Tìm Thiết Bị Phù Hợp Cho Quán Của Bạn: Đặt Lịch Thử Thiết Bị Ngay Hôm Nay Tại Studio Sài Gòn hoặc Hà Nội!

Tủ Dry-aged | Tủ Ủ Khô | Dry-aged Beef | Dry-aged Steak

Chào Mừng Đến Với Bộ Sưu Tập Tủ Dry Aged Của Chúng Tôi

Thưởng thức hương vị tinh tế và độ mềm mại tuyệt vời với bộ sưu tập tủ ủ khô thịt, tủ ủ pho mát, tủ ủ salami,... của chúng tôi. Tại Lý Gia Viên, chúng tôi tự hào mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực chưa từng có. Tủ ủ chín thực phẩm hiện đại này của chúng tôi là sự kết hợp hoàn hảo giữa sự khéo léo, chất lượng và sáng tạo, được thiết kế để nâng cao trải nghiệm ẩm thực.

Tận hưởng hương vị và độ mềm tuyệt vời

Hãy sẵn sàng để thưởng thức hương vị và độ mềm chưa từng có mà quá trình ủ khô mang đến cho thịt, cá, vịt, phô mai và xúc xích. Môi trường của tủ dry aged được kiểm soát tỉ mỉ cho phép các enzyme tự nhiên hoạt động, phá vỡ các sợi cơ trong thời gian dài. Kết quả là các nốt hương vị đặc biệt, kết cấu mềm mại và béo ngậy của các sản phẩm ủ khô sẽ kích thích vị giác của thực khách.

Trải nghiệm sự Linh hoạt và Đa dạng

Hãy tận hưởng sự tự do lựa chọn với tủ ủ khô đa năng của chúng tôi, từ tủ ủ chín trái cây đến ủ khô thịt, salami,... Cho dù bạn là một chuyên gia về thịt bò đang tìm kiếm sự hoàn hảo trong từng miếng dry aged beef, một người yêu thích pho mát trưởng thành hay một tín đồ của xúc xích ủ khô thơm ngon, chúng tôi luôn có thiết bị phù hợp với mọi nhu cầu. Khám phá bộ sưu tập đa dạng của chúng tôi và thưởng thức những đặc điểm độc đáo mà chỉ có quá trình ủ khô từ tủ ủ chín thực phẩm của chúng tôi mới có thể mang lại.

Sự thu hút đẳng cấp và tinh tế

Tôn lên giá trị doanh nghiệp của bạn với thiết bị tủ ủ khô của chúng tôi, biểu tượng cho sự khéo léo của nghệ nhân và chất lượng cao cấp của sản phẩm. Hãy thể hiện sự tinh tế và tỉ mỉ trong quá trình chế biến các sản phẩm ủ khô của mình như thịt bò, cheese, salami,..., tạo ra một cảm giác ẩm thực độc đáo và cao cấp. Mỗi sản phẩm phản ánh sự thành thạo trong nghệ thuật nấu ăn, thể hiện sự cam kết của bạn trong việc cung cấp những sản phẩm tốt nhất cho khách hàng sành ăn của bạn. Kết quả là một bức tranh tuyệt vời về sự xuất sắc trong cách chế biến, khơi gợi sự tò mò và định vị thương hiệu của bạn là điểm đến của những người sành ăn yêu thích hương vị và chất lượng cao nhất. Hãy đắm chìm vào sự sang trọng và tinh tế của tủ ủ chín thực phẩm của chúng tôi, biến nhà hàng của bạn thành một thiên đường ăn uống cho những người tìm kiếm một cuộc phiêu lưu ẩm thực cao cấp.

Tăng thời gian lưu trữ thực phẩm hoàn hảo

Chào tạm biệt với sự lãng phí và chào đón sự tươi mới kéo dài. Tủ ủ khô của chúng tôi sẽ giúp kéo dài thời gian bảo quản của thực phẩm, bao gồm thịt, pho mát, xúc xích salami,..., đảm bảo cung cấp liên tục những món ăn đã được ủ chín hoàn hảo. Với thời gian lưu trữ lâu hơn và được thực hiện trong môi trường kiểm soát chặt chẽ về nhiệt độ và thời gian, cam kết giảm thiểu lãng phí thực phẩm đồng thời duy trì các tiêu chuẩn cao nhất về chất lượng và hương vị.

Cảm nhận điểm đặc biệt chưa từng có với Tủ Ủ Chín Thực Phẩm

Tạo sự khác biệt cho cửa hàng của bạn với bộ sưu tập tủ ủ khô thực phẩm độc quyền của chúng tôi. Thêm sự đẳng cấp vào cửa hàng bán thịt, cá, nhà hàng thịt nướng hoặc nhà hàng ẩm thực cao cấp của bạn bằng cách cung cấp cho khách hàng một bộ sưu tập đặc sản ủ khô độc đáo. Với những thiết bị độc quyền của chúng tôi, bạn sẽ thu hút được những vị giác tinh tế và kích thích khách hàng tìm kiếm những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.

Nâng cao kiến thức và Tương tác với khách hàng

Hãy đồng hành cùng chúng tôi trên hành trình khám phá và mở mang kiến thức. Đội ngũ nhân viên có chuyên môn sẵn sàng chia sẻ những nghệ thuật và khoa học về quá trình ủ khô với bạn, bao gồm ủ chín trái cây, ủ khô thịt, cheese, salami, pho mát,... Bằng cách tham gia các buổi hội thảo giáo dục, tìm hiểu về quy trình và có cái nhìn sâu sắc hơn về những tinh túy của phương pháp ủ khô trong ẩm thực, chúng tôi tin rằng việc trang bị cho khách hàng những thông tin để có thể đưa ra sự lựa chọn thông minh và tạo ra một trải nghiệm bao quát hơn bên cạnh những món ăn.

