu giữ lại, tránh được việc hạt cà phê bị nhiễm mùi khét do rang quá tay. Hạt cà phê sau đó được nghiền mịn, Độ mịn của bột cà phê sẽ ảnh hưởng đặc biệt đến quy trình thẩm thấu ngược trong dụng cụ pha chế cà phê.Lửa từ làm hơi nước nóng dần và bốc hơi đi lên syphon bên trên – nơi chứa bột cà phê. Môi trường chân không lý tưởng đã chiết xuất nguyên vẹn hương cà phê, biến hạt cà phê thô ban đầu trở thành tách cà phê đậm đà, thơm ngon hơn theo phong cách Nhật Bản.

    2.923.800₫ - 3.509.000₫

  • Hario | Syphon Coffee Makers | Bình Pha Cà Phê Mocha Hario | Syphon Coffee Makers | Bình Pha Cà Phê Mocha

    Hario Hario Bình Pha Cà Phê Syphon Mocha

    Có nhiều cách pha cà phê khác nhau trên thế giới nhưng có lẽ một trong những cách chiết xuất cà phê mới lạ và ấn tượng nhất chính là phương pháp pha chế bằng bình pha cà phê Siphon - một sản phẩm đến từ thương hiệu Hario. Ở góc độ giải trí, bạn sẽ dễ dàng nhận ra phương pháp pha chế bằng bình pha cà phê Siphon giống như bạn như trở thành một nhà bác học đang thí nghiệm trong phòng hóa học. Vì thế, bình pha cà phê chân không này chắc chắn sẽ gây ấn tượng với khách hàng của bạn bởi quy trình pha cà phê của nó. Dựa trên nguyên lý thẩm thấu ngược, khởi nguồn từ Đức, đã du nhập đầu tiên vào Kyoto từ những năm 1950 và được người Nhật cải biến thành một nghệ thuật pha chế tuyệt vời.  Một bộ bình pha cà phê Siphon Hario Syphon bao gồm Khung cố định Một bầu đựng nước (phía dưới): bằng thủy tinh chịu nhiệt cao Một bầu đựng cà phê (phía trên): bằng thủy tinh chịu nhiệt cao Chân đế của nguồn nhiệt (đốt gas hoặc cồn): đảm bảo cà phê được làm nóng đều và nhất quán Nguyên lý thẩm thấu ngược và cách sử dụng Hario Syphon Bình Pha Cà Phê Siphon Cho khoảng 300ml nước vào bình thủy tinh phía dưới Cho cà phê vào bình thủy tinh phía trên và cài vào khung cố định Đốt gas hoặc cồn để đun sôi nước. Hơi nước sẽ thông qua ống thủy tinh từ bầu thủy tinh (đựng nước) đi qua phễu phía trên (đựng cà phê) thẩm thấu vào cà phê Đun khoảng 3-5 phút, tắt nhiệt, dùng thìa khuấy đều cho cà phê hòa tan vào nước nóng. Lúc này, quá trình thẩm thấu ngược bắt đầu diễn ra, toàn bộ cà phê sẽ được chiết xuất chảy ngược trở lại bầu thủy tinh phía dưới (do không còn hơi nóng và áp lực để đẩy lên nữa), phần bột cà phê sẽ được giữ lại trên màng lọc nên sẽ không bị rơi xuống phần nước cốt cà phê. Cuối cùng, đổ cà phê ra cốc và thưởng thức thành quả ‘thí nghiệm’ của mình thôi.  Một điểm đặc biệt khi pha bằng bình pha cà phê Siphon đó là chỉ sử dụng loại hạt cà phê Specialty được rang vừa phải ở nhiệt độ thấp hơn nhiều so với tiêu chuẩn thông thường. Vì vậy, những hương vị tinh tế của hạt cà phê sẽ được giữ lại, tránh được việc hạt cà phê bị nhiễm mùi khét do rang quá tay. Ngoài ra, môi trường chân không lý tưởng chiết xuất được nguyên vẹn hương vị cà phê biến hạt cà phê thô ban đầu trở thành tách cà phê thơm ngon đậm đà theo phong cách Nhật Bản (Syphonistas). Hario - một thương hiệu nổi tiếng của Nhật Bản từ năm 1921 đứng top đầu chất lượng về các sản phẩm thủy tinh. Cùng sự phát triển không ngừng, hàng loạt những sản như ấm nước thủy tinh, ấm pha trà, bình pha cà phê với những kiểu dáng được thiết kế mới lạ phù hợp với xu hướng và thị hiếu người dùng trên thị trường. Hario đã rất thành công trong việc tạo ra dụng cụ đơn giản, chất lượng với chất liệu hoàn toàn an toàn cho sức khỏe và được tin dùng tại Việt Nam.

    2.631.200₫

Blog posts

  • Article title

     

  • Article title

     

  • Article title

     

  • Article title

     

  • Article title

     

  • Article title

     

  • Article title

     

  • Article title

     

© 2024 Lý Gia Viên,