Capfruit Puree Táo Xanh – Granny Smith Từ Pháp

Puree táo xanh Capfruit được làm từ giống Granny Smith trồng tại Pháp – vị chua giòn đặc trưng, không đường. Phù hợp làm gelée, mousse, hoặc lớp acid tạo điểm nhấn cho món tráng miệng.

Đặc điểm nổi bật

• 100% táo Granny Smith
  

• Vị chua giòn, không thêm đường
  

• Màu xanh nhạt, kết cấu mịn
  

• Đã tiệt trùng và cấp đông
  

• Không gây dị ứng và thuần chay

Ứng dụng chuyên nghiệp

• Làm kem mousseline táo xanh
  

• Làm lớp gelée cho choux hoặc tart
  

• Cân bằng vị ngọt cho món chocolate đậm
  

Làm sorbet táo xanh hoặc trà đá trái cây