Mở rộng cơ hội tăng doanh thu bán hàng

Khai thác tiềm năng tăng lợi nhuận với các sản phẩm được ủ khô chất lượng cao của chúng tôi, phải kể đến thịt, cá, pho mát, salami,... Làm hài lòng khách hàng của bạn với những miếng dry aged beef cao cấp và các món ăn phục vụ đặc sắc khác trong thực đơn. Nâng cao kỹ năng nấu ăn của bạn và tăng doanh thu bằng cách cung cấp một trải nghiệm ẩm thực cao cấp mà chắc chắn sẽ để lại ấn tượng lâu dài cho khách hàng của bạn.

Khám phá sự khác biệt của Tủ Dry Aged

Bước vào một thế giới tràn đầy hương vị tuyệt vời cùng kết cấu mềm mại và sự xuất sắc trong nghệ thuật ẩm thực. Khám phá bộ sưu tập thực phẩm ủ khô của chúng tôi và cảm nhận điều khác biệt. Chúng tôi mời bạn thưởng thức những hương vị tinh tế mà chỉ có phương pháp ủ khô mới cung cấp được, hoàn hảo cho thịt, salami hay cheese. Chúng tôi sẽ mang lại một cách nhìn độc đáo khác về nghệ thuật ẩm thực và cho bạn trải nghiệm thú vị, kích thích tất cả các giác quan của bạn.

12 products


  • Everlasting | Dry Aged Cabinets | Tủ Ủ Khô Cá Chuyên Everlasting | Dry Aged Cabinets | Tủ Ủ Khô Cá Chuyên

    202.097.500₫

  • Dry Ager | Aged Cabinets | Tủ Ủ Chín Pho Mát Beef Và Dry Ager | Aged Cabinets | Tủ Ủ Chín Pho Mát Beef Và

    Dry Ager Tủ Ủ Chín Pho Mát, Dry Aged Beef Và Bảo Quản Thực Phẩm Dry Ager Walk-in Chamber

    Tủ ủ chín Dry Ager Walk-in Chambers là một giải pháp cách mạng cho các đầu bếp, người bán thịt và cửa hàng thực phẩm cao cấp. Với tủ ủ này, bạn có thể ủ chín số lượng lớn thực phẩm, bao gồm thịt bò, thịt gia cầm, cá, pho mát, giăm bông, xúc xích, v.v. Lợi ích của việc ủ chín thực phẩm với Tủ Dry Ager Walk-in Chamber Ủ chín thực phẩm là một quá trình cho phép thực phẩm phát triển hương vị, độ mềm và kết cấu đặc biệt. Trong quá trình ủ chín, độ ẩm trong thực phẩm sẽ giảm, đồng thời các enzyme sẽ phân hủy protein và chất béo, tạo ra hương vị đậm đà hơn và độ mềm mượt hơn. Các tính năng của tủ ủ thịt Dry Ager Walk-in Chambers Tủ ủ thịt Dry Ager Walk-in Chambers được thiết kế với đầy đủ các tính năng cần thiết cho quá trình ủ chín hoàn hảo. Các tính năng chính bao gồm: Khả năng kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm chính xác Tủ ủ thịt Dry Ager Walk-in Chambers cho phép bạn điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm trong tủ theo nhu cầu cụ thể của từng loại thực phẩm. Điều này giúp đảm bảo rằng thực phẩm được ủ chín ở điều kiện lý tưởng để đạt được hương vị và kết cấu tốt nhất. Hệ thống lọc không khí Hệ thống lọc không khí của tủ ủ thịt Dry Ager Walk-in Chambers giúp loại bỏ vi khuẩn và bụi bẩn, bảo vệ thực phẩm khỏi bị hư hỏng. Khả năng tùy chỉnh Tủ ủ thịt Dry Ager Walk-in Chambers có thể được tùy chỉnh về kích thước, hình dạng, màu sắc, thiết kế nội thất, v.v. Điều này cho phép bạn tạo ra một tủ ủ phù hợp với nhu cầu và sở thích của mình. Thông tin về Tủ Ủ Chín Pho Mát, Dry Aged Beef Và Bảo Quản Thực Phẩm Dry Ager Walk-in Chamber Tủ ủ thịt Dry Ager Walk-in Chambers có nhiều kích thước và các tùy chọn thiết kế khác nhau để lựa chọn. Đội ngũ chuyên gia của Dry Ager sẽ làm việc cùng bạn để tạo ra giải pháp hoàn hảo cho doanh nghiệp của bạn. Tủ ủ thịt Dry Ager Walk-in Chambers là một giải pháp lý tưởng cho các doanh nghiệp muốn cung cấp cho khách hàng của mình những món ăn ngon và chất lượng. Với tủ ủ này, bạn có thể ủ chín thực phẩm một cách dễ dàng và thuận tiện, tạo ra những món ăn có hương vị và kết cấu đặc biệt. Liên hệ với chúng tôi để biết thêm thông tin hoặc đặt hàng ngay hôm nay!

