{"product_id":"callebaut-blossoms-strawberry-vun-socola-dau-cuon-1kg","title":"Callebaut Blossoms Strawberry – Vụn Socola Vị Dâu Cuộn | Trang Trí | 1kg","description":"\u003ch3\u003eCallebaut Blossoms Strawberry – Vụn socola cuộn vị dâu cho trang trí bánh, đồ uống và dessert finishing\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCallebaut Blossoms Strawberry\u003c\/strong\u003e là vụn socola dạng cuộn mỏng vị dâu, phù hợp cho tiệm bánh, chocolatier, café, gelato shop, khách sạn, nhà hàng và bếp R\u0026amp;D cần một topping trang trí có \u003cstrong\u003emàu hồng pastel, vị dâu–sữa nhẹ và hiệu ứng hoàn thiện tươi sáng\u003c\/strong\u003e. Những mảnh socola cuộn nhẹ giúp tăng chiều cao, độ phủ và điểm nhấn màu hồng cho bánh kem, entremet, đồ uống, kem và plated dessert mà không cần tự bào hoặc tự tạo décor màu tại bếp.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSản phẩm phù hợp để rắc hoặc phủ lên \u003cstrong\u003emousse dâu, berry tart, red velvet, cheesecake, cupcake, donut, éclair, panna cotta, yogurt dessert, gelato, ice cream, sundae, trà sữa dâu, berry frappe, smoothie, mocktail, truffle, bonbon, chocolate bar, buffet dessert và plated dessert\u003c\/strong\u003e. Do các mảnh socola rất mỏng và có màu sáng, nên thao tác nhẹ tay, tránh nhiệt cao, tránh ánh sáng trực tiếp và nên thêm gần thời điểm phục vụ nếu sản phẩm tiếp xúc với kem, mousse, nhân trái cây, foam hoặc môi trường ẩm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eThông tin nhanh\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n  \u003ctbody\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eThương hiệu\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCallebaut \/ Mona Lisa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDòng sản phẩm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChocolate Blossoms \/ Vụn socola cuộn trang trí\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBiến thể\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStrawberry \/ Dâu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHình dạng\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMảnh socola mỏng, cuộn nhẹ, kích thước không hoàn toàn đồng nhất\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMàu sắc\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHồng pastel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHương vị chính\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDâu, sữa, vanilla nhẹ, ngọt dịu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eỨng dụng tốt nhất\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTrang trí bánh, phủ thành bánh, topping đồ uống, gelato, truffle finishing, plated dessert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eQuy cách\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSKU\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e01031933\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePhù hợp cho\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTiệm bánh, chocolatier, café, gelato shop, khách sạn, nhà hàng, R\u0026amp;D, buffet dessert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eKhi nào nên chọn Blossoms Strawberry?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eChọn \u003cstrong\u003eBlossoms Strawberry\u003c\/strong\u003e nếu bạn cần:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eTopping dạng cuộn màu hồng để trang trí nhanh cho bánh, kem, đồ uống và dessert.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVị dâu–sữa nhẹ cho menu berry, cheesecake, yogurt, red velvet, Valentine hoặc celebration cake.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHiệu ứng màu hồng pastel để tạo tương phản với nền trắng, chocolate đen, matcha hoặc trái cây đỏ.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTexture mỏng, nhẹ, tan nhanh hơn các loại hạt giòn hoặc Crispearls.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eQuy cách 1kg phù hợp cho R\u0026amp;D, menu theo mùa, café, tiệm bánh hoặc bếp dùng tần suất vừa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eKhông nên chọn Blossoms Strawberry nếu bạn cần:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTopping giòn có lõi ngũ cốc màu hồng\/vị ruby\u003c\/strong\u003e → cân nhắc Ruby Crispearls.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSocola ruby couverture để làm ganache, mousse, bonbon shell hoặc chocolate bar nền\u003c\/strong\u003e → cân nhắc Callebaut Ruby RB2.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrang trí màu trắng, sữa, caramel hoặc đen cổ điển\u003c\/strong\u003e → cân nhắc Blossoms White, Blossoms Milk, Blossoms Caramel hoặc Blossoms Dark.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCốm socola nhỏ để phủ đều kiểu sprinkles\u003c\/strong\u003e → cân nhắc Vermicelli hoặc các dòng sprinkles phù hợp.