Tìm Thiết Bị Phù Hợp Cho Quán Của Bạn: Đặt Lịch Thử Thiết Bị Ngay Hôm Nay Tại Studio Sài Gòn hoặc Hà Nội!

Máy Sấy Thực Phẩm | Máy Sấy Khô Thực Phẩm | Máy Sấy Dẻo Thực Phẩm

Máy Sấy Thực Phẩm | Máy Sấy Khô Thực Phẩm | Máy Sấy Dẻo Thực Phẩm

Việc sấy khô thực phẩm để bảo quản chúng lâu hơn không còn là trở ngại khi chúng ta sở hữu một chiếc máy sấy đa năng có thể sấy dẻo trái cây, sấy khô gà, khô bỏ,...một cách dễ dàng mà không làm suy giảm hàm lượng sinh dưỡng cũng như màu sắc của chúng. Nếu bạn đang tìm kiếm một mẫu máy sấy dẻo trái cây gia đình hay máy sấy thực phẩm công nghiệp, có thể tham khảo các sản phẩm sẵn có cùng phù kiện đi kèm với máy sấy từ Lý Gia Viên. 

Lợi ích của phương pháp sấy khô trong việc bảo quản thực phẩm 

  • Máy sấy đa năng hiệu quả với nhiều loại thực phẩm khác nhau từ rau củ, trái cây đến thịt heo, gà, bò. 
  • Các thiết bị sấy chỉ làm giảm lượng nước bên trong các loại trái cây chứ không làm mất đi hàm lượng chất dinh dưỡng và màu sắc của chúng. 
  • Đối với những gia đình có thói quen tích trữ thực phẩm thì máy sấy thực phẩm tại nhà là một lựa chọn lý tưởng giúp bạn tận dụng và bảo quản đồ ăn một cách hiệu quả hơn. 
  • Mứt trái cây sấy dẻo, rau củ quả sấy khô,...có thể trở thành những nguyên liệu thú vị góp phần làm phong phú thực đơn cho gia đình bạn. 

Nguyên lý hoạt động của máy sấy thực phẩm. Các công nghệ sấy khô thực phẩm phổ biến hiện nay

Dù sử dụng phương pháp, công nghệ nào thì các loại máy sấy thực phẩm gia đình hay máy sấy thực phẩm công nghiệp đều dựa trên nguyên lý: sử dụng nhiệt để làm khô thức ăn. 

Công nghệ đối lưu nhiệt nóng

Các thiết bị này sử dụng các luồng không khí nóng có nhiệt độ cao tuần hoàn bên trong buồng sấy để làm khô thực phẩm. Dòng máy sấy sử dụng công nghệ này thường được gọi là máy sấy nhiệt. Máy sấy nhiệt có giá thành thấp nhất trong các loại máy sấy thực phẩm. Chúng thường được sử dụng để sấy khô, sấy dẻo trái cây làm mứt. Loại máy này có thiết kế đơn giản, dễ vận hành và sửa chữa tuy nhiên tiêu tốn khá nhiều điện năng. 

Công nghệ sấy lạnh

Các loại máy sấy thực phẩm công nghiệp sử dụng các luồng không khí khô với nhiệt độ thấp để đưa hơi ẩm có trong thực phẩm thành dạng nước và thoát ra ngoài. Công nghệ sấy lạnh giúp thực phẩm được sấy khô nhanh hơn, giữ nguyên màu sắc, giá trị dinh dưỡng của nguyên liệu, tiết kiệm điện năng, phù hợp để rất các loại rau, củ quả mọng nước như: xoài, thanh long, nho, dứa, cam, chanh, kiwi,...

Công nghệ sấy thăng hoa 

Nguyên lý hoạt động của các loại mấy sấy thực phẩm này là: hơi ẩm có trong thực phẩm sẽ được đông lạnh và chuyển sang thể rắn. Sau đó tiến hành giảm áp suất, gia nhiệt môi trường bên trong buồng sấy khiến nước trong thực phẩm chuyển từ thể rắn sang thể khí và thoát ra ngoài, nhờ đó nguyên liệu được sấy khô. Máy sấy thực phẩm sử dụng công nghệ sấy thăng hoa phù hợp với những nguyên liệu có giá trị cao như nấm linh chi, đông trùng hạ thảo,...

