Đại lý Hotline Email Fanpage Youtube

Mazzer Kold S Electronic

Chúng tôi thương gọi Mazzer là “Engineering the future of coffee grinding”

Bởi các công nghệ của Mazzer sản xuất bây giờ sẽ là những gì mà người tiêu dung cần trong tương lai, ở một máy xay điện tử, máy xay có sức tiêu thụ lớn và một máy xay điều khiển được trên đa nền tảng.

Với Mazzer Kold S Electric, đối tượng người dùng phù hợp sẽ là các hệ thống cà phê thương mại có sức tiêu thụ lớn, với khả năng xay:……

Được cải tiến từ Kold Manual 2013, Mazzer tái định hình lại Kold 2019 với phiên bản S Electronic & S Manual với nhiều công nghệ ấn tượng.

Mazzer Kold S nên được người dùng nhớ đến bởi khả năng bảo vệ bột cà phê khỏi nhiệt độ cao của Motor, ngay cả khi thời gian xay kéo dài. Cùng Lý Gia Viên khám phá 9 công nghệ ưu việt của Kold S Electric nhé:

1. BẢO VỆ HƯƠNG VỊ CÀ PHÊ KHỎI NHIỆT ĐỘ NÓNG CỦA MOTOR

Kold S Electronic tập trung ngăn cản nhiệt độ của Motor tác động đến khoang xay, nơi cà phê được xay nhỏ, bảo vệ hương vị cà phê tối đa khi them các tính năng sau:

  • VÀNH ĐAI CHUYỂN ĐỘNG: đưa nhiệt nóng của Motor ra ngoài, bởi 4 cửa thoát ở 2 bên hông.
  • TỐC ĐỘ VÒNG QUAY / PHÚT THẤP: 420 RPM @50Hz: cà phê được xay “rất nhẹ nhàng” và giữ trục xay luôn mát.
  • TỐC ĐỘ XAY 5g/1s đi kèm với VÒNG QUAY THẤP 420 RPM sẽ rất tốt khi xay cho Espresso luôn! Nhờ vào cơ chế giảm tốc của Mazzer.
  • CHẤT LIỆU VỎ BỌC BUỒNG XAY VÀ MOTOR RIÊNG BIỆT: nếu đồng khối thì khả năng dẫn nhiệt sẽ cao, nên Mazzer đã thiết kế chúng riêng biệt, hạn chế việc truyền nhiệt cho nhau.
  • HỆ THỐNG 2 QUẠT GIÓ: 1 tại Motor & 1 tại Khoang xay.
  • BẢO VỆ HÌNH KHỐI BỘT CÀ PHÊ: Bởi vì máy không nóng, nên bột cà phê sẽ không bị vón cục, hình dạng từng tinh thể bột được bảo vệ

2. LƯỢNG CÀ PHÊ HAO HỤT -52%

Nhờ thay đổi vị trí trục xay & vòi rót, Kold S giảm luong cà phê hao hụt đến 52%, nghĩa là

  • Tiết kiệm lượng cà phê sử dụng để đẩy cà phê cũ, khi thay đổi hạt cà phê mới hay độ xay: tiết kiệm cà phê & thời gian
  • Cà phê trong khoang xay không còn dư, hạn chế dầu & mùi oi đọng lại. Thế là hương cà phê luôn thơm ngon.
  • 3. IOT (KẾT NỐI DỮ LIỆU ĐÁM MÂY)

Các máy được kiểm soát dựa trên Cloud & được cài đặt bất cứ khi nào người chủ muốn (Điện thoại kết nối qua Bluetooth| hoặc Wifi truy cập vào Platform này). Mỗi máy sẽ có một Cloud lưu dữ liệu.

Ở đây có cái hay là, bên canh việc điều chỉnh cảm quan trực tiếp tại máy, người dung có thể điều chỉnh “KHOA HỌC” hơn chỉnh dựa trên thông số & sẽ có báo cáo đưa về định kỳ.

Hơn thế nữa là ta có thể sao chép cài đặt cho các máy còn lại trong hệ thống, giúp kiểm soát chất lượng cà phê cho các chuỗi vận hành.

4. GFC – GRIND FLOW CONTROL SYSTEM

Ad Cái này thú vị nè!

Tại hốc rót cà phê, GFC được cài đặt để bột cà phê có hình thái hoàn chỉnh nhất theo ý bạn muốn trong tay cầm. GFC có đến 3 loại đi kèm:  Hybrid (giống Mazzer nguyên bản cũ) | Chống vón cục | Chống mụi.

5. DỄ DÀNG VỆ SINH KHOANG XAY & CHỈNH ĐỘ MỊN

Thay dao & truy cập vào khoang xay vô cùng dễ dàng, mà lại không mất cài đặt xay ban đầu. Chỉ cần mở khoá & tháo hộp chứa hạt là đã vào được khoang xay

Núm vặn di chuyển được làm bằng nhôm, có điểm đếm, giúp kiểm soát thông số chính xác & ổn định.

6. THANH GIỮ TAY CẦM LÀM CÀ PHÊ 

Với chốt kẹp, phù hợp với nhiều tay cầm thuộc các hang máy khác nhau. Ngoài ra, người dung có cơ hội rảnh tay thực hiện các công việc khác trong khi đợi xay.

Điều chỉnh độ cao thanh giữ tay cầm và trung tâm rót cà phê trong phễu lọc

7. THIẾT KẾ MỚI: THÔNG MINH VỚI CHẤT LƯỢNG TUYỆT VỜI

Khối nhôm đúc có đường cong mềm mại, trơn mượt mà: tạo cảm giác dễ chịu khi nhìn & vận hành

Mọi thiết kế dường như đều có các góc bo & đường cong mềm mại, chất liệu inox xem kẽ nhôm,  tạo nên vẻ ngoài sang trọng & cảm giác dễ chịu khi cầm nắm

8. MÀN HÌNH ĐIỆN TỬ:

- 19 ngôn ngữ

- Hình thái tương tác về phía trước, chệch xuống 160 độ, giúp tương tác rộng hơn và dễ chịu khi điều chỉnh

- Cài đặt được số lần xay tối đa / dao : rất tiện để nhắc nhở bạn khi dao đến thời kỳ phải thay thế.

- Cài đặt được cho : Single | Double | Triple & Manual thời gian cài đặt là 00.00s

- Màn hình hiển thị giai đoạn xay, có thể Play / Pause bất cứ khi nào: tiết kiệm cà phê.

9. LƯỠI NÓN ĐƯỜNG KÍNH 71MM - CHẤT LIỆU THÉP ĐẾN TỪ THUỴ ĐIỂN

À cái này nên nhắc, các Bạn cẩn thận nên sử dụng đúng lưỡi dao nguyên bản để đảm bảo máy có chất lượng vận hành ổn định nhất.

 

Lý Gia Viên Company Limited

"Your Companion in Gastronomy"

Sale

Unavailable

Sold Out