    1.341.830.600₫ - 2.042.158.800₫

  • Dry Ager | Aged Cabinets | Tủ Ủ Khô Chín Thực Dry Ager | Aged Cabinets | Tủ Ủ Khô Chín Thực

    Dry Ager Tủ Ủ Khô Dry Aged, Ủ Chín Thực Phẩm Dry Ager Production Unit DX 6000 Premium

    Tủ ủ khô Dry Ager Production Unit DX Premium là giải pháp hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn ủ khô thịt, giăm bông, cá, xúc xích, pho mát và nhiều hơn nữa. Công nghệ làm lạnh hàng đầu của chúng tôi được nâng cấp phù hợp cho bất kỳ không gian kho lạnh hoặc phòng lạnh hiện đại nào, tạo ra một thiết bị tủ ủ khô hoặc tủ kiểm soát không khí chỉ trong vài bước. Chúng tôi cung cấp ba hệ thống để phù hợp tốt nhất với bạn Hệ thống ALL-IN-ONE: đi kèm với máy nén, bộ ngưng tụ, bộ bay hơi và công nghệ dry aged trong cùng một thiết bị. Hệ thống SPLIT: với việc tách máy nén và bộ bay hơi bên ngoài để có thể tùy chỉnh cho không gian có sẵn phía trên ô làm lạnh của bạn. Hệ thống EVAPORATOR: là bộ phận bay hơi với công nghệ ủ khô được cung cấp riêng biệt để kết nối với hệ thống làm lạnh hiện có của bạn. Ba hệ thống này hoàn hảo cho bất kỳ ai hoạt động trong ngành thực phẩm, đặc biệt là đầu bếp, người bán thịt hoặc cửa hàng thực phẩm cao cấp. Tủ ủ khô Dry Ager Production Unit DX Premium sẽ đưa quá trình sản xuất dry aged của bạn lên một tầm cao mới. Với tất cả các tính năng và lợi ích của Dry Ager Production Unit DX Premium, không có gì ngạc nhiên khi đây là sản phẩm hàng đầu thế giới khi nói về các thiết bị ủ chín tiên tiến. Tính năng và lợi ích của tủ ủ khô Dry Ager Production Unit DX Premium Hệ thống tinh vi Đạt được kết quả dry aged vượt trội với tủ ủ khô Dry Ager Production Unit DX. Cung cấp hệ thống kết hợp hoàn hảo để ủ khô thịt, giăm bông, cá, xúc xích, phô mai và nhiều hơn nữa. Tận hưởng các thông số chính xác với nhiệt độ từ 0 đến +25°C và độ ẩm trong khoảng từ 60 đến 90%. Vệ sinh tuyệt đối Giữ thực phẩm an toàn và duy trì sức khỏe với hệ thống khử trùng UVC hoạt động liên tục. Ngăn chặn vi khuẩn và vi trùng nguy hiểm! Thất thoát cân nặng tối thiểu Thu được thành phẩm thịt bò ủ khô với sự hao hụt cân nặng chỉ 10% sau 4 tuần ủ chín. Đây chính là kết quả vượt trội mà bạn sẽ không tìm thấy ở bất kỳ thiết bị nào khác. Thiết kế tối ưu Với ba hệ thống có sẵn để lựa chọn, dễ dàng tìm được lựa chọn tốt nhất cho yêu cầu của bạn. Tận hưởng những giải pháp tùy chỉnh hiệu quả với kết quả chất lượng cao mọi lúc. Tủ ủ khô Dry Ager Production Unit DX Premium là giải pháp hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn ủ khô thịt, giăm bông, cá, xúc xích, pho mát và nhiều hơn nữa. Với công nghệ làm lạnh hàng đầu và hệ thống khử trùng UVC, tủ ủ khô này sẽ giúp bạn tạo ra những món ăn ngon và bổ dưỡng một cách dễ dàng. Liên hệ với chúng tôi để biết thêm thông tin.

    546.256.700₫ - 686.323.000₫

  • Dry Ager | Aged Cabinets | Tủ Ủ Thịt Với Đèn Đá Dry Ager | Aged Cabinets | Tủ Ủ Thịt Với Đèn Đá

    Dry Ager Tủ Ủ Thịt Với Đèn Đá Muối Dry Ager DX 1000 Premium S with DX-LED Salt Wall

    Tủ ủ thịt Dry Ager DX 1000 Premium S with DX-LED Salt Wall: Giải pháp ủ khô, sản xuất xúc xích, jambon và bảo quản phô mai chuyên nghiệp. Tủ ủ thịt Dry Ager DX 1000 Premium S with DX-LED Salt Wall là giải pháp hoàn hảo cho các nhà hàng, khách sạn, siêu thị và các gia đình yêu thích ẩm thực cao cấp. Với công nghệ SmartAging® tiên tiến, tủ ủ thịt này sẽ giúp bạn dễ dàng ủ khô thịt, sản xuất xúc xích, jambon và bảo quản phô mai với hương vị thơm ngon, đậm đà và dinh dưỡng cao. Ưu điểm của tủ ủ thịt Dry Ager DX 1000 Premium S with DX-LED Salt Wall: Công nghệ SmartAging® tự động điều chỉnh các thông số ủ khô để đảm bảo thịt được ủ khô theo đúng yêu cầu. Tủ ủ thịt có sức chứa lên đến 100kg, đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng. Thiết kế hiện đại, sang trọng, phù hợp với mọi không gian. Vận hành êm ái, không gây tiếng ồn. Lợi ích của việc ủ khô thịt, sản xuất xúc xích, jambon và bảo quản phô mai Thịt ủ khô có hương vị thơm ngon, đậm đà hơn thịt tươi. Thịt ủ khô có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn thịt tươi. Xúc xích, jambon ủ khô có hương vị độc đáo, khác biệt. Phô mai ủ khô có hương vị thơm ngon, béo ngậy hơn phô mai tươi. Công nghệ SmartAging® Công nghệ SmartAging® là một công nghệ tiên tiến giúp bạn dễ dàng ủ khô thịt, sản xuất xúc xích, jambon và bảo quản phô mai với hương vị thơm ngon, đậm đà và dinh dưỡng cao. Công nghệ này sử dụng các cảm biến để theo dõi nhiệt độ, độ ẩm và chất lượng không khí trong tủ ủ thịt. Sau đó, công nghệ này sẽ tự động điều chỉnh các thông số ủ khô để đảm bảo thịt được ủ khô theo đúng yêu cầu. Tủ ủ thịt Dry Ager DX 1000 Premium S with DX-LED Salt Wall có thiết kế hiện đại, sang trọng với màu đen tinh tế. Tủ có sức chứa lên đến 100kg, đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng. Bên trong tủ có các thanh treo để bạn có thể dễ dàng sắp xếp thịt, xúc xích, jambon và phô mai. Để biết thêm thông tin, vui lòng liên hệ với chúng tôi.

