Colavita Cà Chua San Marzano 400g – Cà chua Ý DOP nguyên trái cho sốt & pizza

San Marzano là giống cà chua được xem là tiêu chuẩn vàng trong ẩm thực Ý. Phiên bản Colavita được chứng nhận DOP và trồng độc quyền tại vùng Agro-Sarnese-Nocerino – thu hoạch bằng tay khi chín mọng và đóng gói trong nước ép cà chua tự nhiên. Vị ngọt dịu, acid thấp và kết cấu đặc chắc khiến chúng trở thành nguyên liệu hoàn hảo cho sốt pizza kiểu Naples, marinara hoặc món ragù nấu chậm.

Đặc Điểm Nổi Bật:

• Đạt chứng nhận DOP – trồng, thu hoạch và đóng gói đúng quy chuẩn Ý
  
• Vị ngọt tự nhiên, acid thấp – cân bằng tuyệt vời cho nước sốt
  
• Thịt chắc, ít hạt – cho kết cấu mịn, không loãng
  
• Đóng gói cùng nước ép tự nhiên – không phụ gia hoặc chất điều vị
  
• Lý tưởng cho sốt mì, nền pizza, món hầm kiểu rustic
  
• Bao bì lon tiện lợi, hạn dùng lâu
  

Gợi Ý Sử Dụng:

• Nghiền tay hoặc xay nhẹ để làm sốt pizza hoặc mì
  
• Dùng nguyên trái cho món hầm cà, ragù, hoặc món ninh lâu
  
• Kết hợp với basil tươi, tỏi và dầu olive để làm sốt marinara chuẩn Ý
  
• Làm nền cho shakshuka, puttanesca, hoặc món trứng sốt cà kiểu Địa Trung Hải
  
• Khẩu phần gợi ý: 100–150g mỗi phần hoặc mỗi món sốt
  

Mẹo Đầu Bếp: Đối với pizza Napoli truyền thống – chỉ cần nghiền cà chua và nêm nhẹ, không cần nấu để giữ trọn vị ngọt sống đặc trưng của San Marzano.

Ngọt. Cân bằng. Đúng chuẩn Ý.

Cà chua San Marzano Colavita mang đến hương vị, kết cấu và chứng nhận DOP chuẩn mực – dành cho đầu bếp và pizzaiolo muốn làm món ăn Ý thật sự.

Có sẵn lon 400g. Nhận báo giá theo thùng HORECA nếu cần.