Stock Adequate!Ready to ship
Your payment information is processed securely.
Kem Praliné Hạnh Nhân Callebaut được làm từ hạnh nhân rang vừa và đường caramel hóa, mang lại kết cấu mịn màng cùng hương vị hạt béo nhẹ, ngọt dịu. Sản phẩm lý tưởng làm nhân bonbon, ganache, mousse, tart hoặc phết lên bánh ngọt. Dành riêng cho đầu bếp chuyên nghiệp – dễ phết, dễ bắt kem và kết hợp tốt với socola hoặc kem.
Phù hợp để:
Mẹo chuyên nghiệp: Hâm nhẹ để dễ pha trộn cùng socola hoặc kem bơ.
Gợi ý kết hợp:
Kem Nhân Hạt Phỉ & Hạnh Nhân Callebaut là kem praliné cao cấp kết hợp 24% hạt phỉ và 24% hạnh nhân rang vừa, hòa quyện cùng đường caramel hóa. Kem mịn, màu vàng óng, vị ngọt béo và hương hạt rõ rệt – lý tưởng cho ganache, nhân bonbon, mousse, tart hoặc lớp bánh nhiều tầng. Phù hợp cho mọi bếp bánh chuyên nghiệp cần sự ổn định và hương vị chuẩn xác.
Mẹo chuyên nghiệp: Dùng ở nhiệt độ phòng hoặc hâm nhẹ để dễ pha trộn.
Hướng dẫn bảo quản: - Bảo quản nơi mát, khô ráo (16–20°C) - Hạn sử dụng: 12 tháng nếu chưa mở - Khuấy đều nếu có hiện tượng tách dầu - Đóng kín sau mỗi lần sử dụng để giữ độ tươi và mùi vị Gợi ý bảo quản: - Hạnh nhân: Tạo hương vị cho nhân praline, kem, mousse và bánh ngọt Đan Mạch. - Hạt phỉ: Trộn với socola để làm nhân hoặc trộn vào kem, mousse, bavarois để tạo hương vị. - Hạnh nhân & hạt phỉ: Trộn với socola để làm nhân hoặc trộn vào kem, mousse hoặc bavarois để tạo hương vị.
THÀNH PHẦN - Hạnh nhân: 47% Hạnh nhân - Hạt phỉ: 50% Hạt phỉ; Màu sắc: Vàng - Hạnh nhân & Hạt phỉ: 24% Hạnh nhân, 24% Hạt phỉ; Màu sắc: Vàng - Không chứa Gluten BAO BÌ - Mã đặt hàng: > Hạnh nhân: PRAMA-T14 > Hạt phỉ: PRA-T14 > Hạnh nhân & Hạt phỉ: PRAMANO-T14 - Thời hạn sử dụng: 12 tháng - Mô tả: Xô 5kg
Hotline: 084-85200 2424Email: Info@lygiavien.com
Thời Gian Làm Việc: Thứ 2 - Thứ 6, 9:00 AM - 6:00 PM
3A Tôn Đức Thắng, Phường Sài Gòn
Riverfront Financial Center
17 Quang Trung, Phường Hải Châu
Circo Da Nang Center
25 Lý Thường Kiệt, Phường Cửa Nam
Tòa Nhà Hồng Hà