    207.017.800₫

  • Dry Ager | Aged Cabinets | Tủ Thịt Ủ Chín Salami Cho Dry Ager | Aged Cabinets | Tủ Thịt Ủ Chín Salami Cho

    Dry Ager Tủ Dry Aged Thịt, Ủ Chín Salami Cho Nhà Hàng Dry Ager DX 1000 Premium S

    Tủ ủ thịt Dry Ager® DX 1000 Premium S là giải pháp hoàn hảo cho cả các doanh nghiệp và cá nhân muốn tận hưởng trải nghiệm dry-aging chuyên nghiệp. Dry-aging là một quá trình ủ chín thịt bò trong môi trường kiểm soát chặt chẽ, giúp thịt mềm hơn, thơm ngon hơn và đậm đà hơn. Công nghệ SmartAging® - Kết quả dry-aging hoàn hảo chỉ với một nút nhấn Công nghệ SmartAging® tiên tiến của tủ ủ thịt DX1000 tự động xác định các thiết lập thông số tối ưu, giúp bạn dễ dàng đạt được kết quả dry-aging hoàn hảo chỉ với một nút nhấn. Nhiệt độ và độ ẩm kiểm soát hoàn toàn Hệ thống HumiControl® và điều khiển điện tử giúp bạn kiểm soát hoàn toàn nhiệt độ (0-30°C) và độ ẩm (40-90%) trong tủ ủ thịt, mang đến môi trường lý tưởng cho quá trình dry-aging. Vệ sinh an toàn thực phẩm Hệ thống khử trùng UVC, bộ lọc than hoạt tính và ngăn chứa bên trong chống vi khuẩn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong suốt quá trình ủ chín/ủ khô. Thiết kế sang trọng, hiện đại Vỏ và khung cửa bằng thép không gỉ thu hút tạo nên vẻ tinh tế trong mọi không gian. Ngoài ra, đèn chiếu sáng phía bên hông thân máy và trần máy có thể điều chỉnh độ sáng, cho phép bạn tạo ra một sự trưng bày bắt mắt. Trải nghiệm dry-aging chuyên nghiệp nhất Tủ ủ thịt Dry Ager® DX 1000 Premium S là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn tận hưởng trải nghiệm dry-aging chuyên nghiệp nhất. Với công nghệ SmartAging® tiên tiến, hệ thống kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm chính xác, hệ thống khử trùng an toàn thực phẩm và thiết kế sang trọng, hiện đại, tủ ủ thịt DX1000 sẽ giúp bạn tạo ra những miếng thịt bò ủ khô thơm ngon, đậm đà và chuẩn nhà hàng.

    181.945.500₫

  • Dry Ager | Aged Cabinets | Tủ Với Tấm Đá Muối Cho Dry Ager | Aged Cabinets | Tủ Với Tấm Đá Muối Cho

    Dry Ager Tủ Dry Aged Với Tấm Đá Muối Cho Nhà Hàng Dry Ager DX 500 Premium S with DX-LED Salt Wall

