Italgi - Thiết Bị Làm Mì Ý Chuyên Nghiệp

Italgi - Thiết Bị Làm Mì Ý Chuyên Nghiệp

Lý Gia Viên hân hạnh giới thiệu Italgi - lựa chọn tinh túy cho các chuyên gia pasta trên toàn thế giới. Khởi đầu với tầm nhìn khiêm tốn nhưng đầy nhiệt huyết ở trung tâm nước Ý, Italgi đã phát triển thành công ty dẫn đầu ngành, nổi tiếng về độ chính xác trong công nghệ làm mì ống.

Máy làm pasta Italgi - hiện thân của sự xuất sắc của tay nghề thủ công, được thiết kế tỉ mỉ dành cho những người sành ẩm thực Ý đích thực

Dẫn đầu về công nghệ và sự đổi mới, Italgi đã vượt qua thử thách của thời gian, phát triển dịch vụ của mình thông qua nghiên cứu và phát triển không ngừng. Mỗi chiếc máy đều được chế tác với sự cẩn thận tối đa, được thiết kế dưới con mắt tinh tường của đội ngũ kỹ sư lành nghề. Italgi không chỉ sản xuất máy móc - họ thiết kế các giải pháp với nhiều tính năng đã được cấp bằng sáng chế để thiết lập chuẩn mực cho ngành.

Đối với những đầu bếp pasta chuyên nghiệp, sự cống hiến của Italgi cho chất lượng đồng nghĩa với việc những cỗ máy này mang lại kết quả nhất quán và vượt trội. Quy trình sản xuất đòi hỏi phải kiểm soát toàn diện, kỹ lưỡng để đảm bảo rằng mỗi chi tiết đều đáp ứng và thậm chí vượt qua những tiêu chuẩn mà thương hiệu đặt ra cho chúng. Và đến thời điểm máy được đưa vào vận hành, chúng sẽ trở thành chuyên gia và hữu ích cho hoạt động kinh doanh của bạn, cung cấp sự hỗ trợ ngay tại cơ sở một cách tuyệt vời, đảm bảo cho hoạt động kinh doanh diễn ra suôn sẻ mỗi ngày.

Italgi không dừng lại ở sản xuất máy móc mà còn xây dựng cộng đồng pasta xuất sắc

Bằng cách hợp tác với các trường đào tạo làm Pasta Primo Piatto, thương hiệu này mang đến trải nghiệm giáo dục toàn diện nhằm mang đến cho các đầu bếp và doanh nhân những kiến thức và kỹ năng để trở nên vượt trội trong thế giới pasta. Cách tiếp cận ưu tiên khách hàng của Italgi được thể hiện rõ qua dịch vụ tư vấn, hướng dẫn các sáng kiến mới ngay từ đầu và cung cấp các chương trình đào tạo toàn diện phù hợp với từng nhu cầu riêng biệt. Cho dù bạn là một đầu bếp dày dặn kinh nghiệm hay một ông chủ với tầm nhìn xa và tư duy tiến bộ, Italgi không chỉ là một khoản mua hàng mà còn là một khoản đầu tư vào di sản xuất sắc trong sản xuất mì ống.

Hãy gia nhập gia đình Italgi - một cộng động chuyên tâm định hình tương lai của pasta trong mỗi mẻ hoàn hảo.

