Chủ cửa hàng cà phê cũng như người dùng gia đình có thể được hưởng lợi từ việc mua một máy xay cà phê. Điều cần thiết là xay cà phê phải đều và đều nhất có thể trong suốt quá trình. Một máy xay chất lượng tốt sẽ tạo ra lượng bột cà phê đều nhau, từ đó cho ra một tách cà phê ngon hơn.
Mặc dù có một số loại máy xay cà phê khác nhau có sẵn, chúng đều được thiết kế để thực hiện một chức năng giống nhau. Các loại phổ biến nhất là thủ công và điện. Máy xay thủ công sử dụng một cần gạt để đưa cà phê bột vào tay cầm portafilter, trong khi các mô hình điện tử sử dụng một động cơ điện để thực hiện công việc này. Những người pha cà phê và người dùng gia đình thích pha cà phê espresso cũng sẽ muốn xem xét một máy pha cà phê espresso có máy xay cà phê tích hợp.
Có nhiều lý do tại sao mọi người chọn mua máy xay cà phê cho riêng mình, bao gồm cả sự thuận tiện và kiểm soát quá trình xay hạt cà phê để luôn có cà phê với hương vị tươi mới. Khả năng điều chỉnh cài đặt trên máy xay của bạn sẽ giúp bạn kiểm soát nhiều hơn số lượng cà phê bạn sử dụng và tính nhất quán của chúng trong suốt quá trình xay. Bạn cũng có thể thử nghiệm với các cài đặt khác nhau nếu bạn đang tìm kiếm hương vị khác biệt trong cà phê của mình.