    Tủ dry aged với tấm đá muối cho nhà hàng Dry Ager DX 500 Premium S with DX-LED Salt Wall là một sản phẩm tủ ủ khô thực phẩm cao cấp, kết hợp giữa tay nghề thủ công khéo léo của Đức và độ chính xác của công nghệ cao. Tủ ủ khô này có sức chứa lên đến 20kg thịt và hoàn hảo cho việc ủ chín thực phẩm ở nhà hoặc trong nhà hàng và cửa hàng thịt có không gian hạn chế. Điểm nổi bật của Tủ Dry Aged với tấm đá muối cho nhà hàng Dry Ager DX 500 Premium S with DX-LED Salt Wall Hệ thống tấm đá muối DX-LED Salt Wall tạo vẻ ngoài bắt mắt hấp dẫn cho những thực phẩm bên trong tủ. Bạn có thể thiết lập 10 màu sắc khác nhau và chế độ ánh sáng bằng bộ điều khiển từ xa, tự do tùy chỉnh để phù hợp với sở thích và kế hoạch của bạn. Công nghệ SmartAging® cho kết quả vượt trội về hương vị, đảm bảo mang lại kết quả tuyệt vời mỗi lần sử dụng. Vệ sinh tuyệt đối với hộp khử trùng UVC và bộ lọc than hoạt tính. Thất thoát trọng lượng ít với thiết kế nhằm giảm độ ẩm và bảo quản dinh dưỡng. Thiết kế chức năng, từng đạt giải thưởng. Tính năng của tủ dry aged Dry Ager DX 500 Premium S with DX-LED Salt Wall Công nghệ SmartAging® Điều khiển điện tử nhiệt độ (0-30°C) và độ ẩm (40-90%) quá trình dry aged diễn ra dễ dàng và an toàn. Vệ sinh tuyệt đối Hộp khử trùng UVC hoạt động để khử trùng toàn bộ không khí ít nhất 1 lần mỗi phút, trong khi bộ lọc than hoạt tính cũng làm sạch không khí vào. Ngăn chứa bên trong được làm từ vật liệu chống vi khuẩn dễ dàng làm sạch. Thất thoát trọng lượng ít Thiết kế nhằm giảm độ ẩm và bảo quản dinh dưỡng với sự hao hụt cân nặng ở mức tối thiểu so với các phương pháp truyền thống. Thiết kế chức năng, từng đạt giải thưởng Kết hợp tuyệt vời giữa các bộ phận bên trong, vỏ ngoài cùng tính năng giúp các hoạt động trong bếp diễn ra một cách liền mạch, không có bất kỳ sự gián đoạn nào. Bảng điều khiển kỹ thuật số có thiết kế tiện dụng cho phép điều chỉnh nhiệt độ một cách trực quan mà không cần hướng dẫn sử dụng! Tủ Dry Aged Với Tấm Đá Muối Cho Nhà Hàng Dry Ager DX 500 Premium S with DX-LED Salt Wall là một sản phẩm cao cấp, mang đến nhiều lợi ích cho người dùng. Với hệ thống tấm đá muối DX-LED Salt Wall, tủ ủ khô này không chỉ giúp thực phẩm chín đều, ngon hơn mà còn tăng tính thẩm mỹ cho không gian bếp. Công nghệ SmartAging® và thiết kế chức năng, từng đạt giải thưởng của tủ ủ khô này cũng là những điểm nổi bật đáng chú ý.

    129.076.200₫ - 162.996.900₫

  • Dry Ager | Aged Cabinets | Tủ Ủ Thịt Làm Bò Xúc Dry Ager | Aged Cabinets | Tủ Ủ Thịt Làm Bò Xúc

    Dry Ager Tủ Ủ Thịt Làm Bò Dry Aged, Xúc Xích, Hải Sản Và Phô Mai Dry Ager DX 500 Premium S

    Kích thước nhỏ gọn, lý tưởng cho sử dụng tại nhà hoặc chuyên nghiệp Tủ ủ thịt Dry Ager DX 500® Premium S là một thiết bị nhỏ gọn nhưng mạnh mẽ, có đủ không gian để chứa lên đến 20 kg thực phẩm cùng lúc. Thiết kế nhỏ gọn của tủ giúp dễ dàng lưu trữ và sử dụng, ngay cả trong không gian bếp nhỏ. Công nghệ SmartAging® cho kết quả ủ chín hoàn hảo Công nghệ SmartAging® của tủ ủ thịt Dry Ager DX 500® Premium S giúp bạn dễ dàng ủ chín và ủ khô thịt, giăm bông, cá, phô mai, xúc xích và nhiều hơn nữa chỉ với một nút nhấn. Công nghệ tiên tiến này sử dụng các thông số tối ưu để đảm bảo kết quả ủ chín nhất quán mỗi lần sử dụng. Thông số điều khiển kỹ thuật số chính xác Hệ thống điều khiển kỹ thuật số của tủ ủ thịt Dry Ager DX 500® Premium S cho phép bạn thiết lập nhiệt độ từ 0 đến +30°C, cũng như điều chỉnh mức độ độ ẩm từ 40 đến 90%. Bạn có thể tùy chỉnh các thông số này để phù hợp với nhu cầu cụ thể của mình. Vệ sinh dễ dàng Để đảm bảo an toàn và kết quả chất lượng, tủ ủ thịt Dry Ager DX 500® Premium S được trang bị hộp khử trùng UVC với bộ lọc than hoạt tính. Ngoài ra, thiết kế sang trọng của tủ ủ salami này cũng tạo điều kiện cho người dùng dễ dàng vệ sinh. Hao hụt trọng lượng tối thiểu Với tủ ủ thịt Dry Ager DX 500® Premium S, bạn có thể yên tâm rằng các nguyên liệu của bạn sẽ giữ được trong lượng tối đa trong suốt quá trình ủ khô. Tận hưởng những món ăn thơm ngon mà không có sự lãng phí! Thiết kế chức năng, hiệu suất cao Tủ ủ thịt Dry Ager DX 500® Premium S có thiết kế chức năng, đảm bảo hiệu suất cao. Thiết kế thông minh của tủ giúp giữ cho thực phẩm ẩm bên trong đồng thời cho phép không khí lưu thông để làm khô đều bên ngoài. Kiểu dáng hiện đại của tủ ủ thịt Dry Ager DX 500® Premium S hoàn toàn phù hợp với bất kỳ nhà bếp hay môi trường kinh doanh nào. Vỏ bên ngoài (3 biến thể) Sơn tĩnh điện đen hoàn toàn Sơn tĩnh điện đen và cửa inox Hoàn toàn bằng inox Cửa khóa tiêu chuẩn Phủ đen và cửa inox Bồn trong Nhựa polystyrene kháng khuẩn Mặt trong phía sau Black Steel, inox  Cửa kính cách nhiệt Chống tia UV, màu nhạt (phủ kim loại) Kích thước bên trong 71,2 x 49,0 x 43,7 cm Kích thước ngoài 90,5 x 60,0 x 61,0 cm Dung tích 155/134 lít Nguồn điện  220-240 V/50 Hz Công suất Chỉ 1,0 kWh / 24 giờ dù có cửa kính Phạm vi nhiệt độ Có thể điều chỉnh điện tử từ 0°C đến +30°C theo bước 0,1°C Độ ẩm Công nghệ HumiControl®, có thể điều chỉnh độ ẩm điện tử từ 40 - 90% (không cần kết nối hoặc sử dụng bình chứa nước) Lưu thông không khí và vệ sinh Công nghệ DX AirReg®, lưu thông không khí tối ưu, bộ lọc than hoạt tính không khí tươi và khử trùng UVC. SMARTAGING® Công nghệ SmartAging® cho phép việc chế biến thịt tự động, bảo đảm thịt luôn đạt chất lượng và tươi ngon Hệ thống đèn Đèn LED DX-Premium tích hợp trong tường bên để chiếu sáng tối đa bên trong tủ. Phổ ánh sáng không chứa tia cực tím, sinh nhiệt tối thiểu, không làm nóng thịt. Tải trọng tối đa Chứa được lên đến 20kg thịt

