Giới thiệu tới bạn Callebaut Socola Trắng Hạt Nút Vị Chanh, Cam, Dâu, với mỗi lựa chọn kết hợp giữa vị kem ngọt ngào của socola trắng cùng hương vị trái cây tươi mới, mang lại sự cân bằng chua-ngọt hoàn hảo. “Bộ sưu tập” socola hương trái cây cao cấp này lý tưởng cho đầu bếp bánh, nghệ nhân socola và nghệ nhân gelato, mang đến điểm nhấn hương vị độc đáo và vẻ ngoài thu hút cho sáng tạo ẩm thực.
Tính Năng & Lợi Ích Nổi Bật
Hương Vị Tươi Mát, Mới Mẻ: Mỗi hương vị thêm một dấu ấn riêng phù hợp với đa dạng khẩu vị đa dạng và yêu cầu sáng tạo. Socola Chanh cân bằng giữa vị ngọt đậm đà cùng hương chanh tươi mát. Socola Cam hòa quyện giữa socola trắng béo ngậy và hương cam nồng nàn. Lựa chọn Socola Dâu lại kết hợp vị ngọt caramel cùng dâu tây.
Màu Sắc Sống Động: Mỗi hương vị có màu sắc tự nhiên bắt mắt — màu xanh nhẹ của chanh, cam sáng, và hồng nhạt của dâu. Màu sắc có được từ chiết xuất trái cây tự nhiên, mang lại độ bền màu xuyên suốt quá trình bảo quản.
Ứng Dụng Linh Hoạt: Với độ lỏng trung bình, Callebaut Socola Trắng Hạt Nút Vị Chanh, Cam, Dâu phù hợp cho ứng dụng trang trí, phủ, làm nhân các loại bánh kẹo, cả kem và đồ uống.
Ứng Dụng Theo Hương Vị
Vị Chanh: Thêm chút chua nhẹ cho praline, bánh ngọt hoặc gelato. Phù hợp để làm nổi bật thực đơn tráng miệng mùa hè và dịp lễ.
Vị Cam: Lý tưởng cho bánh ngọt hương cam, lớp phủ praline, và làm mới hương vị gelato. Tạo điểm nhấn tinh tế cho sô-cô-la nóng, sữa lắc hoặc cocktail.
Vị Dâu: Lựa chọn tuyệt vời cho bánh tart, lớp phủ bánh, hoặc món tráng miệng đông lạnh với hương vị dâu tự nhiên. Sắc hồng bền màu hoàn hảo cho món ăn mùa lễ hội.
Hướng Dẫn Sử Dụng
Làm tan chảy và temper sản phẩm để tạo ra lớp phủ bóng hoặc ganache mịn. Dạng hạt nút giúp bạn định lượng dễ dàng theo công thức và temper nhanh gọn hơn.
Liên hệ Lý Gia Viên ngay hôm nay để nhận mẫu thử, và đặt lịch hẹn trải nghiệm sản phẩm trực tiếp tại showroom của chúng tôi!
