Bột Mì Đa Dụng Cổ Đại Spelt Farro Hữu Cơ Nguyên Cám

Spelt là một loại ngũ cốc cổ xưa có nguồn gốc từ miền nam châu Âu nhưng sau đó đã được trồng rộng rãi ở châu Âu. Sản lượng hạt lúa mì Spelt đã giảm nhiều trong thế kỷ 19, nhưng bây giờ nó đang trở lại như một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe.

Loại ngũ cốc nguyên hạt giàu chất dinh dưỡng này có hàm lượng protein cao và có hương vị hấp dẫn. 

Bột ngũ cốc Spelt có màu trắng, chứa nhiều chất chống oxy hóa, dễ tiêu hóa, ứng dụng đa dạng có thể được sử dụng để thay thế cho các loại carbs khác. Bạn có thể sử dụng Spelt như bột làm bánh mì hoặc thay thế bột mì trong các công thức làm bánh.

Tương tự như lúa mì và các loại ngũ cốc khác, bột mì Spelt chủ yếu bao gồm carbs, phần lớn trong số đó là tinh bột, hoặc các chuỗi phân tử glucose dài. Bột mì nguyên cám spelt cũng là một nguồn cung cấp chất xơ tốt. Chất xơ giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thụ năng lượng, giúp giảm lượng đường trong máu. Ăn nhiều chất xơ có liên quan chặt chẽ đến kết quả sức khỏe tích cực bao gồm giảm nguy cơ béo phì, bệnh tim và bệnh tiểu đường loại 2

Hạt lúa mì Spelt Farro Organic Mulino Marino được trồng theo phương pháp nông nghiệp hữu cơ. Với phương pháp sản xuất 100% hữu cơ, các sản phẩm của Mulino Marino luôn giữ được vị, mùi và giá trị dinh dưỡng cao của các loại ngũ cốc.