9 products


  • Italgi | Food Preparation | Máy Làm Mì Công Nghiệp

    Italgi Italgi Máy Làm Mì Công Nghiệp Gấp Đôi Phễu Trộn Mod.P55DV

    Máy Làm Mì Công Nghiệp Italgi Pasta Extruder P55DV là máy làm mì pasta phù hợp cho các cửa hàng kinh doanh mì Ý, nhà hàng, khách sạn, tiệm bánh mì, và cả siêu thị; Với vẻ ngoài gọn gàng, sản phẩm hoàn hảo để sử dụng và trưng bày trước khách hàng. Máy làm mì công nghiệp này có thể tạo ra rất nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau của mì Ý tươi như Spaghetti, Bucatini, Fusilli, Maccheroni, Tagliatelle. Với khuôn cắt đặc biệt, nó cũng có thể dùng để sản xuất nui Penne hoặc mì lá cho món lasagne.  Máy rất dễ sử dụng và bảo dưỡng nhờ cơ chế đơn giản và đáng tin cậy cũng như bảng điện tử nhỏ gọn. Để giữ cho máy làm mì luôn trong điều kiện vệ sinh tốt nhất và kéo dài tuổi thọ, thân máy và tất cả các bộ phận tiếp xúc với bột nhào đều được làm bằng thép không gỉ AISI 304, ngoại trừ khuôn, được làm bằng hợp kim kim loại phù hợp với thực phẩm. Việc không có rãnh nơi thức ăn thừa có thể ẩn nấp giúp máy được làm sạch rất nhanh. Ống đùn được làm mát bằng nước để giảm nhiệt do áp suất tạo ra; một cánh quạt bằng thép không gỉ ở phần cuối của bánh răng xoắn giúp tối ưu hóa áp suất bên trong máy đùn.P55DV được trang bị một phễu thứ hai để trộn bột trong khi phễu chính tiếp tục đùn sản phẩm mà không dừng chu trình sản xuất để trộn. Vì sự an toàn của người dùng, mọi bộ phận có khả năng gây hại của máy đều có biện pháp bảo vệ an toàn phù hợp.Máy có sẵn 220 Volts một pha, 240 Volts một pha và 380 Volts ba pha. Các thiết bị tiêu chuẩn bao gồm phễu thứ hai, máy cắt điện tử dành cho mì ống ngắn (như fusilli, gnocchetti, maccheroni...), trục xoay bằng thép không gỉ và quạt để làm khô mì ống trên bề mặt.

    357.755.200₫

  • Italgi | Cooking Zone | Quầy Nấu Mì Ý ECO Gồm 4 Vá Italgi | Cooking Zone | Quầy Nấu Mì Ý ECO Gồm 4 Vá

    Italgi Italgi Quầy Nấu Mì Ý ECO Gồm 4 Vá Nấu Mì Và Bain-Marie 6 Khay

    Quầy nấu mì Ý Italgi Cooking Station ECO làm từ thép không gỉ với 4 vá trụng mì và 1 bộ nấu bain-marie 6 khay đáp ứng mọi nhu cầu của đầu bếp chuyên nghiệp. Quầy nấu mì Ý sử dụng điện trở incoloy 3000W. Máy làm mì ý tươi có hệ nút điều chỉnh nhiệt độ. bộ điều nhiệt và van điện từ điều khiển nhiệt tự động khiến cho việc quản lý nhiệt an toàn và công việc hiệu quả hơn. Hệ thống có mức nước an toàn tối thiểu Nồi nấu pasta tự động với 4 giỏ đựng bằng thép không gỉ AISI 316. Giỏ nấu bằng thép không gỉ AISI 304 cho 1 phần ăn. Máy còn có nút cài đặt thời gian nâng giỏ tự động, cài đặt thời gian nấu để tối ưu hoá chất lượng thành phẩm. Quầy nấu mì Ý với thiết kế hiện đại, thanh lịch, chuyên dụng là sản phẩm hoàn hảo phù hợp cho các quán ăn, nhà hàng chuyên pasta. Nâng tầm khu vực bếp của bạn với quầy nấu mì Ý của Italgi. 

    178.877.600₫

  • Italgi | Cooking Zone | Máy Luộc Mì Ý Tự Động Cho Nhà Hàng Italgi | Cooking Zone | Máy Luộc Mì Ý Tự Động Cho Nhà Hàng

    Italgi Italgi Máy Luộc Mì Ý Tự Động Cho Nhà Hàng

    Máy luộc mì ý tự động Italgi Pasta Cooker là máy chần mì bằng điện, có thiết bị nâng giỏ tự động khi kết thúc nấu. Thời gian nấu có thể được thiết lập riêng cho từng giỏ.  Nhiệt độ và mức nước nấu được máy chần mì tự động điều khiển. Thiết kế nhỏ gọn chuyên dụng kể cả không không nhỏ hẹp hạn chế.  Hai tùy chọn máy nấu mì với quầy 3 giỏ trụng mì sâu 70cm hoặc 4 giỏ trụng 90cm. Màn hình kỹ thuật số và các nút điều khiển giúp bạn dễ dàng theo đõi và thao tác. Máy được trang bị ống cấp và thoát nước riêng biệt, chịu nhiệt lên đến 100°C.  Quầy nấu mì Ý tự động của Italgi là sản phẩm hoàn hảo phù hợp cho các quán ăn, nhà hàng chuyên pasta. Nâng tầm khu vực bếp của bạn với máy chần mì Ý của Italgi.

