Capfruit Puree Chanh Vàng Nghiền – Vị Cam Chanh Nguyên Vỏ

Puree chanh vàng nghiền Capfruit kết hợp cả thịt quả, vỏ và tinh dầu từ giống Primafiori và Verna (Tây Ban Nha). Vị chua đậm, kết cấu đặc trưng – thích hợp cho nhân bánh kiểu marmalade, lớp phủ, hoặc pha chế cocktail.

Đặc điểm nổi bật

• Purée nguyên quả (gồm vỏ và tép chanh)
  

• Giàu tinh dầu cam chanh thơm mạnh
  

• Không thêm đường
  

• Lý tưởng cho kết cấu tự nhiên, thủ công
  

• Đã tiệt trùng và cấp đông
  

Ứng dụng chuyên nghiệp

• Làm nhân kiểu mứt chanh cho bánh croissant
  

• Làm lớp glaze có kết cấu cho bánh chanh
  

• Kết hợp với các loại thảo mộc (thyme, rosemary) trong sốt mặn
  

• Làm nền đậm vị cho đồ uống chanh hoặc gelée