{"product_id":"callebaut-truffle-shells-milk-v-k-o-so-co-la-s-a-duc-s-n-lam-k-o-truffle","title":"Callebaut Truffle Shells Milk - Vỏ kẹo sô cô la sữa đúc sẵn làm kẹo Truffle - 1.36kg","description":"\u003ch4\u003eHương vị ngọt ngào cổ điển trong một thiết kế hoàn mỹ.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"55\" data-path-to-node=\"9\"\u003eCallebaut Truffle Shells Milk\u003c\/b\u003e là sự lựa chọn ưu việt cho các nghệ nhân muốn tạo ra những dòng kẹo Truffle có hương vị thân thiện và dễ tiếp cận. Được đúc từ sô cô la sữa Callebaut nguyên chất, những lớp vỏ này sở hữu sự cân bằng tuyệt vời giữa vị ngọt, béo của sữa và hương thơm nồng nàn của ca cao. Với lớp vỏ mỏng đồng nhất và bề mặt bóng mượt, sản phẩm giúp bạn tạo ra những viên kẹo Praline đẳng cấp mà không cần tốn hàng giờ cho việc temper và đổ khuôn vỏ thủ công.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eThành phần:\u003c\/b\u003e 100% Sô cô la sữa nguyên chất (Milk Chocolate).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHình dáng:\u003c\/b\u003e Dạng cầu tròn rỗng ruột, có lỗ nhỏ tinh xảo để bơm nhân ganache hoặc các loại sốt hạt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHương vị:\u003c\/b\u003e Vị sữa béo ngậy, caramel nhẹ nhàng và ca cao thơm nồng, hậu vị mượt mà.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eĐặc tính: \u003c\/b\u003eVỏ kẹo có độ giòn (snap) chuẩn xác, bảo vệ tốt phần nhân bên trong nhưng vẫn tan chảy nhanh chóng trong miệng.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuy cách:\u003c\/b\u003e Đóng gói chuyên dụng trong khay định hình, bảo vệ tối đa các viên vỏ khỏi nứt vỡ trong quá trình vận chuyển.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"14\"\u003eỨng dụng thực tế\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eClassic Pralines:\u003c\/b\u003e Lý tưởng để làm nhân Ganache sô cô la sữa truyền thống hoặc nhân hạt (Hazelnut\/Almond Praline).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaramel Truffles:\u003c\/b\u003e Kết hợp hoàn hảo với nhân sốt Caramel muối để tạo nên sự bùng nổ vị giác.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHoliday Collections:\u003c\/b\u003e Giải pháp nhanh chóng để sản xuất các hộp quà tặng sô cô la cao cấp cho các dịp lễ hội.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfessional Finish:\u003c\/b\u003e Sau khi bơm nhân, viên kẹo có thể được nhúng qua sô cô la lỏng và lăn qua vụn bánh wafer (Pailleté Feuilletine) hoặc vụn hạt nướng\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTại sao Truffle Shells Milk là khoản đầu tư xứng đáng cho bếp bánh?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eĐộ bóng gương vượt trội:\u003c\/b\u003e Quy trình đúc sô cô la công nghiệp của Callebaut đảm bảo độ bóng mà việc đổ khuôn thủ công tại bếp khó lòng duy trì được một cách đồng nhất.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTối đa hóa năng suất:\u003c\/b\u003e Rút ngắn đáng kể thời gian chuẩn bị vỏ, giúp các Chocolatier tập trung vào việc nghiên cứu những công thức nhân sáng tạo và độc bản.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKiểm soát Food Cost:\u003c\/b\u003e Mỗi viên vỏ có kích thước và trọng lượng chính xác, giúp bạn dễ dàng tính toán định lượng nhân và giá thành cho từng đơn vị sản phẩm.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"21\"\u003eSensory \/ Technical Profile\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"22,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCảm quan:\u003c\/b\u003e Màu nâu sữa óng ả, hình khối tròn đều tăm tắp, bề mặt láng mịn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"22,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eĐộ giòn:\u003c\/b\u003e Giòn tan nhẹ nhàng, lớp vỏ mỏng tinh tế giúp tôn vinh hoàn toàn kết cấu của phần nhân bên trong.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"22,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBảo quản:\u003c\/b\u003e Nhiệt độ lý tưởng 12–20°C ở nơi khô ráo. Tránh tiếp xúc trực tiếp với độ ẩm cao để giữ cho vỏ kẹo luôn giòn và bóng.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44186238517331,"sku":"01031955","price":2770200.0,"currency_code":"VND","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1158\/7736\/files\/callebaut-truffle-shells-milk-vo-keo-so-co-la-sua-duc-san-1-36kg-decor-organization-321.jpg?v=1773825009","url":"https:\/\/lygiavien.com\/products\/callebaut-truffle-shells-milk-v-k-o-so-co-la-s-a-duc-s-n-lam-k-o-truffle","provider":"Lý Gia Viên","version":"1.0","type":"link"}