    174.043.100₫ - 188.546.600₫

  • Italgi | Food Preparation | Máy Làm Mì Tươi Công Italgi | Food Preparation | Máy Làm Mì Tươi Công

    Italgi Italgi Máy Làm Mì Tươi Công Nghiệp Estro

    Máy làm mỳ Ý Italgi Estro làm được rất nhiều hình dạng và kích cỡ mì ý khác nhau kể cả bản lớn như lasagna. Dễ sử dụng, có thể đùn mì ý liên tục 18kg/giờ. Máy làm pasta công nghiệp Itagi dễ dàng sử dụng nhờ cơ chế đơn giản cùng với bảng điều khiển điện tử nhỏ gọn. Ngăn nhào bột, các linh kiện và thân máy làm mì Ý tươi được làm bằng thép không gỉ AISI 304 vệ sinh máy dễ dàng, không để lại thực phẩm thừa trong máy và ngăn nhào. Ngoài ra, các bộ phận của máy đều có chế độ bảo vệ an toàn phù hợp cho người dùng. Máy làm pasta tươi là sản phẩm hoàn hảo phù hợp với nhà hàng chuyên về pasta, khách sạn. Đáp ứng nhu cầu của khách hàng, làm phong phú thêm menu pasta của nhà hàng bạn. 

    159.539.600₫

  • Italgi | Parts | Phụ Kiện Làm Ravioli Group PR25 Cho

    Italgi ITALGI PR25 Ravioli - Modula C200 Sheet-based Pasta Machine Attachment

    In professional kitchens, time, consistency, and efficiency are critical to staying competitive. If you’ve struggled with slow, inconsistent ravioli production or find yourself limited by a lack of versatile equipment, our ITALGI PR25 Ravioli is your solution. Designed to address the common bottlenecks of high-volume pasta-making, along with Italgi Modula C200 Sheeter-based Combined Pasta Machine, the attachment ensures your team can deliver top-quality ravioli with precision, speed, and flexibility. Whether you’re a restaurant chef juggling multiple orders or a food production manager striving to meet large-scale demands, Italgi PR25 Ravioli transforms your workflow into a seamless operation. Interchangeable Moulds for Unlimited Creativity Italgi PR25 Ravioli makes versatility its strongest suit. With its double-sheet ravioli system and interchangeable moulds, you can easily switch between different ravioli shapes to meet diverse customer demands. From classic squares to elegant rounds, this adaptability empowers chefs to craft unique offerings without downtime. Seamless Compatibility with Modula C200 Designed exclusively for the Modula C200 Sheeter Pasta Machine, the PR25 attachment integrates effortlessly, maintaining the machine’s streamlined efficiency. The attachment is simple to set up, ensuring minimal interruption to your workflow. High Output for Demanding Operations Capable of producing up to 20 kg of ravioli per hour, the PR25 attachment is ideal for high-volume businesses. This exceptional output doesn’t compromise on quality, delivering consistent results every time. Durability and Ease of Maintenance Built to withstand the rigors of professional kitchens, the Italgi PR25 Ravioli features a robust construction that promises long-term reliability. Cleaning and maintenance are straightforward – Hygiene standards are met with minimal effort. 30+ Years of Pasta Perfection: Let’s Discover The ITALGI Advantage With over 30 years of experience in designing and manufacturing pasta machinery, ITALGI has established itself as a leader in the industry. From small-scale solutions for restaurants and delis to large industrial pasta plants, ITALGI combines innovation with reliability to meet every need. Their extensive portfolio includes cutting-edge extruders, ravioli machines, and cooking systems, making them the go-to choice for businesses that value quality and efficiency. Streamline Your Pasta Workflow How does it work? Italgi PR25 Ravioli utilizes the Italgi Modula C200’s sheeting capabilities to produce ravioli by layering two sheets of pasta dough and filling them with your choice of stuffing. Whether you’re working with traditional ricotta fillings or experimenting with gourmet recipes, the Italgi PR25 Ravioli ensures perfect sealing and uniformity. Add an optional GN20 Gnocchi Attachment for even greater versatility in pasta production. Pairing the PR25 with the PASTA IDEA cooking stations completes your production line to optimize space, time, and output without compromising on quality. Contact Ly Gia Vien today to schedule a live demo with us to experience the product first-hand!