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVảy socola dạng mảnh lớn\/thô hơn\u003c\/strong\u003e → cân nhắc Chocolate Flakes hoặc Shavings.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eỨng dụng theo mô hình kinh doanh\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003eTiệm bánh \/ Pastry Shop\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDùng để phủ mặt hoặc thành mousse dâu, berry tart, red velvet, cheesecake, cupcake, donut, éclair, panna cotta và celebration cake.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePhù hợp khi cần tạo vẻ ngoài màu hồng cho sản phẩm trưng bày, bánh sinh nhật, Valentine hoặc dessert theo mùa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eCafé \/ Beverage Bar\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDùng làm topping cho trà sữa dâu, berry frappe, strawberry milk, smoothie, mocktail, milkshake, whipped cream và milk foam drinks.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNên rắc gần thời điểm phục vụ để hạn chế socola mềm\/chảy trên đồ uống nóng, foam ẩm hoặc đồ uống đá xay.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eGelato shop \/ Ice cream\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDùng cho gelato strawberry, yogurt, vanilla, berry, ruby, cheesecake, sundae hoặc topping bar.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTránh để lâu trong môi trường ẩm hoặc tủ đông có ngưng tụ nếu muốn giữ hình dạng mảnh cuộn đẹp.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eChocolatier\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDùng cho truffle finishing, bonbon decoration, chocolate bark, mendiant, gift box hoặc phủ ngoài praline.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCó thể phối với Ruby RB2, W2, trái cây sấy, Crispearls hoặc dark\/white decoration để tạo nhiều tầng màu sắc.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eKhách sạn \/ Nhà hàng\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePhù hợp cho buffet dessert, plated dessert, afternoon tea, petit fours, cake display, dessert station và event dessert.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGiúp pastry team hoàn thiện món nhanh với topping màu hồng, dễ chia khẩu phần và dễ phối concept.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eBếp R\u0026amp;D \/ Central Kitchen\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDùng để phát triển cake line, dessert cup, topping pack, frozen dessert, drink garnish hoặc buffet dessert theo mẻ.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCần test độ bám, độ chảy, màu và hình dạng sau thời gian bảo quản, đặc biệt nếu tiếp xúc với cream, mousse, fruit filling, foam hoặc tủ lạnh.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eHướng dẫn sử dụng tham khảo\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n  \u003cthead\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eỨng dụng\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCách dùng\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eLưu ý\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/thead\u003e\n  \u003ctbody\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePhủ mặt bánh\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRắc nhẹ lên mặt mousse dâu, cheesecake, cupcake, panna cotta hoặc celebration cake sau khi hoàn thiện.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eThao tác nhẹ tay để hạn chế vỡ vụn hoặc chảy do nhiệt tay.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePhủ thành bánh\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÉp nhẹ Blossoms lên lớp kem\/ganache\/buttercream quanh thành bánh.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNền phủ nên đủ bám nhưng không quá ướt để mảnh cuộn giữ hình đẹp.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eĐồ uống\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRắc lên whipped cream, milk foam, trà sữa dâu, berry frappe, smoothie hoặc milkshake.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eThêm gần thời điểm phục vụ, đặc biệt với foam ẩm hoặc đồ uống đá xay.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGelato \/ Ice cream\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDùng làm topping bar hoặc rắc khi lên món.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTránh ẩm và ngưng tụ để giữ visual tốt hơn.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTruffle \/ Bonbon\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLăn hoặc gắn nhẹ lên bề mặt truffle\/bonbon khi lớp phủ còn đủ bám.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTest độ bám, màu và độ vỡ nếu cần đóng hộp hoặc vận chuyển.