Capfruit Puree Cam – Cam Valencia Từ Sicily

Puree cam Capfruit sử dụng giống Valencia (Sicily – Ý) – vị cam ngọt dịu, chua nhẹ, mùi vỏ thơm dễ chịu. Phù hợp làm curd, kem mousseline, ganache và nước sốt.

Đặc điểm nổi bật

• 100% cam Valencia nguyên chất, không thêm đường
  

• Vị chua ngọt cân bằng
  

• Hương vị cam tươi mọng, thanh mát
  

• Đã tiệt trùng và cấp đông nhanh
  

• Kết cấu mịn và không hạt
  

Ứng dụng chuyên nghiệp

• Làm curd hoặc glaze cam
  

• Làm sốt ăn kèm chocolate hoặc món cam chanh
  

• Làm lớp nhân cho bánh citrus hoặc tart nhỏ
  

Làm nền cho sorbet hoặc trà cam lạnh