Tủ ủ thịt Dry Ager® DX 1000 Premium S là giải pháp hoàn hảo cho cả các doanh nghiệp và cá nhân muốn tận hưởng trải nghiệm dry-aging chuyên nghiệp. Dry-aging là một quá trình ủ chín thịt bò trong môi trường kiểm soát chặt chẽ, giúp thịt mềm hơn, thơm ngon hơn và đậm đà hơn.
Công nghệ SmartAging® - Kết quả dry-aging hoàn hảo chỉ với một nút nhấn
Công nghệ SmartAging® tiên tiến của tủ ủ thịt DX1000 tự động xác định các thiết lập thông số tối ưu, giúp bạn dễ dàng đạt được kết quả dry-aging hoàn hảo chỉ với một nút nhấn.
Nhiệt độ và độ ẩm kiểm soát hoàn toàn
Hệ thống HumiControl® và điều khiển điện tử giúp bạn kiểm soát hoàn toàn nhiệt độ (0-30°C) và độ ẩm (40-90%) trong tủ ủ thịt, mang đến môi trường lý tưởng cho quá trình dry-aging.
Vệ sinh an toàn thực phẩm
Hệ thống khử trùng UVC, bộ lọc than hoạt tính và ngăn chứa bên trong chống vi khuẩn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong suốt quá trình ủ chín/ủ khô.
Thiết kế sang trọng, hiện đại
Vỏ và khung cửa bằng thép không gỉ thu hút tạo nên vẻ tinh tế trong mọi không gian. Ngoài ra, đèn chiếu sáng phía bên hông thân máy và trần máy có thể điều chỉnh độ sáng, cho phép bạn tạo ra một sự trưng bày bắt mắt.
Trải nghiệm dry-aging chuyên nghiệp nhất
Tủ ủ thịt Dry Ager® DX 1000 Premium S là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn tận hưởng trải nghiệm dry-aging chuyên nghiệp nhất. Với công nghệ SmartAging® tiên tiến, hệ thống kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm chính xác, hệ thống khử trùng an toàn thực phẩm và thiết kế sang trọng, hiện đại, tủ ủ thịt DX1000 sẽ giúp bạn tạo ra những miếng thịt bò ủ khô thơm ngon, đậm đà và chuẩn nhà hàng.
