Đồ uống có ga là một lựa chọn tuyệt vời để giải tỏa cơn khát ngày hè hoặc đơn giản là khi bạn đang tìm kiếm một chút thú vị khi thưởng thức đồ uống. Tùy theo sở thích, bạn có thể lựa chọn những loại soft drink như soda hoặc tonic. Nếu bạn chưa có nhiều cơ hội để thử tất cả các loại đồ uống có gas và hương vị trên, chúng tôi có thể giúp bạn hiểu rõ hơn về hương vị và ứng dụng của chúng để có thể chọn được thức uống phù hợp nhất.
Soft drink là gì và chúng có những loại nào?
Đây là một loại nước có ga có chứa chất tạo ngọt, hương vị và được cacbon hóa. Tên gọi "Soft drink" - đồ uống có gas để phân biệt với "Hard drink" - đồ uống có cồn. Trong thức uống này có thể chứa một lượng cồn nhỏ hơn 0.5% tổng thể tích của đồ uống để chúng được xếp vào loại Đồ uống không cồn theo quy định của một số quốc gia. Các loại đồ uống có gas và hương vị phổ biến bao gồm: đồ uống vị chanh (lemon-lime drinks), soda, cola, tonic, bia gừng ginger ale, root beer,...
Đồ uống có gas rất linh hoạt, chúng có thể được phục vụ ở nhiệt độ phòng, ướp lạnh trước khi dùng hoặc uống cùng với đá. Tonic là một nguyên liệu không thể thiếu trong các công thức pha chế cocktail trong khi soda, đặc biệt là soda trái cây lại thường được uống riêng lẻ như một loại nước giải khát.
Chúng ta có thể dễ dàng tìm thấy các loại nước có gas không đường, soda water, tonic water với đa dạng hương vị tại các máy bán hàng tự động, các cửa hàng bán lẻ hoặc website của các nhà nhập khẩu uy tín khi bạn muốn tìm mua các sản phẩm đồ uống có gas cao cấp như Fentimans.
Soda water - thức uống đơn giản và linh hoạt, có thể thưởng thức theo nhiều cách khác nhau.
Một số người gọi nước soda bằng những cái tên khác như: nước carbonat, nước lên men hoặc club soda. Đây là một loại soft drink được thêm khí carbon dioxit để chúng sủi bọt. Một số nhà sản xuất cũng bổ sung thêm các khoáng chất như natri, canxi hoặc magie để gia tăng lợi ích về sức khỏe cho người sử dụng.
Vì không chứa chất làm ngọt, nên hương vị của nước soda khác trung tính. Đôi khi người ta cũng gia tăng hương vị cho loại soft drink này bằng cách kết hợp cùng các loại trái cây như chanh hoặc thảo mộc (rễ cây bồ công anh, rễ cây ngưu bàng),...
Soda water thường được sử dụng như một nguyên liệu trong các loại cocktail hoặc các loại đồ uống không cồn như Italian soda hoặc mocktail. Nước soda có gas không đường cũng có thể thưởng thức riêng lẻ như một đồ uống có tác dụng giải khát cực kỳ hiệu quả.
Nước soda có gas không đường, không calo, không caffeine, là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai hướng đến lối sống lành mạnh hơn hoặc không thể hấp thụ caffeine. Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng uống các loại soft drink như soda cũng có thể giúp cải thiện khả năng tiêu hóa, bù nước và hỗ trợ giảm cân.
Tonic water - thành phần không thể thiếu trong các công thức cocktail sáng tạo.
Tonic là một loại softdrink, có vị đắng do chứa quinine (một hợp chất được chiết xuất từ vỏ cây quina). Ban đầu, nước tonic được sản xuất để phòng ngừa và điều trị bệnh sốt rẻ (vì quinine được cho là có khả năng này). Tuy nhiên, ngày nay, công dụng phổ biến nhất của nước tonic là để pha chế cocktail.
Đắng và có pha chút ngọt là cảm nhận của nhiều người khi thưởng thức loại soft drink này. Một số nhà sản xuất cũng bổ sung thêm các loại thảo mộc, trái cây có hương vị tươi sáng như cam chanh để cho tonic thêm hấp dẫn.
Các bartender thường sử dụng tonic water để pha chế cocktail hoặc cũng có người thích thưởng thức nó riêng lẻ như một loại đồ uống không cồn.
Trong tonic có chứa đường nên cũng nhiều calo hơn, vì thế nó là một đồ uống ít lành mạnh hơn soda nhưng vẫn là một loại nước giải khát có gas cực kỳ độc đáo.