    111.454.200₫ - 145.374.900₫

  • Everlasting | Dry Aged Cabinets | Tủ Ủ Chín Salami STG Everlasting | Dry Aged Cabinets | Tủ Ủ Chín Salami STG

    Everlasting Tủ Ủ Chín Salami STG ALL VIP Dry Aged Beef Cabinet

    Tủ Ủ Chín Salami STG ALL VIP là là thiết bị dùng để làm chín thịt bằng nhiệt độ lạnh, thời gian và không khí. Cửa kính và khung inox xám mạ ngoài. Dòng sản phẩm ALL VIP với cửa kính có khung và lớp phủ bên ngoài bằng thép không gỉ AISI 304. Lớp phủ bên trong được xử lý S. Brite chống bào mòn nhằm tăng độ bền. Kích thước mã 700 cho tủ một cánh và 1500 cho tủ hai cánh. Bạn có thể cài đặt các thông số như nhiệt độ, độ ẩm và luồng khí để giả lập môi trường mùa thu hoặc mùa đông, là khoảng thời gian tốt nhất cho việc ủ chín các loại lạp xưởng ý, ham, đùi heo muối, ...Tất cả lập trình điều có thể lên kế hoạch trước và lưu lại trong thời gian dài.  Tủ ủ thịt muối all in one tạo điều kiện lý tưởng để người dùng ủ muối và ủ khô nhiều loại thực phẩm với các yêu cầu đa dạng. Nhờ đó sản phẩm không bị ảnh hưởng bởi những biến đổi bất thường của khí hậu và có thể lên lịch trong cả năm mà vẫn hoàn toàn an toàn. Có 2 phiên bản: S (cho xúc xích khô): 3 cặp thanh trượt không gỉ, 9 thanh thép không gỉ, 36 móc cho mỗi cửa CF (cho thịt và phô mai): 5 kệ thép không gỉ GN 2/1 cho mỗi cửa Với 3 hệ thống bảng điều khiển: Loại thường có hệ thống điều khiển màn hình màu Màn hình LCD có màn hình màu đơn điểm EVERtouch (tùy chọn) kết nối từ xa qua chuẩn wi-fi.với bảng điều khiển trực quan màn hình màu, cho phép người dùng dễ dàng thao tác các chức năng điều khiển nâng cao. Nền hiển thị theo công thức đang áp dụng.  Tủ ủ thịt muối dry aged làm từ thép không gỉ là tủ bảo quản thực phẩm hoàn hảo phù hợp với cửa hàng chuyên về thịt (Butcher). Nhà hàng pizza muốn tự làm parma ham hoặc xúc xích khô cho món pizza pepperonis. Hay nhà hàng pasta muốn tự ủ muối Guanciale cho món mì spaghetti carbonara chuẩn Ý.

    159.698.000₫ - 255.840.200₫

  • Everlasting | Dry Aged Cabinets | Tủ Ủ Khô STG ALL Everlasting | Dry Aged Cabinets | Tủ Ủ Khô STG ALL

