{"product_id":"capfruit-sung-tim-iqf-provence-cho-tart-trai-cay-salad-g-m-mon-n-ng","title":"Capfruit Sung Tím IQF Provence - Cho Tart Trái Cây, Salad Gồm \u0026 Món Nướng","description":"\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSự tinh tế từ vùng Provence dành cho các món ăn đẳng cấp.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eSung tím Pháp nguyên quả (Fig Whole) của Capfruit thuộc giống \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"62\"\u003eViolette de Solliès\u003c\/b\u003e danh tiếng, được thu hoạch thủ công tại Pháp khi đạt độ chín hoàn hảo. Công nghệ cấp đông nhanh IQF giúp từng quả sung giữ trọn vẹn màu tím sẫm đặc trưng, lớp vỏ mỏng mịn và phần ruột đỏ hồng như mật.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eVới độ Brix cao tự nhiên (\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"26\"\u003e18 ± 2\u003c\/b\u003e) và cam kết \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"45\"\u003ekhông thêm đường\u003c\/b\u003e, sản phẩm mang đến vị ngọt thanh tao và hương thơm tinh tế. Đây là nguyên liệu lý tưởng để nâng tầm cả món ngọt lẫn món mặn nhờ vẻ ngoài sang trọng và hương vị chuẩn Âu.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eThành phần:\u003c\/b\u003e 100% quả sung tím nguyên quả.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGiống:\u003c\/b\u003e Violette de Solliès (Provence, Pháp).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eĐặc tính:\u003c\/b\u003e Quả nguyên vẹn, vị ngọt mật tự nhiên, không đường thêm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuy cách:\u003c\/b\u003e Túi 1kg.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"14\"\u003eTại sao đầu bếp chọn Capfruit Fig Whole IQF?\u003c\/h4\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNguồn gốc thượng hạng:\u003c\/b\u003e Giống sung Solliès được công nhận là một trong những loại sung ngon nhất thế giới về cả hương vị lẫn màu sắc.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGiữ nguyên cấu trúc:\u003c\/b\u003e Quả sung sau khi rã đông vẫn giữ được độ mềm nhưng chắc chắn, không bị nát, dễ dàng cắt lát hoặc để nguyên quả trang trí.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTiện lợi quanh năm:\u003c\/b\u003e Sung tươi có mùa vụ rất ngắn, nhưng với dòng IQF của Capfruit, bạn có thể phục vụ các món từ sung Pháp vào bất cứ thời điểm nào trong năm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTiêu chuẩn sạch:\u003c\/b\u003e Đạt chứng chỉ Kosher, Halal và không chứa thành phần biến đổi gen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"17\"\u003eỨng dụng thực tế (Applications)\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"18\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBakery \u0026amp; Pastry (Bánh ngọt)\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"19\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFig Tart \u0026amp; Galette:\u003c\/b\u003e Xếp nguyên quả hoặc cắt đôi lên mặt bánh nướng để tạo vẻ ngoài mộc mạc nhưng sang trọng.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMứt Confit \u0026amp; Chutney:\u003c\/b\u003e Nấu chậm cùng gia vị để làm mứt ăn kèm với phô mai hoặc gan ngỗng (foie gras).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTrang trí bánh kem:\u003c\/b\u003e Dùng làm điểm nhấn cho các dòng bánh kem béo hoặc bánh phô mai (cheesecake).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"20\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"20\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSavory Cooking (Món mặn - Trải nghiệm mới)\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"21\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSalad Gồm \u0026amp; Phô Mai:\u003c\/b\u003e Kết hợp tuyệt vời với phô mai dê (Goat cheese), hạt óc chó và giấm Balsamic.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRoasted Fig with Meat:\u003c\/b\u003e Nướng cùng thịt vịt áp chảo, ức gà hoặc thịt heo quay để vị ngọt của sung trung hòa vị béo của thịt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePizza Gourmet:\u003c\/b\u003e Cắt lát mỏng làm topping cho các loại pizza cao cấp kết hợp cùng thịt nguội Prosciutto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"22\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"22\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBeverage (Pha chế)\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"23\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"23,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGarnish cho Cocktail:\u003c\/b\u003e Trang trí cho các dòng đồ uống có nền rượu Gin hoặc rượu vang đỏ.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"23,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSmoothie Bowl:\u003c\/b\u003e Thái lát bày lên trên các bát ngũ cốc sữa chua cao cấp.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"28\"\u003eLưu ý sử dụng (Chef's Tips)\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"29\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"29,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"29,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eĐể giữ màu sắc đẹp nhất:\u003c\/b\u003e Nên rã đông sung trong ngăn mát tủ lạnh thay vì nhiệt độ phòng để tránh quả bị ra nước quá nhanh.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"29,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"29,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKhi nướng:\u003c\/b\u003e Có thể phết một lớp mật ong hoặc đường nâu lên mặt quả sung trước khi cho vào lò để tạo lớp màng bóng gương rực rỡ.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"29,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"29,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKết hợp hương vị:\u003c\/b\u003e Sung tím Pháp cực kỳ hợp với các loại thảo mộc như lá xạ hương (thyme), hương thảo (rosemary) và sô cô la đen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003eBảo quản \u0026amp; Vận hành\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBảo quản: \u003c\/strong\u003eĐông lạnh -18°C. QUAN TRỌNG: Phải duy trì chuỗi lạnh từ kho đến bếp. Kiểm tra nhiệt độ khi nhận hàng.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRã đông:\u003c\/strong\u003e 0–4°C trong 24 giờ (khuyến nghị). Có thể rã đông nhanh bằng nước ấm hoặc microwave (để chương trình defrost). Sau rã đông: sử dụng trong vòng 48 giờ, bảo quản 0–4°C. KHÔNG tái đông lạnh.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHạn sử dụng:\u003c\/strong\u003e 36 tháng từ ngày sản xuất (khi giữ đông lạnh -18°C liên tục).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cem\u003eGiao hàng: Giao hàng lạnh (cold chain). 2–3 ngày tại HCMC, 4–5 ngày các tỉnh. Để nghị đặt hàng cùng các sản phẩm đông lạnh khác (Capfruit, gelato base) để tối ưu chi phí vận chuyển lạnh.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Capfruit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44578040873043,"sku":"01002114","price":0.0,"currency_code":"VND","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1158\/7736\/files\/10460015-fruit-iqf-fruit-elite-figue-de-provence-5x1kg-768x909.png?v=1778226229","url":"https:\/\/lygiavien.com\/products\/capfruit-sung-tim-iqf-provence-cho-tart-trai-cay-salad-g-m-mon-n-ng","provider":"Lý Gia Viên","version":"1.0","type":"link"}