Bánh Pizza có nhiều công đoạn làm bánh phức tạp, đặc biệt là công đoạn cán bột đế bánh đòi hỏi nhiều thời gian và công sức.
Máy cán đế bánh là thiết bị chuyên dụng giúp tiết kiệm thời gian và công sức rất nhiều so công việc cán bột bằng tay thủ công. Nhờ có máy cán đế bánh, bột đế bánh được cán mỏng đều trong thời gian ngắn, sau khi nướng sẽ chín đều, vàng ươm và thẩm mỹ hơn.
