Máy chia bột được sử dụng trong các tiệm bánh mì, tiệm bánh pizza và nhà hàng để cắt bột thành các hình dạng mong muốn trước khi nướng. Các thiết bị cơ khí này được sử dụng bởi các thợ làm bánh và các nhà sản xuất thực phẩm khác để sản xuất các loại bánh nướng có kích thước, hình dạng và số lượng phù hợp. Khi khách hàng yêu cầu càng cao tính nhất quán và hiệu quả trong kinh doanh thực phẩm, những chiếc máy này ngày càng trở nên phổ biến hơn. Mỗi sản phẩm bánh nướng đều được sản xuất với cùng một lượng bột với sự hỗ trợ của máy chia bột.
Trong trường hợp bột bánh pizza, số lượng bột sẽ quyết định độ dày của thành phẩm, vì vậy cần phải có máy chia bột để đảm bảo rằng mỗi mẻ bột đều có trọng lượng như nhau. Máy chia bột cũng được sử dụng để đảm bảo rằng tất cả nhân viên của bạn đang sử dụng cùng một kích cỡ bột, bất kể thói quen, kỹ năng của họ. Sự nhất quán về kích thước bột này đảm bảo rằng tất cả các mặt hàng được sản xuất trong tiệm bánh của bạn sẽ có hình thức và cảm giác giống nhau.
