Máy xay thịt thương mại được thiết kế cho các doanh nghiệp chế biến số lượng lớn thịt. Những chiếc máy này đắt hơn các dòng máy gia đình, nhưng chúng có hiệu suất vượt trội và thời gian bảo hành lâu hơn. Máy xay thịt thương mại thường hoạt động 24 giờ mỗi ngày, có nghĩa là bạn sẽ không phải lo lắng về việc chúng không hoạt động khi không có ai sử dụng. Một số máy xay thịt thương mại tốt nhất đi kèm với các phụ kiện bổ sung để chế biến và bảo quản thịt xay tốt hơn. Dưới đây là một số câu hỏi bạn nên hỏi trước khi mua một máy xay thịt.
Bạn sẽ sử dụng máy xay thịt của mình để làm gì? Đây có lẽ là câu hỏi quan trọng nhất để hỏi vì loại thịt bạn sẽ xay sẽ xác định máy xay thịt thương mại mà bạn mua. Nếu bạn định xay thịt bò, thịt nướng hoặc thịt lợn của riêng mình, thì bạn sẽ cần một chiếc máy hoàn toàn khác với một người làm bánh mì kẹp thịt băm. Khi mua một máy xay thương mại, hãy nghĩ đến loại thịt bạn sẽ xay và tần suất bạn sẽ xay. Bạn cũng có thể ghi chú số lượng thịt bạn làm mỗi ngày. Điều này sẽ giúp bạn xác định xem máy có phù hợp với nhu cầu của bạn hay không. Bạn thậm chí có thể nhờ sự trợ giúp của các nguồn trực tuyến để tìm hiểu mức sử dụng trung bình của từng loại thịt.
Bạn sẽ xay bao nhiêu thịt mỗi ngày? Đây một lần nữa là yếu tố quan trọng nhất để xem xét. Máy xay thịt thương mại được thiết kế để sản xuất lớn và hoạt động lâu dài. Vì vậy, nếu bạn định sử dụng máy xay chỉ để xay một kg thịt bò mỗi ngày thì đó không phải là một lựa chọn tốt. Chế biến quy mô lớn đòi hỏi máy móc quy mô lớn. Tương tự, nếu bạn định xay ít hơn một kg thịt mỗi ngày, thì sự lựa chọn tốt nhất là máy xay thịt tại nhà. Khi mua một máy xay thịt thương mại, hãy đảm bảo rằng bạn biết khối lượng thịt cần thiết để xay. Đảm bảo bạn biết khối lượng thịt cần thiết để máy xay hoạt động ở tốc độ tối đa. Nếu bạn xay quá ít thịt, máy xay sẽ hoạt động không hiệu quả, dẫn đến chất lượng thịt xay thấp. Điều này là do máy xay thịt thương mại không được thiết kế để hoạt động hiệu quả trên khối lượng thịt thấp.
Yêu cầu bảo trì của máy xay thịt là gì? Máy xay thịt thương mại phức tạp và kỹ thuật hơn nhiều so với máy xay tại nhà. Bạn sẽ phải chăm sóc bảo dưỡng máy xay thịt thương mại nếu bạn muốn duy trì hoạt động hiệu quả. Những máy xay này yêu cầu một mức độ bảo trì nhất định để tiếp tục hoạt động hiệu quả. Điều này bao gồm thay lưỡi dao, làm sạch khoan xay và hộp chứa thịt, bôi trơn động cơ, v.v. Điều quan trọng là phải đọc kỹ hướng dẫn sử dụng và tuân theo các hướng dẫn bảo dưỡng một cách nghiêm túc.
Giá có bao gồm tất cả phụ kiện và động cơ không? Trong khi quyết định chọn máy xay thịt thương mại, hãy đảm bảo rằng bạn đã đọc tình trạng của máy. Nhiều máy trong số này đi kèm với bộ phụ kiện hoàn chỉnh, thanh xoắn đẩy thịt, khay chứa chịt và các thiết bị khác. Bạn sẽ phải mua riêng tất cả những thứ này nếu bạn mua máy mà không có chúng. Theo quy luật chung, máy xay thịt càng đắt tiền thì càng có nhiều phụ kiện và động cơ. Vì vậy, tốt hơn hết bạn nên mua một máy xay thịt thương mại có giá cao hơn và nhiều phụ kiện và động cơ hơn.
Bạn có thể thêm phụ kiện đính kèm trong tương lai không? Máy xay thịt thương mại được thiết kế để sử dụng lâu dài, có nghĩa là bạn không thể thêm hoặc thay đổi bất kỳ phụ kiện nào trong tương lai. Máy xay thịt thương mại được chế tạo với cấu trúc chất lượng cao, do đó khó có thể thêm hoặc thay đổi bất kỳ phụ kiện nào trong tương lai. Hầu hết các máy này đều đi kèm với thanh xoắn đẩy thịt và khay chứa thịt tốt nhất và bền nhất, vì vậy bạn cũng không thể thay đổi khay hoặc bộ trộn trong tương lai.
Có bất kỳ yêu cầu nào khác để mua máy xay thịt thương mại không? Máy xay thịt thương mại thường đi kèm với bảo hành tiêu chuẩn là một năm. Tuy nhiên, nhà sản xuất có thể gia hạn bảo hành tùy theo máy. Hầu hết các máy xay thịt thương mại đều được bảo hành ít nhất 1 năm, nhưng bạn nên đảm bảo rằng mình đang mua máy xay thịt được bảo hành dài hạn. Điều này có thể giúp bạn nếu bất kỳ phụ kiện hoặc động cơ nào bị lỗi trong tương lai. Bạn cũng có thể tìm thấy các bảo hành mở rộng trực tuyến hoặc từ các nhà sản xuất hoặc nhà bán lẻ. Máy xay thịt thương mại có giá thành rất cao và không phải ai cũng có thể mua được. Tuy nhiên, với một chút nghiên cứu, bạn có thể tìm thấy một chiếc máy hoàn hảo cho nhu cầu của bạn. Khi bạn mua một máy xay thịt thương mại, hãy nhớ ghi nhớ những lời khuyên này.
