Tìm Hiểu về 5 Loại Rượu Gin Độc Đáo Sẽ giúp bạn trở thành người sành rượu

Gin đã tồn tại trong nhiều thế kỷ, nhưng chỉ gần đây nó mới trở nên phổ biến như một thành phần pha chế cocktail. Rượu Gin có một hương vị đặc biệt, với các ghi chú của cam thảo, bách xù, cam quýt và thảo mộc. Hãy thử thử nghiệm với các loại rượu gin khác nhau để tìm ra hương vị hoàn hảo cho ly cocktail tiếp theo của bạn. Dưới đây là năm loại rượu gins bạn nên khám phá nếu muốn trở thành một chuyên gia về loại rượu tuyệt vời đã được tự hào ca tụng là nước sống này.

Tìm Hiểu về 5 Loại Rượu Gin Độc Đáo Sẽ giúp bạn trở thành

Rượu Gin là gì?

Gin thường được làm từ rượu etylic ngâm với thực vật (thảo mộc hạnh nhân cam thảo, gia vị và các loại cây thơm khác). Sau đó, rượu được ngâm ủ với thực vật và chất thơm, chủ yếu là quả bách xù từ juniper bushes. Nó cũng có thể được tạo hương vị với các thành phần khác như cam quýt, gia vị cay nồng và các loại thảo mộc khác nhau. Sau đó, thức uống được pha loãng với nước và / hoặc chất làm ngọt. Công thức chính xác có thể rất khác nhau, với mỗi nhà máy chưng cất có công thức bí mật của riêng họ. Gin là một loại rượu gốc Hà Lan, nhưng chính người Anh đã đưa nó lên một tầm cao mới. Người Anh là những người đầu tiên chế tạo ra loại rượu trung tính từ ngũ cốc, đây là nền tảng của tất cả thương hiệu rượu gin ngày nay. Sau khi người Pháp xâm lược Hà Lan vào đầu thế kỷ 18, họ đã lấy công thức và phương pháp sản xuất gin của Hà Lan, và sử dụng chúng để tạo ra thứ mà chúng ta gọi là genever hiện nay.

Rượu Dry Gin

Dry gin là loại rượu truyền thống và lâu đời nhất trong số các loại rượu gin. Nó được làm dựa trên ngũ cốc, điển hình là lúa mì, lúa mạch hoặc lúa mạch đen, và có hương vị pha trộn giữa các loại thực vật. Nó không được ủ theo bất kỳ cách nào, đó là lý do tại sao nó được gọi là 'khô'. Nó thường không có hương vị đậm đà như các loại rượu gins khác. Điều này là do rượu gin khô thường được chưng cất ở mức vừa phải, vì vậy nó không có hương vị mạnh mẽ của riêng nó. Rượu dry gin phù hợp nhất cho các loại cocktail, nơi nó được sử dụng như một lớp rượu nền trung tính cho phép các hương vị khác nhau được truyền qua. Dry gin cũng được sử dụng trong nấu ăn, nơi nó thường phát huy tác dụng như một chất tăng hương vị.

Rượu London Dry Gin

Tìm Hiểu về 5 Loại Rượu Gin Độc Đáo Sẽ giúp bạn trở thành

Rượu London Dry Gin rất giống với rượu Dry Gin, nhưng nó trải qua quá trình lên men nhiều hơn một chút trong quá trình sản xuất. Juniper Berry Gin, điển hình là Bombay Dry Gin, Gordon Gin, và Tanqueray Gin. Nó ngọt hơn và có hương vị đầy đủ hơn rượu gin khô. Nó thường được sử dụng theo cách tương tự như gin khô, và có thể linh hoạt hơn. London Dry Gin cũng là tiêu chuẩn được sử dụng bởi Tiêu chuẩn Quốc tế về Gin (ISG) và được sử dụng để xác định xem một loại gin có phải là rượu gin chuẩn hay không. London Dry Gin như Gordons Gin, Gin Bombay Sapphire được làm từ 100% lúa mạch, đây là một loại rượu mạnh với độ cồn cao, có nghĩa là nó có độ cồn cao hơn nhiều so với các loại rượu gin khác. Điều này cũng có nghĩa là nó cần kỹ thuật chưng cất cao hơn để đạt được kết quả đồng nhất. Do đó, rượu London Dry Gin thường đắt hơn các loại rượu gins khác.