    Everlasting Tủ Ủ Khô Dry Aged STG ALL BLACK GLASS

    Tủ Ủ Khô Dry Aged STG ALL BLACK GLASS là tủ bảo quản thực phẩm giúp ủ và bảo quản các loại thực phẩm thủ công khác nhau. Cửa kính, khung đen inox mạ ngoài Lớp phủ bên trong được xử lý S. Brite chống bào mòn nhằm tăng độ bền. Kích thước mã 700 cho tủ một cánh và 1500 cho tủ hai cánh. Bạn có thể cài đặt các thông số như nhiệt độ, độ ẩm và luồng khí để giả lập môi trường mùa thu hoặc mùa đông, là khoảng thời gian tốt nhất cho việc ủ chín các loại lạp xưởng ý, ham, đùi heo muối, ...Tất cả lập trình điều có thể lên kế hoạch trước và lưu lại trong thời gian dài. Tủ ủ khô all in one tạo điều kiện lý tưởng để người dùng ủ muối và ủ khô nhiều loại thực phẩm với các yêu cầu đa dạng. Nhờ đó sản phẩm không bị ảnh hưởng bởi những biến đổi bất thường của khí hậu và có thể lên lịch trong cả năm mà vẫn hoàn toàn an toàn. Có 2 phiên bản: S (cho xúc xích khô): 3 cặp thanh trượt không gỉ, 9 thanh thép không gỉ, 36 móc cho mỗi cửa CF (cho thịt và phô mai): 5 kệ thép không gỉ GN 2/1 cho mỗi cửa Với 3 hệ thống bảng điều khiển: Loại thường có hệ thống điều khiển màn hình màu Màn hình LCD có màn hình màu đơn điểm EVERtouch (tùy chọn) kết nối từ xa qua chuẩn wi-fi.với bảng điều khiển trực quan màn hình màu, cho phép người dùng dễ dàng thao tác các chức năng điều khiển nâng cao. Nền hiển thị theo công thức đang áp dụng. Với phiên bản màu đen mang lại vẻ bề ngoài sang trọng thanh lịch hơn. Tủ ủ khô dry aged làm từ thép không gỉ là sản phẩm hoàn hảo phù hợp với cửa hàng chuyên về thịt (Butcher). Nhà hàng pizza muốn tự làm parma ham hoặc xúc xích khô cho món pizza pepperonis. Hay nhà hàng pasta muốn tự ủ muối Guanciale cho món mì spaghetti carbonara chuẩn Ý.

    158.082.100₫ - 253.147.400₫

  • Everlasting | Dry Aged Cabinets | Tủ Ủ Khô STG ALL GLASS Everlasting | Dry Aged Cabinets | Tủ Ủ Khô STG ALL GLASS

    Everlasting Tủ Ủ Khô Dry Aged STG ALL GLASS

    Tủ Ủ Khô Dry Aged STG ALL GLASS đa năng cho phép ủ và bảo quản nhiều loại nguyên liệu. Thiết kế cửa kính trong với khung nhôm cách nhiệt bên ngoài. Dòng sản phẩm STG ALL GLASS với cửa kính trong, viên khung phủ bên ngoài màu xám kim loại. Lớp phủ bên trong được xử lý S. Brite chống bào mòn nhằm tăng độ bền. Kích thước mã 700 cho tủ một cánh và 1500 cho tủ hai cánh. Bạn có thể cài đặt các thông số như nhiệt độ, độ ẩm và luồng khí để giả lập môi trường mùa thu hoặc mùa đông, là khoảng thời gian tốt nhất cho việc ủ chín các loại lạp xưởng Ý, ham, đùi heo muối, ... Tất cả lập trình điều có thể lên kế hoạch trước và lưu lại trong thời gian dài. Tủ ủ khô all in one tạo điều kiện lý tưởng để người dùng ủ muối và ủ khô nhiều loại thực phẩm với các yêu cầu đa dạng. Nhờ đó sản phẩm không bị ảnh hưởng bởi những biến đổi bất thường của khí hậu và có thể lên lịch trong cả năm mà vẫn hoàn toàn an toàn. Có 2 phiên bản: S (cho xúc xích khô): 3 cặp thanh trượt không gỉ, 9 thanh thép không gỉ, 36 móc cho mỗi cửa CF (cho thịt và phô mai): 5 kệ thép không gỉ GN 2/1 cho mỗi cửa Với 3 hệ thống bảng điều khiển: Loại thường có hệ thống điều khiển màn hình màu Màn hình LCD có màn hình màu đơn điểm EVERtouch (tùy chọn) kết nối từ xa qua chuẩn wi-fi.với bảng điều khiển trực quan màn hình màu, cho phép người dùng dễ dàng thao tác các chức năng điều khiển nâng cao. Nền hiển thị theo công thức đang áp dụng. Tủ ủ khô dry aged là tủ bảo quản thực phẩm hoàn hảo phù hợp với cửa hàng chuyên về thịt (Butcher). Nhà hàng pizza muốn tự làm parma ham hoặc xúc xích khô cho món pizza pepperonis. Hay nhà hàng pasta muốn tự ủ muối Guanciale cho món mì spaghetti carbonara chuẩn Ý.

    147.579.300₫ - 231.602.800₫

  • Everlasting | Dry Aged Cabinets | Tủ Ủ Chín Salami STG Everlasting | Dry Aged Cabinets | Tủ Ủ Chín Salami STG

    Everlasting Tủ Ủ Chín Salami STG ALL INOX Dry Aged Cabinet

    Tủ Ủ Chín Salami STG ALL INOX là thiết bị dùng để làm chín thịt bằng nhiệt độ lạnh, thời gian và không khí. Dòng sản phẩm INOX với cửa nguyên khối không kính vói lớp phủ bên ngoài bằng thép không gỉ AISI 304. Lớp phủ bên trong được xử lý S. Brite chống bào mòn nhằm tăng độ bền. Kích thước mã 700 cho tủ một cánh và 1500 cho tủ hai cánh. Bạn có thể cài đặt các thông số như nhiệt độ, độ ẩm và luồng khí để giả lập môi trường mùa thu hoặc mùa đông, là khoảng thời gian tốt nhất cho việc ủ chín các loại lạp xưởng ý, ham, đùi heo muối, ...Tất cả lập trình điều có thể lên kế hoạch trước và lưu lại trong thời gian dài. Việc bị ảnh hưởng bởi những biến đổi bất thường của khí hậu là điều sẽ không bao giờ xảy ra và gây ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Có 2 phiên bản: S (cho xúc xích khô): 3 cặp thanh trượt không gỉ, 9 thanh thép không gỉ, 36 móc cho mỗi cửa CF (cho thịt và phô mai): 5 kệ thép không gỉ GN 2/1 cho mỗi cửa Với 3 hệ thống bảng điều khiển: Loại thường có hệ thống điều khiển màn hình màu Màn hình LCD có màn hình màu đơn điểm EVERtouch (tùy chọn) kết nối từ xa qua chuẩn wi-fi với bảng điều khiển trực quan màn hình màu, cho phép người dùng dễ dàng thao tác các chức năng điều khiển nâng cao. Nền hiển thị theo công thức đang áp dụng. Tủ ủ thịt dry aged làm từ thép không gỉ là tủ bảo quản thực phẩm hoàn hảo phù hợp với cửa hàng chuyên về thịt (Butcher). Nhà hàng pizza muốn tự làm parma ham hoặc xúc xích khô cho món pizza pepperonis. Hay nhà hàng pasta muốn tự ủ muối Guanciale cho món mì spaghetti carbonara chuẩn Ý.

