Tủ Ủ Chín Salami STG ALL VIP Dry Aged Beef Cabinet

EverlastingSKU: 02029020046
No reviews

Style: 700 VIP S EVERtouch mã hàng AC5305
Price:
Sale price183.665.900 VND

Tax included

Pickup available at Hà Nội Warehouse - WH01004

Usually ready in 24 hours

Mô Tả Sản Phẩm

Tủ Ủ Chín Salami STG ALL VIP là là thiết bị dùng để làm chín thịt bằng nhiệt độ lạnh, thời gian và không khí. Cửa kính và khung inox xám mạ ngoài.

Dòng sản phẩm ALL VIP với cửa kính có khung và lớp phủ bên ngoài bằng thép không gỉ AISI 304. Lớp phủ bên trong được xử lý S. Brite chống bào mòn nhằm tăng độ bền. Kích thước mã 700 cho tủ một cánh và 1500 cho tủ hai cánh.

Bạn có thể cài đặt các thông số như nhiệt độ, độ ẩm và luồng khí để giả lập môi trường mùa thu hoặc mùa đông, là khoảng thời gian tốt nhất cho việc ủ chín các loại lạp xưởng ý, ham, đùi heo muối, ...Tất cả lập trình điều có thể lên kế hoạch trước và lưu lại trong thời gian dài. 

Tủ ủ thịt muối all in one tạo điều kiện lý tưởng để người dùng ủ muối và ủ khô nhiều loại thực phẩm với các yêu cầu đa dạng. Nhờ đó sản phẩm không bị ảnh hưởng bởi những biến đổi bất thường của khí hậu và có thể lên lịch trong cả năm mà vẫn hoàn toàn an toàn.

Có 2 phiên bản:

  • S (cho xúc xích khô): 3 cặp thanh trượt không gỉ, 9 thanh thép không gỉ, 36 móc cho mỗi cửa
  • CF (cho thịt và phô mai): 5 kệ thép không gỉ GN 2/1 cho mỗi cửa

Với 3 hệ thống bảng điều khiển:

  • Loại thường có hệ thống điều khiển màn hình màu
  • Màn hình LCD có màn hình màu đơn điểm
  • EVERtouch (tùy chọn) kết nối từ xa qua chuẩn wi-fi.với bảng điều khiển trực quan màn hình màu, cho phép người dùng dễ dàng thao tác các chức năng điều khiển nâng cao. Nền hiển thị theo công thức đang áp dụng. 

Tủ ủ thịt muối dry aged làm từ thép không gỉ là tủ bảo quản thực phẩm hoàn hảo phù hợp với cửa hàng chuyên về thịt (Butcher). Nhà hàng pizza muốn tự làm parma ham hoặc xúc xích khô cho món pizza pepperonis. Hay nhà hàng pasta muốn tự ủ muối Guanciale cho món mì spaghetti carbonara chuẩn Ý.

Thông Số Kỹ Thuật

Phạm vi nhiệt độ: 0 / +30°C
Tốc độ thông gió có thể điều chỉnh 40% ÷ 95%
Có sẵn bộ phận tạo ẩm bằng hơi nước điện trở.
Yêu cầu kết nối nguồn nước.
Chân tủ có thể điều chỉnh độ cao từ 13-20 cm
Bảo hành 1 năm
ALL 1500
▪Kích thước tủ (ngang x sâu x cao): 1500 x 850 x 2080 mm
▪Kích thước mở cửa (ngang x sâu x cao): 1500 x 1546 x 2080 mm
▪Công suất hoạt động:
Phiên bản S: 200kg
Phiên bản CF: Thịt 300kg & phô mai 200kg
ALL 700
▪Kích thước tủ (ngang x sâu x cao): 750 x 850 x 2080 mm
▪Kích thước mở cửa (ngang x sâu x cao): 750 x 1546 x 2080 mm
▪Công suất hoạt động:
Phiên bản S: 100kg
Phiên bản CF: Thịt 150 kg & phô mai 100 kg

Lịch Hẹn Với Lý Gia Viên

Đặt lịch hẹn với chuyên viên tư vấn của Chúng tôi để trải nghiệm dịch vụ dùng thử các thiết bị nhà bếp, quán cà phê, quầy bar trước khi quyết định mua.

Văn Phòng Sài Gòn

58 Đồng Khởi, P. Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh

Thứ 2 - Thứ 6: 9AM - 6PM
Thứ 7: 9AM - 1PM

Chủ Nhật: Ngày Nghỉ

Phòng Bán Hàng: +84 918 895 469

Phòng Kỹ Thuật: +84 961 497 176

Bạn Có Thể Quan Tâm Everlasting