Rocket Espresso Doppia
Máy Pha Cà Phê Chuyên Nghiệp Dành Cho Barista Và Chủ Quán Cà Phê
Đây là dòng máy pha cao cấp của Rocket. Nhờ được tích hợp công nghệ Dry Steam và Pre-infusion hiện đại cùng nhiều tính năng hữu ích khác, máy pha cà phê Doppia mang đến cho barista và người thưởng thức những tách espresso thơm ngon, nhiều tầng hương vị. Nếu bạn là chủ quán cà phê hoặc một nhà pha chế chuyên nghiệp, chắc chắn chiếc máy pha này sẽ khiến bạn mong muốn phải sở hữu nó ngay!
Thiết kế sang trọng từ vật liệu cao cấp
Máy pha cà phê Rocket Espresso Doppia được thiết kế tập trung vào sự chính xác và độ bền. Với thân máy bằng thép không gỉ, Doppia không chỉ thể hiện sự tinh tế, đương đại trong ngôn ngữ thiết kế mà còn đảm bảo hiệu suất lâu dài. Bảng điện tử hiện đại thể hiện các thông số nhiệt độ, áp suất nước.Khách hàng có thể tùy chỉnh vật liệu hoặc màu sắc để phù hợp với phong cách thiết kế của quán cà phê, nhà hàng, tiệm bánh của mình.
Công nghệ Dry Steam và Pre-infusion tiên tiến, cho phép barista tạo nên tách cà phê latte, cà cà phê cappuccino hoàn hảo nhất. Công nghệ Dry Steam đảm bảo hơi nước được tạo ra trong quá trình đánh sữa chứa rất ít giọt nước, chủ yếu là hơi nước khô. Việc đánh sữa với hơi nước khô tạo ra bọt sữa mịn màng giữ được kết cấu, hương vị của sữa tươi. Bằng cách duy trì nhiệt độ và áp suất hơi nước lý tưởng, công nghệ Dry Steam tạo ra môi trường lý tưởng để barista tạo nên những ly latte, capuchino đẹp mắt và thơm ngon.
Bên cạnh đó, công nghệ Pre-infusion cũng được thiết kế đặc biệt dành cho máy Rocket Espresso Doppia, cho phép nước thẩm thấu sâu vào cà phê bột, giúp bánh cà phê không bị nghiêng trong quá trình trích xuất cà phê đồng thời giảm độ chua và đắng trong cà phê, loại bỏ những thành phần không mong muốn và mang lại hương vị phong phú, cân bằng cho cho thực khách khi thưởng thức espresso.
Khả năng làm sạch tự động giúp tiết kiệm thời gian và công sức cho chủ quán cà phê, đặc biệt là những lúc bận rộn.
Máy pha cà phê Rocket Espresso Doppia có chế độ tự làm sạch theo lịch trình được thiết lập trước. Khi bổ sung dung dịch/ bột vệ sinh máy pha cà phê và khởi động chức năng, máy sẽ bắt đầu loại bỏ cặn cà phê, tạp chất, cặn bẩn tích tụ trong quá trình sử dụng. Với khả năng tự làm sạch, chiếc máy Doppia này không chỉ giúp tiết kiệm thời gian, công sức cho người sử dụng mà còn đảm bảo mỗi ly cà phê được phục vụ đều đạt chất lượng tốt nhất.
Tính năng bật/tắt tự động, cho phép hoạt động theo lịch trình, tiết kiệm năng lượng và mang lại sự tiện lợi tối ưu.
Hãy tưởng tượng, mỗi buổi sáng khi bạn chuẩn bị mở cửa hàng, máy pha cà phê đã được bật, sẵn sàng để phục vụ những tách espresso thơm ngon, điều này thật tuyệt vời đúng không nào! Và đây là một trong những tiện lợi mà tính năng tự động bật/tắt của máy pha cà phê Rocket Espresso Doppia mang đến. Ngoài ra, bạn còn có thể cài đặt thời gian chờ trước khi mắt tự động tắt giúp tiết kiệm điện năng khi sử dụng máy.
Các tính năng cải tiến thêm từ 2021 của Rocket Espresso RE Doppia 2:
Cập nhật chương trình qua cổng USB
Hệ thống vòi hơi nước khô (dry-steam)
Màn hình cảm ứng 4,3 ”TFT trên bảng điều khiển phía trước của máy (phiên bản trước 2021 không có)
Các nút lấy nước nước riêng biệt, nút chiết xuất trên mỗi grouphead
Bộ đếm thời gian OLED
Khay nhỏ giọt có thể điều chỉnh ở 2 mức (tối thiểu 8,5 - tối đa 125)
Chiều cao máy thấp hơn 4 cm so với model trước
Tất cả các thành phần cơ điện đều có thể thấy được từ trên cùng của máy bằng cách tháo khay làm ấm ly tách ra.
Kiểm soát và lập trình thông qua kết nối mô-đun Wi-Fi
Tham khảo thêm một số review về máy trong video sau:
Lý Gia Viên là nhà cung cấp máy pha cà phê và thiết bị nhà hàng cao cấp với hơn 10 năm kinh nghiệm tại thị trường Việt Nam. Chúng tôi tự hào mang đến những sản phẩm chất lượng, dịch vụ lắp đặt, sửa chữa và chính sách giá tốt nhất cho khách hàng. Hãy ghé thăm showroom của chúng tôi để trải nghiệm máy pha cà phê Rocket Espresso Doppia và mua sản phẩm với giá tốt nhất.
Read more less