    119.281.800₫

  • Italgi | Food Preparation | Máy Cán Mì Công Nghiệp Italgi | Food Preparation | Máy Cán Mì Công Nghiệp

    Italgi Italgi Máy Cán Mì Công Nghiệp C200 | Trộn Bột Và Cán Các Loại Sợi Mì Ý: Spaghetti | Tagliatelle | Pappardelle

    Nâng cao hiệu suất sản xuất mì pasta của bạn với Máy cán mì công nghiệp chất lượng cao Italgi Modula Dough Sheeter C200. Giải pháp chuyên nghiệp này đi kèm với khuôn và dao cắt có thể thay thế để sản xuất dáng mì khác nhau. Sản xuất mì Ý hoàn hảo ngay hôm nay! Đối với các đầu bếp chuyên nghiệp và nhà bếp chuyên nghiệp Bạn đang tìm kiếm một loại máy cán mì chuyên nghiệp tối ưu để đáp ứng yêu cầu sản xuất pasta của nhà hàng, căn tin, tiệm bánh mì hoặc doanh nghiệp liên quan đến mì Ý khác? Máy cán mì công nghiệp chất lượng cao Italgi Modula Dough Sheeter C200 là giải pháp hoàn hảo cho bạn. Giải pháp đột phá và hiệu quả Máy cán mì công nghiệp chất lượng cao Italgi Modula Dough Sheeter C200 là một giải pháp đột phá và hiệu quả, cho phép bạn sản xuất nhiều loại và hình dạng pasta khác nhau một cách nhanh chóng và dễ dàng. Máy có thể được sử dụng trong các nhà bếp có diện tích nhỏ, và đi kèm với một loạt các phụ kiện để giúp bạn tạo ra những món mì Ý hoàn hảo mọi lúc mọi nơi. Thông số kỹ thuật Italgi Modula Dough Sheeter C200 Máy Cán Mì Công Nghiệp Kích thước: 39x45x50cm Trọng lượng: 60kg Công suất: 400V-50Hz-3ph Phụ kiện đi kèm: Phễu trộn lật ngược OT4 Dao cắt T3 Bộ phận làm bánh ravioli kép PR25 Bộ phận làm bánh Gnocchi GN20 Ưu điểm Italgi Modula Dough Sheeter C200 Máy Cán Mì Công Nghiệp Sản xuất mì Ý nhanh chóng và dễ dàng Hiệu quả và tiết kiệm năng lượng Thiết kế nhỏ gọn, phù hợp với các nhà bếp có diện tích nhỏ Đi kèm với nhiều phụ kiện để tạo ra nhiều loại mì Ý khác nhau Được làm từ vật liệu cao cấp, độ bền cao Chế độ bảo hành Máy cán mì công nghiệp chất lượng cao Italgi Modula Dough Sheeter C200 được bảo hành 1 năm. Đặt hàng ngay hôm nay và trải nghiệm những món mì Ý ngon tuyệt vời!

