Tủ cấp đông thường được sử dụng trong các nhà hàng để làm lạnh nhanh các mẻ súp, nước sốt và các loại nước dùng sau đó được đông lạnh để sử dụng sau này. Thực phẩm không cần giữ ở nhiệt độ nhất định tốt nhất nên được cấp đông với tủ blast chiller. Tủ cấp đông blast chiller đặc biệt thích hợp để cấp đông thực phẩm để duy trì độ tươi ngon của thực phẩm. Tủ cấp đông nhanh rất tuyệt vời để làm lạnh một lượng lớn thực phẩm cùng một lúc. Sử dụng tủ cấp đông blast chiller rất có lợi vì một số lý do: Nó duy trì độ tươi ngon của thực phẩm trong thời gian dài hơn, giảm tốc độ phát triển của vi khuẩn và giúp bạn tiết kiệm cả thời gian và tiền bạc. Sử dụng tủ đông rất đơn giản và giá cả phải chăng. Một số loại tủ còn có bảng điều khiển nhiệt độ giúp chúng ta kiểm soát tốt nhiệt độ trong quá trình sử dụng.
Tủ cấp đông nhanh sẽ giúp bạn tiết kiệm cả thời gian và tiền bạc, tránh lãng phí thực phẩm. Bạn sẽ không phải vứt bỏ thức ăn đã để quá lâu vì nó đã được làm lạnh nhanh chóng. Tủ cấp đông có nhiều loại và kích cỡ khác nhau, nếu nhu cầu của bạn khác nhau, bạn có thể chọn trong số nhiều loại tủ như sau: tủ đông đứng, tủ đông lạnh, tủ đông mát, tủ cấp đông mini, tủ cấp đông đứng, tủ đông nằm, tủ đông dạng đứng, tủ cấp đông loại nhỏ, tủ cấp đông 2 ngăn, tủ cấp đông mềm, ...
