Bạn yêu thích mì ý nhưng lại cảm thấy tội lỗi khi nghĩ về lượng carbs sẽ dung nạp vào cơ thể? Bạn đang cố gắng ăn nhiều thực phẩm có nguồn gốc thực vật hơn? Hoặc có thể bạn chỉ muốn món ăn này ở nhà thay vì mua nó từ các cửa hàng. Cho dù lý do của bạn là gì khi đọc bài viết này, chúng tôi luôn sẵn sàng trợ giúp! Dưới đây là một số công thức nấu món mì pasta tuyệt vời sẽ cho phép bạn ngấu nghiến món ăn cổ điển này mà không có cảm giác tội lỗi và thậm chí gây ấn tượng với bạn bè bằng kỹ năng nấu nướng của bạn. Từ các loại nước sốt cổ điển như Alfredo, green pesto và Bolognese đến các loại mì khác nhau như spaghetti, fettuccine, angel hair và tagliatelle, luôn có một loại mì phù hợp với mọi khẩu vị và sở thích.

Ý tưởng về công thức mì pasta tốt cho sức khỏe

Đối với những người đang tìm kiếm các công thức nấu mì pasta lành mạnh, bạn có thể thử một số lựa chọn. Mì Risoni là một nguồn cung cấp chất xơ và protein tuyệt vời, làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho người ăn chay và ăn thịt. Nó cũng chứa ít calo nên là một lựa chọn tuyệt vời cho những người đang cố gắng giảm cân. Một lựa chọn mì khác tốt cho sức khỏe là mì spaghetti. Mỳ spaghetti là một nguồn cung cấp vitamin B và khoáng chất tuyệt vời như sắt, magiê và kẽm. Nó cũng là một loại thực phẩm rất ít calo, là một lựa chọn tuyệt vời cho những người đang cố gắng giảm cân. Đối với những người ăn chay trường, một lựa chọn tuyệt vời là mì Ý làm từ đậu. Nó rất giàu protein và chất xơ, làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho tất cả mọi người. Một lựa chọn mì pasta lành mạnh khác cho người ăn chay là mì được làm từ đậu nành. Nó rất giàu protein và vitamin B, làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho tất cả mọi người.

Công thức nấu mì chay

Nhiều loại mì có thể được chế biến thành món chay với một vài thay đổi đơn giản trong thành phần. Một trong những điều tốt nhất bạn có thể làm là thay thịt hoặc cá bằng rau. Bạn cũng có thể cho thêm một số loại rau vào món ăn như ớt, bông cải xanh hoặc bí. Một số món mì tuyệt vời để thử bao gồm mì Ý Bolognese, Carbonara chay và mì Ý Alla Puttanesca.

Công thức nấu mì pasta thuần chay

Nếu bạn là người ăn chay hoặc thuần chay, bạn có thể đang tìm kiếm một số công thức nấu mì thuần chay tuyệt vời. Một số món pasta thuần chay tuyệt vời bao gồm mì Ý với sốt pesto quả óc chó, gnocchi thuần chay với nước sốt nấm, vodka penne alla thuần chay, carbonara thuần chay và mì Ý Bolognese thuần chay.

Mì Ý sốt kem béo Alfredo

Nước sốt Alfredo là một trong những loại nước sốt mì Ý phổ biến nhất hiện có. Nó đặc biệt được yêu thích bởi những người đang theo dõi lượng calo của họ do lượng lớn bơ có trong nó. Tuy nhiên, nếu bạn đang cố gắng theo dõi cân nặng của mình, bạn luôn có thể đổi bơ sang một loại thay thế lành mạnh hơn như dầu dừa hoặc dầu ô liu. Bạn có thể sử dụng tỏi, hành tây và pho mát Parmesan để tạo hương vị cho nước sốt. Bạn cũng có thể thêm một số thành phần khác như đậu Hà Lan để tăng thêm độ giòn.

Công thức Fettuccine Alfredo

Fettuccine alfredo là công thức mì cổ điển được nhiều người yêu thích. Fettuccine alfredo là một món mì đơn giản chỉ cần một vài nguyên liệu. Bạn có thể thực hiện công thức này dễ dàng và đơn giản hơn bằng cách sử dụng hỗn hợp nước sốt mua ở cửa hàng thay vì tự làm. Chỉ cần thêm một ít kem béo và pho mát Parmesan là đã hoàn thành món ăn. Trang trí với một ít mùi tây cắt nhỏ để tăng thêm màu sắc và hương vị.

Angel Hair Pasta với Pesto Sauce

Nếu bạn đang tìm kiếm một món mì nhanh chóng và dễ dàng, bạn có thể thực hiện công thức pasta với nước sốt pesto. Đó là một công thức rất đơn giản chỉ cần một vài nguyên liệu. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại mì nào bạn thích, bao gồm mì Ý, fettuccine, và thậm chí cả sợi angel hair. Khi mì đã sẵn sàng, thêm nước sốt pesto và khuấy cho đến khi nó được trộn đều. Bạn có thể trang trí với một số hạt thông để tăng thêm độ giòn và hương vị.

Tagliatelle với sốt Bolognese

Tagliatelle với sốt Bolognese là món mì Ý cổ điển được nhiều người yêu thích. Đây cũng là một công thức rất đơn giản chỉ cần một vài nguyên liệu. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại mì nào bạn thích, bao gồm mì Ý, fettuccine, và thậm chí cả sợi mì Angel hair. Khi mì đã sẵn sàng, thêm nước sốt Bolognese và khuấy cho đến khi trộn đều. Bạn có thể trang trí với một ít pho mát Parmesan để tăng thêm hương vị.

Sự kết luận 

Có rất nhiều loại mì ý để bạn lựa chọn và chúng đều rất ngon. Mì là thực phẩm chủ yếu trong nhiều gia đình. Nó là một nguồn cung cấp carbohydrate tuyệt vời và thường có giá cả rất phải chăng. Bạn có thể sử dụng mì pasta trong nhiều món ăn như súp, salad và thịt hầm. Bạn cũng có thể sử dụng mì trong nhiều công thức nấu ăn khác, biến nó thành một món ăn tuyệt vời cần có trong nhà bếp của bạn.