Ngoài ra, nếu phân loại máy sấy khô thực phẩm dựa trên kiểu phân phối nhiệt thì có hai kiểu đó là: phân phối nhiệt theo chiều ngang và phân phối nhiệt theo chiều thẳng đứng. Trong đó, những loại máy phân phối nhiệt theo chiều ngang sẽ mang lại hiệu quả tốt hơn, tuy nhiên giá thành của chúng cũng cao hơn. 

Lý Gia Viên chuyên nhập khẩu và phân phối chính hãng nhiều loại máy sấy thực phẩm với thiết kế khoang sấy rộng, chứa được nhiều khay (5 khay, 6 khay 9 khay) như máy sấy thực phẩm công nghiệp, máy sấy hoa quả công nghiệp, máy sấy rau củ quả, máy sấy khô thực phẩm, máy sấy trái cây, máy sấy hoa quả lạnh, máy sấy hoa quả gia đình, máy sấy trái cây gia đình, ... giúp bảo quản rau củ quả và thực phẩm tươi lâu, ức chế sự phát triển của các loại vi khuẩn gây hại cho sức khỏe. Hãy liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn kỹ thuật và chọn mua hàng, vận chuyển miễn phí.


7 products


  • Tre Spade | Food Dehydrator Accessories | Phụ kiện

    Tre Spade Phụ kiện thùng của máy sấy Expansion Kit Atacama Deluxe Inox Trays

    Phụ kiện thùng của máy sấy Expansion Kit Atacama Deluxe Inox Trays cho phép bạn tăng gấp đôi diện tích sấy dẻo thực phẩm, tiết kiệm năng lượng tối đa, phù hợp nhu cầu gia đình hoặc công nghiệp. Phụ kiện máy sấy thực phẩm mở rộng Expansion Kit Atacama Deluxe Inox Trays là một thùng sấy dẻo hoàn chỉnh với 6 ngăn kéo cùng với phần kết nối để gắn vào máy sấy dẻo thực phẩm Atacama Pro. Hỗ trợ tiết kiệm năng lượng nhờ sử dụng nhiệt lượng từ một hệ thống duy nhất. Đây là giải pháp lý tưởng của Tre Spade để bạn tăng sản lượng chế biến cho gia đình lớn hoặc quy mô công nghiệp, với các sản phẩm từ khô gà, khô bò, khô cá lóc, đến các loại trái cây sấy, rau củ sấy. Thiết bị phù hợp với dòng máy sấy dẻo thực phẩm Atacama PRO Deluxe.

    5.517.600₫

  • Excalibur | Food Dehydrators | Dehydrator Máy Sấy Thực Phẩm Excalibur | Food Dehydrators | Dehydrator Máy Sấy Thực Phẩm

    Excalibur Excalibur Food Dehydrator Máy Sấy Thực Phẩm

    Máy sấy thực phẩm Excalibur với lưới chắn bằng nhựa không có BPA, không gian sấy 5-9 tầng rộng rãi. Bộ hẹn giờ kĩ thuật số 48 giờ với mức nhiệt độ đến 74ºC. Máy sấy thực phẩm của Excalibur với bộ hẹn giờ kĩ thuật số 48 giờ với 2 khung thời gian và 2 mức nhiệt độ, biên độ điều chỉnh nhiệt từ 35 đến 74ºC, đẩy nhanh quá trình sấy thực phẩm. Máy có cửa trong để dễ dàng quan sát quá trình sấy, cùng quạt thông gió kích thước 12,7 cm. Dễ dàng sử dụng, máy tặng kèm hướng dẫn sấy và bảo quản giúp bạn học cách sấy tất cả các loại thực phẩm. Máy có thể sấy các loại hoa quả, rau củ, hạt, thịt khô, hoa quả nghiền làm mứt, nướng bánh mì hoặc làm các món sữa chua tại nhà - những món ăn nhẹ hoàn hảo cho gia đình và bạn bè. Công nghệ siêu sóng (hyperwave technology) và phương pháp sấy thị sai chiều ngang (horizontal parallax drying) đã được cấp bằng sáng chế của Excalibur giúp loại bỏ nước ra khỏi thực phẩm, sử dụng dòng khí nóng tuần hoàn liên tục với nhiệt độ được kiểm soát, hiệu quả và dễ dùng.