Rượu Gin Genever

Genever Gin là một loại gin có nguồn gốc từ Hà Lan. Genever là một loại rượu gin có chứa cùng một loại thực vật được sử dụng trong các loại rượu gin đầu tiên, bao gồm quả bách xù, rau mùi và vỏ cam quýt. Genever được ủ trong các thùng gỗ và sau đó được pha trộn với rượu gin chưa qua xử lý. Do đó Genever có hương vị mượt mà, phức tạp với các ghi chú của cây bách xù, rau mùi và cam quýt so với rượu gin truyền thống. Điều này là do vai trò của chúng là chất bảo quản trong quá trình ủ rượu. Rượu Gin Genever có một lịch sử lâu dài và phong phú, đặc biệt là ở Hà Lan. Nó cũng được sử dụng để làm rượu gin của Hà Lan, được chưng cất theo cách giúp nó có hương vị giống rượu London Dry Gin.

Gin có tuổi ( Aged Gin )

Aged Gin là loại gin đã được ủ trong thùng gỗ trong một khoảng thời gian đáng kể. Aged gin không phải là một phong cách cụ thể, mà là một thuật ngữ chung cho bất kỳ loại gin nào đã được ủ lâu năm. Thời gian ủ của Aged Gin phụ thuộc vào nhà sản xuất và hương vị mong muốn. Rượu gin có tuổi thường ngọt hơn và có hương vị đậm đà hơn so với các loại rượu gin khác. Các thùng gỗ sẽ tạo ra một hương vị gỗ mạnh mẽ kết hợp với hương vị rượu gin và tạo ra một hương vị đầy đặn hơn. Aged Gin thường đắt hơn các loại rượu gin khác, nhưng mức giá này rất xứng đáng với những người hâm mộ loại rượu này.

Rượu gin hương hoa

Tìm Hiểu về 5 Loại Rượu Gin Độc Đáo Sẽ giúp bạn trở thành

Floral gin là một loại gin mới lạ và đáng để trải nghiệm. Hendricks Gin, Sông Cái Gin, Roku Gin, Lady Trieu Gin được xem là sản phẩm tiêu biểu của Floral Gin. Nó đang được khám phá như một phương pháp giúp ngành công nghiệp rượu gin phát triển giá trị bền vững. Floral Gin được sản xuất theo cách tương tự như Dry Gin và gin có tuổi, sử dụng một một lượng lớn các loại thực vật truyền thống nhưng cũng sử dụng các loại thực vật địa phương khác, ít hương thơm hơn. Floral gin nhằm mục đích trở thành một sản phẩm bền vững, vì nó có thể được làm từ các nguyên liệu có sẵn tại địa phương và thậm chí trong vườn sau của người dân. Nó rất mới, vì thế hương vị và sự phát triển vẫn đang được khám phá. Rượu Floral Gin có thể trở nên phổ biến hơn theo thời gian. Đó là một ý tưởng thú vị chưa từng được thử trước đây và có thể là một sự phát triển mới đầy thú vị.

Rượu Gin thủ công

Rượu gin thủ công là một loại rượu gin đặc trưng bởi sự sáng tạo và cá tính. Rượu gin thủ công được sản xuất lần đầu tiên vào đầu những năm 2000. Nó được sản xuất bởi các nhà chưng cất thủ công, những người sản xuất các mẻ rượu nhỏ theo cách thủ công hơn so với các nhà sản xuất thương mại lớn. Rượu gin thủ công được làm bằng các loại thực vật khác nhau và là sự kết hợp của nhiều hương vị, thường sử dụng các nguyên liệu địa phương khi có thể. Ngành công nghiệp rượu gin luôn năng động và sáng tạo, và các loại rượu gin mới đang được sản xuất mỗi năm. Rượu gin thủ công là một món quà tuyệt vời cho những người yêu thích rượu gin, vì mỗi hương vị rượu đều độc đáo và khác biệt. Chúng có xu hướng đắt hơn các loại gin khác, nhưng trải nghiệm và những yếu tố độc đáo này sẽ bù đắp nhiều hơn giá cả.

Lời kết

Tất cả các loại gin đều không ngại thử nghiệm và táo bạo. Nhiều loại rượu gin cổ điển không có hương vị, không có màu sắc và không có vị ngọt. Điều này có nghĩa là chúng tinh tế và đầy sắc thái. Gin là một loại rượu linh hoạt và có thể có nhiều hương vị thơm ngon. Một số loại gin phổ biến nhất là: Gin cam, Gin hoa cơm cháy, Gin đại hoàng và gừng, Gin dâu tây và húng quế.

Leave a comment

All comments are moderated before being published