    118.921.000₫

  • Italgi | Parts | Phụ Kiện Làm Gnocchi Group GN20 Cho

    Italgi ITALGI Gnocchi Group GN20 - Modula C200 Sheet-based Pasta Machine Attachment

    Have you ever struggled with inconsistent gnocchi production that demands tedious handcrafting or equipment that falls short of meeting customer demands? Whether you're a professional chef, a home cook dreaming of authentic flavors, or a food developer creating innovative products, the ITALGI GN20 Gnocchi Group Attachment revolutionizes the way gnocchi is made. Designed to pair seamlessly with the Italgi Modula C200 Sheeter, this compact yet powerful attachment simplifies the complex task of gnocchi production, offering unmatched precision, consistency, and versatility. It’s the key to turning time-intensive processes into effortless artistry. Achieving Handmade-Like Perfection What sets the GN20 apart is its ability to produce gnocchi that feels and tastes handmade. Thanks to its integrated flour dispenser, each piece emerges with a light, non-sticky coating that mirrors the work of a skilled artisan. Whether crafting traditional potato gnocchi or playful “chicche”, the GN20 ensures each dumpling embodies authentic Italian culinary standards—consistently fluffy, uniform, and flavorful. Scaling Up Without Compromising Tradition Designed as a seamless extension of the Modula C200 Sheeter Combined Pasta Machine, the GN20 transforms this compact pasta maker into a gnocchi powerhouse. It’s a solution crafted for businesses needing to scale production without sacrificing the handmade essence of their pasta. Restaurants, catering businesses, and food developers can now deliver Italian-quality gnocchi efficiently, meeting the highest demands with ease. A Boost for Efficiency in Demanding Kitchens For commercial kitchens, speed and precision are critical. The GN20 optimizes workflow by eliminating bottlenecks in gnocchi production. Its compatibility with the Modula C200 allows operators to effortlessly switch between pasta types, offering versatility that’s perfect for busy establishments. This blend of efficiency and quality means you can meet high-volume orders while maintaining the artisanal feel your customers expect. Built for Creativity, Crafted for Longevity The GN20 is more than a production tool — it’s a gateway to creativity. By simplifying the gnocchi-making process, it frees up time for chefs to experiment with flavors and presentations. Plus, like all ITALGI products, the GN20 is built with exceptional durability and hygiene standards, ensuring it withstands the rigors of daily use while remaining easy to clean and maintain. Traditional Craftsmanship of Culinary Expertise For over three decades, ITALGI has been at the forefront of pasta innovation, crafting tools that honor tradition while embracing modern needs. The GN20 reflects this philosophy, offering a reliable, efficient, and user-friendly solution for anyone looking to elevate their gnocchi production. Contact Ly Gia Vien today to schedule a live demo with us to experience the product first-hand!

    64.611.800₫

  • Italgi | Parts | Hộp Chứa Bột V4 Mixer Cho Máy Sản

    Italgi Italgi Hộp Chứa Bột V4 Mixer Cho Máy Sản Xuất Mì Ý C200

    Hộp chứa bột Italgi V4 Mixer tương thích với máy làm mì Italgi Modula Dough Sheeter C200, giúp quá trình trộn và nhào bột trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Máy trộn bột được thiết kế để trộn bột và nhào bột đều, giúp bạn tạo ra những sợi mì tươi ngon nhất. Cánh quạt trộn có thể tháo rời một cách dễ dàng Cánh quạt trộn của hộp chứa bột Italgi V4 Mixer có thể tháo rời một cách dễ dàng, giúp bạn dễ dàng làm sạch máy trộn bột. Điều này giúp đảm bảo rằng máy trộn bột luôn sạch sẽ và hoạt động tốt nhất. Thiết kế nhẹ nhàng kết hợp với hộp trộn bột có thể lật ngược Hộp chứa bột Italgi V4 Mixer được thiết kế nhẹ nhàng, giúp bạn dễ dàng di chuyển máy trộn bột. Hộp trộn bột cũng có thể lật ngược, giúp bạn dễ dàng đổ bột ra ngoài sau khi nhào xong. Kiểm tra kỹ lưỡng về tốc độ, dễ sử dụng và chất lượng thành phẩm Hộp chứa bột Italgi V4 Mixer đã được kiểm tra kỹ lưỡng về tốc độ, dễ sử dụng và chất lượng thành phẩm. Máy trộn bột đảm bảo tạo ra những sợi mì tươi ngon nhất, đồng đều và chất lượng cao. Tối ưu hoá quá trình sản xuất thực phẩm, cách nhào bột mì và mang đến cho khách hàng mì chất lượng tốt nhất Hộp chứa bột cho máy cán mì Italgi V4 Mixer là công cụ hỗ trợ hoàn hảo cho bất kỳ nhà hàng, cửa hàng mì tươi hoặc siêu thị nào muốn tối ưu hoá quá trình sản xuất thực phẩm, cách nhào bột mì và mang đến cho khách hàng mì chất lượng tốt nhất.