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eLưu ý kỹ thuật\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eBlossoms là sản phẩm trang trí\/finishing, không phải chocolate couverture để tempering hoặc làm ganache.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eKhông nên đun nóng trực tiếp vì mảnh socola mỏng có thể chảy, dính vào nhau hoặc mất hình dạng.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eThao tác bằng muỗng khô, găng tay hoặc dụng cụ mát để hạn chế nhiệt tay làm mềm socola.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMàu hồng có thể bị ảnh hưởng nếu bảo quản gần nhiệt, ánh sáng mạnh, độ ẩm cao hoặc nguyên liệu có mùi mạnh.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNếu dùng trên mousse, cream, fruit filling, foam hoặc sản phẩm lạnh, cần test độ bám và hình dạng sau thời gian trưng bày.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eGợi ý ứng dụng thực tế\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n  \u003cthead\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSản phẩm\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGợi ý dùng\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eLợi ích\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/thead\u003e\n  \u003ctbody\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eStrawberry cheesecake\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePhủ Blossoms Strawberry lên mặt hoặc viền bánh.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTạo màu hồng pastel và vị dâu–sữa nhẹ.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBerry frappe \/ strawberry milk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRắc lên whipped cream hoặc milk foam ngay trước khi phục vụ.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTăng điểm nhấn màu hồng cho đồ uống lạnh.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValentine cupcake\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRắc lên buttercream, ganache trắng hoặc cream cheese frosting.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePhù hợp concept hồng, berry, vanilla và white chocolate.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRuby chocolate bark\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRắc lên nền Ruby RB2, W2 hoặc chocolate trắng đã temper trước khi kết tinh hoàn toàn.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTạo visual hồng và texture mỏng.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTruffle berry\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLăn truffle qua Blossoms Strawberry hoặc phối với berry powder.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTạo lớp vỏ ngoài sáng màu và dễ nhận diện vị berry\/dâu.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eGợi ý kết hợp hương vị\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCallebaut Blossoms Strawberry\u003c\/strong\u003e kết hợp tốt với:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSocola:\u003c\/strong\u003e Ruby RB2, W2, Velvet W3, 811, 823, Gold.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrái cây:\u003c\/strong\u003e dâu, mâm xôi, việt quất, cherry, chanh dây, xoài, cam, lê.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHạt:\u003c\/strong\u003e pistachio, hạnh nhân, hạt phỉ, macadamia, dừa nạo, mè rang.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVị nền:\u003c\/strong\u003e vanilla, yogurt, cream cheese, mascarpone, panna cotta, cheesecake, matcha.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eĐồ uống:\u003c\/strong\u003e trà sữa dâu, berry frappe, smoothie, strawberry milk, mocktail trái cây, hot chocolate trắng.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSo sánh nhanh với các dòng decoration khác\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n  \u003cthead\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNhu cầu\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eNên chọn\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/thead\u003e\n  \u003ctbody\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVụn socola cuộn màu hồng vị dâu cho bánh, đồ uống, kem và event dessert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBlossoms Strawberry\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVụn socola trắng cuộn cho wedding cake, berry\/matcha\/cheesecake\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBlossoms White\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVụn socola sữa cuộn, dễ dùng cho menu đại chúng\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBlossoms Milk\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVụn socola đen cuộn cho chocolate cake, coffee dessert và Black Forest\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBlossoms Dark\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTopping giòn màu hồng, vị