    13.069.100₫ - 14.760.900₫

  • Tre Spade | Food Dehydrator Accessories | Tấm Lưới

    Tre Spade Tấm Lưới Lọc Không Khí Dành Cho Máy Sấy Atacama

    Tấm Lưới Lọc Không Khí Dành Cho Máy Sấy Atacama làm từ vật liệu sinh học an toàn. Tấm lưới giúp lọc sạch không khí đi vào máy sấy, đảm bảo vệ sinh an toàn tối đa cho thực phẩm. Khi lắp cùng máy sấy hoa quả Atacama Pro, tấm lưới lọc chất liệu hoàn toàn tự nhiên này sẽ giúp không khí xung quanh được lọc sạch trước khi đi vào máy, bảo quản hương vị và chất lượng khi bạn sấy khô gà, khô bò, trái cây sấy, rau hoặc thảo mộc. Sản phẩm được cấu tạo bởi thép không gỉ và một miếng đệm lọc được làm từ vật liệu sinh học. Phụ kiện máy sấy thực phẩm này phù hợp với tất cả dòng máy Atacama. Có thể tháo ra để vệ sinh nhanh chóng và dễ dàng.

    356.400₫

  • Tre Spade | Food Dehydrator Trays | Khay Hứng Catch All Tray

    Tre Spade Khay Hứng Tre Spade Catch All Tray

    Khay hứng Tre Spade Catch All Tray là phụ kiện cho máy sấy thực phẩm Atacama Pro hoặc Pro Deluxe, giúp thu gom mọi chất lỏng và cặn thức ăn trong quá trình sấy khô gà, khô bò, khô cá lóc, trái cây và rau củ.Chỉ cần đặt phụ kiện ở ngăn dưới cùng của máy sấy dẻo thực phẩm Atacama để hứng mọi chất lỏng và chất dư thừa trong quá trình sấy khô, giúp cho việc làm sạch thiết bị và không gian bếp dễ dàng hơn, giữ cho máy sấy dẻo thực phẩm luôn sạch sẽ.Đặc biệt, khay hứng Tre Spade dễ dàng tháo lắp và an toàn khi rửa bằng máy rửa chén, đảm bảo vệ sinh tối đa trong quá trình chế biến.

    404.800₫

  • Tre Spade | Food Dehydrator Sheets | Bộ 6 Tấm Nhựa

    Tre Spade Bộ 6 Tấm Nhựa Không Dính Dành Cho Máy Sấy ATACAMA

    Bộ 6 Tấm Nhựa Không Dính Dành Cho Máy Sấy Atacama là phụ kiện máy sấy thực phẩm làm từ nhựa Teflon cao cấp, giúp bạn sấy khô thực phẩm có lượng chất lỏng cao như sinh tố và đồ xay nhuyễn.Ngoài ra, các tấm nhựa không dính của Tre Spade hỗ trợ bạn giữ gìn máy sấy dẻo thực phẩm Atacama dòng Pro và Pro Deluxe luôn sạch sẽ, bảo vệ máy không bị nhỏ giọt hoặc các mẩu thức ăn nhỏ có thể rơi qua khay sấy. Nhờ đó việc lau dọn trở nên dễ dàng hơn.Tấm nhựa làm bằng nhựa Teflon được chứng nhận an toàn thực phẩm, giúp phục vụ thao tác sấy khô gà, khô bò, trái cây và rau củ dễ dàng hơn.

    1.002.100₫

  • Tre Spade | Food Dehydrator Accessories | Bộ Giấy Lọc

    Tre Spade Bộ Giấy Lọc Không Khí Air Filter Set For Atacama

    Bộ Giấy Lọc Không Khí Air Filter Set là phụ kiện máy sấy thực phẩm thay thế tương thích các dòng máy sấy hoa quả Atacama, giúp lọc không khí đi vào để giữ thực phẩm sạch và đảm bảo vệ sinh. Mỗi bộ phụ kiện này của Tre Spade bao gồm 3 tấm giấy lọc cho máy sấy thực phẩm, được làm hoàn toàn từ vật liệu sinh học, đảm bảo tối đa tiêu chuẩn an toàn thực phẩm cho các sản phẩm khô gà, khô bò, khô cá lóc, trái cây sấy, rau hoặc thảo mộc. 