    38.669.400₫

  • Italgi | Parts | Dao Cắt Mì Tươi T3 Cutter Sợi

    Italgi Italgi Dao Cắt Mì Tươi T3 Cutter Sợi Spaghetti, Tagliatelle, Pappardelle

    Dao cắt mì tươi Italgi T3 là phụ kiện máy làm mì sợi công nghiệp cho máy Modula Dough Sheeter C200, là giải pháp hoàn hảo cho việc tạo ra những sợi mì tươi thủ công chất lượng đạt tiêu chuẩn Ý. Dao cắt mì tươi này có thể làm ra các sợi mì tagliolini, square spaghetti, tagliatelle và pappardelle. Sản phẩm được thiết kế để đáp ứng nhu cầu sản xuất mì Ý chuyên nghiệp của nhà hàng, cửa hàng bán pasta tươi và siêu thị. Đặc điểm Italgi T3 Cutter Dao Cắt Mì tươi Sợi Spaghetti, Tagliatelle, Pappardelle Dao cắt mì tươi Italgi T3 đi kèm với các kích thước lưỡi dao có thể thay thế bao gồm tagliolini, square spaghetti, tagliatelle và pappardelle. Dao cắt được thiết kế để sử dụng với động cơ và thân thiện với người dùng cho phép vận hành dễ dàng, mang lại sản phẩm chất lượng cao nhất. Dao cắt mì tươi được thiết kế hướng đến những người mong muốn có một sản phẩm tiêu chuẩn nhà hàng, với các tính năng về vệ sinh, an toàn và kiểm soát chất lượng tối đa trong công thức làm các loại pasta của họ. Với bạc đạn được bọc kín chuyên biệt, bạn sẽ không phải lo lắng về thời gian bảo dưỡng. Ưu điểm Italgi T3 Cutter Dao Cắt Mì tươi Sợi Spaghetti, Tagliatelle, Pappardelle Sản xuất mì Ý tươi chất lượng nhà hàng với Italgi T3 Cutter. Sản phẩm thương mại cung cấp ba loại lưỡi dao có thể thay thế - spaghetti, tagliatelle and pappardelle. Vận hành dễ dàng, thân thiện với người dùng. Thiết kế đạt tiêu chuẩn Ý, đảm bảo chất lượng sản phẩm. Vật liệu cao cấp, tuổi thọ cao. Giá thành hợp lý. Đầu tư ngay hôm nay để mang đến cho khách hàng chất lượng đáng tự hào - và và điều đó sẽ giúp họ quay lại nhiều lần nữa để thưởng thức các loại pasta chuẩn chất lượng Ý!

    28.358.000₫

Thương Hiệu Có Tầm Ảnh Hưởng Toàn Cầu Trong Ngành Ẩm Thực

  • Logo chữ đen cho Rocket Espresso Milano với biểu tượng thương hiệu đã đăng ký.
  • Logo văn bản đỏ 'ANGELO PO' với một biểu tượng tam giác màu xám ở bên trái.
  • Logo siro Torani Puremade màu đỏ với văn bản được cách điệu.
  • Thiết kế logo hình học màu đen với chữ M được lặp lại theo các kiểu khác nhau và văn bản 'MAZZER' ở bên dưới.
  • Logo hình tròn màu đen với đầu một chú husky hoặc sói mỉm cười, xung quanh có chữ 'EST? 1905 FENTIMANS'.
  • Logo đơn giản với biểu tượng đầu bò và chữ 'DRY AGER' bằng vàng.

© 2024 Lý Gia Viên, Power by Ly Gia Vien

    Login

    Forgot your password?

    Don't have an account yet?
    Create account