ruby, có lõi ngũ cốc\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRuby Crispearls\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSocola ruby couverture để làm ganache, mousse hoặc coating\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCallebaut Ruby RB2\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuy cách và mua hàng B2B\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n  \u003cthead\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eQuy cách\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDạng\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eSKU\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePhù hợp cho\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/thead\u003e\n  \u003ctbody\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e1kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVụn socola cuộn vị dâu\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e01031933\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTiệm bánh, café, chocolatier, gelato shop, khách sạn, nhà hàng, R\u0026amp;D, seasonal\/event menu.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGiá sỉ \/ mua định kỳ:\u003c\/strong\u003e Liên hệ Ly Gia Viên nếu bạn cần đặt hàng số lượng lớn, mua theo tháng hoặc cần tư vấn chọn decoration chocolate phù hợp cho bánh, gelato, đồ uống, buffet hoặc chocolate gift box.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGiao hàng:\u003c\/strong\u003e Blossoms là sản phẩm mỏng, nhạy nhiệt, dễ vỡ và dễ hấp thụ mùi. Sau khi nhận hàng, nên đưa sản phẩm vào khu vực khô mát, tránh ánh nắng trực tiếp, nguồn nhiệt cao, độ ẩm và nguyên liệu có mùi mạnh.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBảo quản\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eBảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTránh nhiệt cao vì mảnh socola mỏng có thể mềm, chảy hoặc dính vào nhau.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTránh ánh sáng trực tiếp để hỗ trợ giữ màu tốt hơn trong quá trình bảo quản.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTránh độ ẩm cao để hạn chế hút ẩm và ảnh hưởng visual bề mặt.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTránh để gần nguyên liệu có mùi mạnh như hành, tỏi, gia vị hoặc cà phê rang.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSau khi mở bao, đóng kín lại để hạn chế hút ẩm, oxy hóa, nhiễm mùi và vỡ vụn.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eKiểm tra hạn sử dụng, thành phần, màu và dị ứng trên bao bì thực tế của từng lô hàng.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCâu hỏi thường gặp\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCallebaut Blossoms Strawberry dùng để làm gì?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSản phẩm dùng để trang trí và hoàn thiện mousse dâu, berry tart, red velvet, cheesecake, cupcake, donut, panna cotta, đồ uống dâu\/berry, gelato, truffle, chocolate bar, plated dessert và buffet dessert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlossoms Strawberry có dùng để nấu chảy hoặc làm ganache được không?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nKhông khuyến nghị. Blossoms là sản phẩm trang trí dạng mảnh mỏng. Nếu cần chocolate màu hồng để nấu chảy, tempering, ganache hoặc mousse, nên cân nhắc Ruby RB2 hoặc sản phẩm couverture phù hợp.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlossoms Strawberry khác gì Ruby Crispearls?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nBlossoms Strawberry là vụn socola mỏng dạng cuộn, tạo hiệu ứng phủ và tan nhanh. Ruby Crispearls có lõi ngũ cốc giòn, phù hợp khi cần texture crunch rõ hơn và màu hồng ruby.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCó thể dùng Blossoms Strawberry cho đồ uống lạnh không?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nCó. Có thể rắc lên whipped cream, milk foam, smoothie hoặc frappe, nhưng nên thêm gần thời điểm phục vụ vì mảnh socola mỏng có thể mềm khi tiếp xúc lâu với foam hoặc đá xay.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNên dùng Blossoms Strawberry với hương vị nào?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSản phẩm hợp với dâu, mâm xôi, việt quất, cherry, chanh dây, xoài, vanilla, yogurt, cream cheese, mascarpone, matcha, W2, Ruby RB2 và hot chocolate trắng.\u003c\/p\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44184420778067,"sku":"01031933","price":1038960.0,"currency_code":"VND","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1158\/7736\/files\/callebaut-blossoms-strawberry-vun-so-co-la-vi-dau-tay-cuon-trang-tri-1-0kg-sprinkles-799.jpg?v=1773824791","url":"https:\/\/lygiavien.com\/products\/callebaut-blossoms-strawberry-vun-socola-dau-cuon-1kg","provider":"Lý Gia Viên","version":"1.0","type":"link"}