Description
Kích thước nhỏ gọn, lý tưởng cho sử dụng tại nhà hoặc chuyên nghiệp
Tủ ủ thịt Dry Ager DX 500® Premium S là một thiết bị nhỏ gọn nhưng mạnh mẽ, có đủ không gian để chứa lên đến 20 kg thực phẩm cùng lúc. Thiết kế nhỏ gọn của tủ giúp dễ dàng lưu trữ và sử dụng, ngay cả trong không gian bếp nhỏ.
Công nghệ SmartAging® cho kết quả ủ chín hoàn hảo
Công nghệ SmartAging® của tủ ủ thịt Dry Ager DX 500® Premium S giúp bạn dễ dàng ủ chín và ủ khô thịt, giăm bông, cá, phô mai, xúc xích và nhiều hơn nữa chỉ với một nút nhấn. Công nghệ tiên tiến này sử dụng các thông số tối ưu để đảm bảo kết quả ủ chín nhất quán mỗi lần sử dụng.
Thông số điều khiển kỹ thuật số chính xác
Hệ thống điều khiển kỹ thuật số của tủ ủ thịt Dry Ager DX 500® Premium S cho phép bạn thiết lập nhiệt độ từ 0 đến +30°C, cũng như điều chỉnh mức độ độ ẩm từ 40 đến 90%. Bạn có thể tùy chỉnh các thông số này để phù hợp với nhu cầu cụ thể của mình.
Vệ sinh dễ dàng
Để đảm bảo an toàn và kết quả chất lượng, tủ ủ thịt Dry Ager DX 500® Premium S được trang bị hộp khử trùng UVC với bộ lọc than hoạt tính. Ngoài ra, thiết kế sang trọng của tủ ủ salami này cũng tạo điều kiện cho người dùng dễ dàng vệ sinh.
Hao hụt trọng lượng tối thiểu
Với tủ ủ thịt Dry Ager DX 500® Premium S, bạn có thể yên tâm rằng các nguyên liệu của bạn sẽ giữ được trong lượng tối đa trong suốt quá trình ủ khô. Tận hưởng những món ăn thơm ngon mà không có sự lãng phí!
Thiết kế chức năng, hiệu suất cao
Tủ ủ thịt Dry Ager DX 500® Premium S có thiết kế chức năng, đảm bảo hiệu suất cao. Thiết kế thông minh của tủ giúp giữ cho thực phẩm ẩm bên trong đồng thời cho phép không khí lưu thông để làm khô đều bên ngoài. Kiểu dáng hiện đại của tủ ủ thịt Dry Ager DX 500® Premium S hoàn toàn phù hợp với bất kỳ nhà bếp hay môi trường kinh doanh nào.
|
Vỏ bên ngoài (3 biến thể)
|
- Sơn tĩnh điện đen hoàn toàn
- Sơn tĩnh điện đen và cửa inox
- Hoàn toàn bằng inox
|
|
Cửa khóa tiêu chuẩn
|
Phủ đen và cửa inox
|
|
Bồn trong
|
Nhựa polystyrene kháng khuẩn
|
|
Mặt trong phía sau
|
Black Steel, inox
|
|
Cửa kính cách nhiệt
|
Chống tia UV, màu nhạt (phủ kim loại)
|
|
Kích thước bên trong
|
71,2 x 49,0 x 43,7 cm
|
|
Kích thước ngoài
|
90,5 x 60,0 x 61,0 cm
|
|
Dung tích
|
155/134 lít
|
|
Nguồn điện
|
220-240 V/50 Hz
|
|
Công suất
|
Chỉ 1,0 kWh / 24 giờ dù có cửa kính
|
|
Phạm vi nhiệt độ
|
Có thể điều chỉnh điện tử từ 0°C đến +30°C theo bước 0,1°C
|
|
Độ ẩm
|
Công nghệ HumiControl®, có thể điều chỉnh độ ẩm điện tử từ 40 - 90% (không cần kết nối hoặc sử dụng bình chứa nước)
|
|
Lưu thông không khí và vệ sinh
|
Công nghệ DX AirReg®, lưu thông không khí tối ưu, bộ lọc than hoạt tính không khí tươi và khử trùng UVC.
|
|
SMARTAGING®
|
Công nghệ SmartAging® cho phép việc chế biến thịt tự động, bảo đảm thịt luôn đạt chất lượng và tươi ngon
|
|
Hệ thống đèn
|
Đèn LED DX-Premium tích hợp trong tường bên để chiếu sáng tối đa bên trong tủ. Phổ ánh sáng không chứa tia cực tím, sinh nhiệt tối thiểu, không làm nóng thịt.
|
|
Tải trọng tối đa
|
Chứa được lên đến 20kg thịt
|
