Một vật chứa làm bằng kim loại, thủy tinh hoặc nhựa được sử dụng để làm lạnh rượu vang được gọi là xô đá hoặc xô đựng đá hoặc xô ướp rượu vang. Những xô đá này được sử dụng để giữ rượu ở nhiệt độ phục vụ chính xác, thường là từ 44 đến 55 độ F (7 đến 13 độ C). Ngay cả khi bạn có một xô đá ở nhà, đây vẫn là một cách thuận tiện để giữ lạnh rượu của bạn. Xô đá ướp rượu được sử dụng trong các nhà hàng, quán bar và các cơ sở thương mại khác, nhưng chúng cũng thuận tiện để giữ lạnh rượu tại nhà.
Một bữa tiệc lớn có thể được phục vụ bằng cách sử dụng một trong những chiếc xô ướp rượu này, có thể chứa tới 14 chai rượu. Những chiếc xô ướp rượu này cũng là vật trang trí, làm cho chúng trở thành một cách phong cách để giữ rượu ở nhiệt độ thích hợp. Xô đá giữ nhiệt được thiết kế để chứa một hoặc hai chai rượu, tạo nên một phong cách thời trang để giữ rượu ở nhiệt độ thích hợp trong nhiều giờ. Có nhiều loại xô đá khác nhau trên thị trường hiện nay để bạn lựa chọn như xô đá inox, xô đựng đá nhựa, xô giữ nhiệt, xô ướp champagne, xô nhựa 2 lớp, xô đá 2 lớp, xô ướp lạnh rượu vang,...