Dầu Oliu Vị Nấm Truffle Colavita – Nấm Cục Trắng Cao Cấp

👨‍🍳 Hướng Dẫn Sử Dụng Chuyên Nghiệp:
Sử dụng một lượng nhỏ để hoàn thiện các món như risotto nấm, mì kem, hoặc trứng chiên mềm. Tăng hương thơm cho món ăn mà không tốn chi phí cao từ nấm truffle thật.
Lý tưởng cho thực đơn gọi món cao cấp (à la carte) hoặc set menu cần thêm yếu tố “gourmet”.
Ứng dụng trong fine dining phổ biến: rưới 3–5ml cho mỗi món khi trình bày lên đĩa.

📦 Hướng Dẫn Bảo Quản Trong Bếp Chuyên Nghiệp:
Giữ chai kín nắp và bảo quản trong tủ lạnh sau khi mở nắp để duy trì hương nấm truffle.
Dùng đầu rót nhỏ hoặc ống nhỏ giọt bằng thuỷ tinh để kiểm soát lượng dầu và đảm bảo chính xác khi sử dụng.
Dầu rất nhạy với oxy hóa và nhiệt độ cao – nên bảo quản ở kệ pass mát hoặc ngăn kéo tủ khô.