    143.540.100₫ - 225.947.700₫

  • Everlasting | Dry Aged Cabinets | Tủ Ủ Chín Pho Mát

    Everlasting Tủ Ủ Chín Pho Mát STG MEAT 700 VIP AC9005

    Tủ Ủ Chín Pho Mát STG MEAT 700 VIP AC9005 hướng đến nhu cầu chuyên biệt cần ủ khô thịt hoàn toàn an toàn và kết hợp trưng bày sản phẩm bên trong tủ.  Mặt trước và mặt sau tráng men cùng chất liệu thép không gỉ được xử lý bóng gương giúp thiết bị meat panorama trở nên nổi bật và khác biệt. Sản phẩm trong quá trình ủ khô đầy tinh tế được trưng bày một cách gọn gàng và đẹp mắt biến chúng trở thành tâm điểm của mọi quán ăn hoặc cửa hàng. Bạn có thể cài đặt các thông số như nhiệt độ, độ ẩm và luồng khí để giả lập môi trường mùa thu hoặc mùa đông, là khoảng thời gian tốt nhất cho việc ủ chín các loại lạp xưởng ý, ham, đùi heo muối, ...Tất cả lập trình điều có thể lên kế hoạch trước và lưu lại trong thời gian dài. Việc bị ảnh hưởng bởi những biến đổi bất thường của khí hậu là điều sẽ không bao giờ xảy ra và gây ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Hệ thống điều khiển MEATouch kết nối từ xa qua chuẩn wi-fi và bảng điều khiển trực quan với màn hình màu, cho phép người dùng dễ dàng thao tác các chức năng điều khiển nâng cao. Nền hiển thị công thức đang áp dụng.  Phụ kiện đi kèm: Gồm 3 cặp thanh trượt, + 3 kệ thép không gỉ GN 2/1, 1 móc treo thịt + 2 móc thép không gỉ, đèn UVC diệt khuẩn. Tủ ủ thịt dry aged làm từ thép không gỉ là sản phẩm hoàn hảo phù hợp với cửa hàng chuyên về thịt (Butcher). Nhà hàng pizza muốn tự làm parma ham hoặc xúc xích khô cho món pizza pepperonis. Hay nhà hàng pasta muốn tự ủ muối Guanciale cho món mì spaghetti carbonara chuẩn Ý.

    196.700.900₫

Blog posts

  • Hướng Dẫn Cách Chọn Các Loại Máy Pha Cà Phê Espresso Cho Người Mới Bắt Đầu

    Hướng Dẫn Cách Chọn Các Loại Máy Pha Cà Phê Espresso Cho Người Mới Bắt Đầu

    Read more 

  • Khám Phá Các Loại Hạt Cà Phê Và Hương Vị Đặc Trưng Của Chúng

    Khám Phá Các Loại Hạt Cà Phê Và Hương Vị Đặc Trưng Của Chúng

    Read more 

  • Mở Quán Cà Phê Cần Những Gì: Các Điều Cần Lưu Ý

    Mở Quán Cà Phê Cần Những Gì: Các Điều Cần Lưu Ý

    Read more 

  • Cà Phê Rang Xay: Bí Quyết Kinh Doanh Của Nhà Rang Modest Coffee

    Cà Phê Rang Xay: Bí Quyết Kinh Doanh Của Nhà Rang Modest Coffee

    Read more 

  • Nấu Ăn Sous Vide: Phương Pháp Nấu Ăn Hoàn Hảo

    Nấu Ăn Sous Vide: Phương Pháp Nấu Ăn Hoàn Hảo

    Read more 

  • Tìm Hiểu Về Điểm Khói Của Dầu Ăn - Cho Những Ai Đam Mê Nấu Nướng

    Tìm Hiểu Về Điểm Khói Của Dầu Ăn - Cho Những Ai Đam Mê Nấu Nướng

    Read more 

  • Các Bước Chuẩn Bị Và Chế Biến Để Có Món Beefsteak Hoàn Hảo Nhất

    Các Bước Chuẩn Bị Và Chế Biến Để Có Món Beefsteak Hoàn Hảo Nhất

    Read more 

  • Cách Làm Gà Quay (Slow Roasting) - Thời Gian Và Nhiệt Độ Cần Thiết

    Cách Làm Gà Quay (Slow Roasting) - Thời Gian Và Nhiệt Độ Cần Thiết

    Read more 

© 2024 Lý Gia Viên, Power by Ly Gia Vien

      Login

      Forgot your password?

      Don't have an account yet?
      Create account