    711.700₫

  • Tre Spade | Food Dehydrators | Máy Sấy Hoa Quả Chuyên

    Tre Spade Máy Sấy Hoa Quả Chuyên Nghiệp Atacama Pro Dehydrator

    Máy Sấy Hoa Quả Atacama Pro nhỏ gọn, đảm bảo hương vị và màu sắc khi sấy khô nguyên liệu. Giúp tăng chất lượng và kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm. Máy có thể chế biến khô bò, khô gà, khô cá lóc, trái cây sấy, rau, thảo mộc và nhiều hơn thế. Máy sấy hoa quả của Tre Spade với thiết kế nhỏ gọn, tinh xảo, gọn gàng. Máy sử dụng hệ thống luồng khí ngang và điều khiển nhiệt độ chính xác, giúp giữ màu sắc thực phẩm được tươi và đạt độ dẻo tốt. Bảng điều khiển điện tử với màn hình kỹ thuật số để theo dõi nhiệt độ hoạt động, thời gian còn lại và cài đặt chương trình. 5 chương trình AUTO được cài đặt sử dụng linh hoạt: 1 chương trình EVO cho phép bạn tự động thiết lập thông số cho từng loại thực phẩm và chương trình DELAY cho phép bạn tạm thời ngưng quá trình sấy. Công nghệ “Wide Flow” của TRE SPADE với luồng khí đối lưu tuần hoàn bên trong giúp thực phẩm được sấy đồng đều. Sau khi kết thúc quy trình sấy, máy tiếp tục giữ ở chế độ duy trì hoạt động giúp bảo quản thành phẩm cho đến khi bạn lấy ra khỏi máy. Sản phẩm còn được trang bị công tắc BẬT/TẮT an toàn để tiết kiệm năng lượng.

    8.824.200₫

Blog posts

  • Hướng Dẫn Cách Chọn Các Loại Máy Pha Cà Phê Espresso Cho Người Mới Bắt Đầu

    Hướng Dẫn Cách Chọn Các Loại Máy Pha Cà Phê Espresso Cho Người Mới Bắt Đầu

    Read more 

  • Khám Phá Các Loại Hạt Cà Phê Và Hương Vị Đặc Trưng Của Chúng

    Khám Phá Các Loại Hạt Cà Phê Và Hương Vị Đặc Trưng Của Chúng

    Read more 

  • Mở Quán Cà Phê Cần Những Gì: Các Điều Cần Lưu Ý

    Mở Quán Cà Phê Cần Những Gì: Các Điều Cần Lưu Ý

    Read more 

  • Cà Phê Rang Xay: Bí Quyết Kinh Doanh Của Nhà Rang Modest Coffee

    Cà Phê Rang Xay: Bí Quyết Kinh Doanh Của Nhà Rang Modest Coffee

    Read more 

  • Nấu Ăn Sous Vide: Phương Pháp Nấu Ăn Hoàn Hảo

    Nấu Ăn Sous Vide: Phương Pháp Nấu Ăn Hoàn Hảo

    Read more 

  • Tìm Hiểu Về Điểm Khói Của Dầu Ăn - Cho Những Ai Đam Mê Nấu Nướng

    Tìm Hiểu Về Điểm Khói Của Dầu Ăn - Cho Những Ai Đam Mê Nấu Nướng

    Read more 

  • Các Bước Chuẩn Bị Và Chế Biến Để Có Món Beefsteak Hoàn Hảo Nhất

    Các Bước Chuẩn Bị Và Chế Biến Để Có Món Beefsteak Hoàn Hảo Nhất

    Read more 

  • Cách Làm Gà Quay (Slow Roasting) - Thời Gian Và Nhiệt Độ Cần Thiết

    Cách Làm Gà Quay (Slow Roasting) - Thời Gian Và Nhiệt Độ Cần Thiết

    Read more 

© 2024 Lý Gia Viên, Power by Ly Gia Vien

      Login

      Forgot your password?

      Don't have an account yet?
      Create account