6 Cách Nấu Ăn Với Sữa Đậu Nành: Bữa Sáng, Bữa Trưa, Bữa Tối, Món Tráng Miệng!

Khi bạn mới bắt đầu nấu ăn với sữa đậu nành, có thể hơi khó khăn để tìm ra cách bạn có thể sử dụng nó trong các bữa ăn hàng ngày của mình. Vì sữa đậu nành được làm từ hạt đậu nành chứ không phải sữa bò, ví dụ như sữa bò, nó có kết cấu và độ đặc hơi khác. Trong khi sữa đậu nành có hàm lượng chất béo thấp, nhưng lại chứa nhiều protein và là nguồn cung cấp sắt và kẽm tuyệt vời, một số người lại thấy mùi vị của nó rất lạ. Tuy nhiên, khi được sử dụng trong các món ăn phù hợp, sữa đậu nành sẽ trở thành một chất bổ sung phong phú và tăng độ béo cho bất kỳ bữa ăn nào. Nếu bạn chưa quen với việc sử dụng sữa đậu nành tại nhà hoặc muốn có một số cảm hứng về cách tốt nhất để sử dụng nguyên liệu tuyệt vời này trong thói quen nấu ăn của mình, thì đây là mười cách bạn có thể sử dụng sữa đậu nành tại nhà!

Bánh nướng xốp muffin buổi sáng

6 Cách Nấu Ăn Với Sữa Đậu Nành: Bữa Sáng, Trưa, Tối, Món

Bánh nướng xốp là một trong những món ăn đơn giản và linh hoạt nhất để làm với sữa đậu nành. Chỉ cần thay sữa trong công thức bánh muffin yêu thích của bạn bằng sữa đậu nành là bạn đã có một bữa sáng ít chất béo và giàu protein! Bạn cũng có thể thử đổi sữa đậu nành lấy sữa thông thường trong các công thức nấu ăn sáng khác, chẳng hạn như bánh kếp và bánh quế hoặc thậm chí là cháo hoặc bột yến mạch. Khi nướng với sữa đậu nành, một số công thức sẽ cần tăng thêm một ít sữa đậu nành để thay thế chất lỏng bị mất đi do sử dụng sữa đậu nành. Khi nướng, nếu bạn cần thêm sữa đậu nành vào công thức của mình, hãy đảm bảo trộn sữa đậu nành với phần nguyên liệu lỏng còn lại trước khi thêm nguyên liệu khô để đảm bảo sữa đậu nành được trộn đúng cách.

Bánh kếp và bánh waffles

6 Cách Nấu Ăn Với Sữa Đậu Nành: Bữa Sáng, Trưa, Tối, Món

Một cách tuyệt vời để thêm một số protein bổ sung vào bữa sáng của bạn là sử dụng sữa đậu nành để làm bột bánh kếp hoặc bánh waffle. Bạn cũng có thể thử thay đổi hương vị của lớp trên bề mặt bánh kếp hoặc bánh quế; Thêm một số quả mọng tươi vào bánh kếp của bạn hoặc một chút mật ong vào bánh quế của bạn để tạo ra một sự thay đổi mới cho các món ăn yêu thích quen thuộc. Khi làm bánh kếp hoặc bột bánh quế bằng sữa đậu nành, bạn có thể thay thế sữa trong công thức của mình bằng một lượng sữa đậu nành tương đương hoặc bạn có thể thay sữa bằng sữa đậu nành và thêm một ít nước lọc.

Nước sốt mì ống

6 Cách Nấu Ăn Với Sữa Đậu Nành: Bữa Sáng, Trưa, Tối, Món

Nước sốt mì ống là một cách tuyệt vời để thêm một số hương vị và chất dinh dưỡng cho các món mì ống yêu thích của bạn. Bạn có thể làm nước sốt mì ống đơn giản và ngon bằng cách sử dụng sữa đậu nành, nước hầm rau củ và một vài loại thảo mộc và gia vị tươi hoặc khô mà bạn yêu thích. Ngoài ra, nếu bạn đang kết hợp mì ống của mình với một loại nước sốt có hương vị mạnh hơn, bạn có thể sử dụng sữa đậu nành để thay thế cho một phần nước trong công thức nước sốt mì ống tiêu chuẩn.

Đêm cà ri!

Để có một bữa ăn lấy cảm hứng từ Ấn Độ, hãy thử dùng sữa đậu nành thay cho một ít nước trong công thức cà ri tiêu chuẩn của bạn. Bạn cũng có thể thử thêm một số loại thảo mộc hoặc gia vị tươi, chẳng hạn như nghệ, vào món cà ri của bạn để món cà ri có màu vàng đẹp mắt và thêm hương vị! Nếu bạn đang thêm sữa đậu nành vào công thức cà ri của mình, bạn có thể muốn tăng số lượng lên một vài muỗng canh, vì sữa đậu nành có xu hướng hơi đặc hơn nước. Bạn cũng có thể thử dùng sữa đậu nành để thay thế cho nước cốt dừa trong công thức món cà ri yêu thích của mình.

Bánh mì burger và bánh mì sandwich

Để có thêm nước sốt béo ngậy và béo ngậy bên trên món bánh hamburger và sandwich yêu thích của bạn, hãy thử dùng sữa đậu nành thay cho một nửa hoặc toàn bộ sữa thông thường trong công thức bánh mì của bạn. Bạn cũng có thể thử trộn sữa đậu nành với tương cà hoặc sốt mayonnaise để tạo thành nước chấm thơm ngon và béo ngậy cho món bánh mì sandwich yêu thích của mình.

Món tráng miệng

6 Cách Nấu Ăn Với Sữa Đậu Nành: Bữa Sáng, Trưa, Tối, Món

Vì vậy, nhiều món tráng miệng có thể dễ dàng thích nghi để sử dụng sữa đậu nành thay cho sữa thông thường. Thử nghiệm các công thức món tráng miệng khác nhau bằng cách sử dụng sữa đậu nành thay cho sữa thông thường để tìm ra sự kết hợp hương vị yêu thích của bạn. Một số món tráng miệng phổ biến nhất có thể được làm bằng sữa đậu nành bao gồm crème brûlée, bánh pudding, sữa lắc, kem và bánh quy. Các món tráng miệng khác có thể được làm bằng sữa đậu nành bao gồm bánh quy, bánh nướng xốp, bánh mì nhanh và bánh nướng. Khi làm món tráng miệng bằng sữa đậu nành, bạn có thể thay thế lượng sữa thông thường trong công thức bằng một lượng sữa đậu nành tương đương. Bạn cũng có thể cần thêm một chút sữa đậu nành để làm loãng hỗn hợp.

Sự kết luận

Sữa đậu nành là một sự thay thế tuyệt vời cho sữa thông thường. Nó chứa nhiều chất dinh dưỡng, ít calo và không có chất béo. Bạn có thể sử dụng nó trong nhiều công thức nấu ăn yêu thích của mình, bao gồm các món nướng, súp và thậm chí cả các món mặn! Với 6 cách này, chắc chắn bạn sẽ tìm được một cách sử dụng sữa đậu nành yêu thích. Với những công thức nấu ăn ngon này, bạn có thể thưởng thức sữa đậu nành theo cách mới ngay tại nhà. Cho dù bạn đang sử dụng sữa đậu nành để làm bữa sáng lành mạnh, một món tráng miệng sang trọng hay một món ăn tối mặn, bạn chắc chắn sẽ tìm thấy thứ mà bạn thích khi sử dụng sữa đậu nành!

Leave a comment

All comments are moderated before being published

Sản Phẩm Mới

View all