Capfruit Dâu Rừng IQF – Giống Reine des Vallées Từ Morocco

Dâu rừng nguyên quả IQF Capfruit (giống Reine des Vallées – Morocco) – quả nhỏ, thơm đậm, cấp đông giữ dáng. Lý tưởng cho món tráng miệng cao cấp, bánh mousse hoặc làm confit dâu đặc biệt.

Đặc điểm nổi bật

• Giống dâu rừng cao cấp
  

• Hương thơm mạnh và vị ngọt tự nhiên
  

• Quả nhỏ, được chọn lọc và phân cỡ
  

• Giữ nguyên hình dáng và cấu trúc khi rã đông
  

• Đã tiệt trùng và cấp đông IQF
  

Ứng dụng chuyên nghiệp

• Làm lớp nhân hoặc trang trí cho bánh cao cấp
  

• Làm confit dâu rừng
  

• Làm topping trái cây hoặc trang trí bánh plated
  

• Dùng làm topping cho sorbet hoặc gelato